Colonia Chianti Classico DOCG 2017 Gran Selección MAGNUM Felsina
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¿Qué sabor tiene este vino?
Detalles técnicos
| Bodega | Felsina |
|---|---|
| Country | Italia |
| Region | Toscana |
| SIze | 1.5l |
| Uvas | Sangiovese |
Descripción
Colonia Chianti Classico DOCG 2017 Gran Selezione Magnum Fèlsina
Colonia Chianti Classico DOCG 2017 Gran Selezione Magnum Fèlsina es un vino tinto de gran personalidad, expresión auténtica del Sangiovese y del trabajo paciente de la Familia Poggiali. Nace de un viñedo de fuerte valor simbólico, fruto de un largo recorrido generacional y de una producción muy limitada, pensado para quienes buscan un Chianti Classico importante, profundo y adecuado para el envejecimiento. El formato magnum valora aún más su vocación de colección y de gran ocasión.
Territorio y estilo del vino
Este vino proviene del viñedo Colonia, una parcela distinta dentro del territorio del Chianti Classico, caracterizada por tierras marrón rojizas de medio arado, ricas en magnesio y hierro, sobre macigno de alberese y marga calcárea. Es un contexto que contribuye a definir un estilo riguroso, tenso y mineral, perfectamente coherente con la personalidad del Sangiovese. La denominación Chianti Classico DOCG en versión Gran Selezione evoca una selección de nivel elevado, capaz de unir estructura, precisión y profundidad gustativa.
Notas de cata
En la copa se presenta con un rojo rubí muy intenso. El bouquet es complejo y estratificado, con recuerdos de tierra, especias, mineralidad, tabaco y frutos del bosque. En boca muestra gran intensidad, una trama tánica evidente y una concentración que requiere tiempo para expresarse al máximo. La frescura sostiene el sorbo y alarga la progresión, mientras que el final tiende a ser persistente, enérgico y coherente con la vocación evolutiva del vino.
Maridajes recomendados
La estructura y la tánica de Colonia Chianti Classico DOCG 2017 Gran Selezione Magnum Fèlsina lo hacen ideal con platos ricos y sabrosos de la cocina toscana e italiana. Se marida con carnes rojas asadas, guisadas, jabalí, caza, bistec a la florentina y quesos curados. Excelente también con preparaciones con trufa o con primeros platos estructurados, como pappardelle al ragú o pasta con salsas de larga cocción.
Temperatura de servicio
Servir Colonia Chianti Classico DOCG 2017 Gran Selezione Magnum Fèlsina a una temperatura entre 16 y 18 °C. Dada su concentración y la trama tánica importante, puede beneficiarse de una apertura anticipada o de un paso por decantador, útil para favorecer la oxigenación y la plena expresión del perfil aromático.
Por qué comprarlo
Es una elección de valor para quienes desean comprar vino en línea con atención a la calidad, la historia y la rareza. Colonia Chianti Classico DOCG 2017 Gran Selezione Magnum Fèlsina une identidad territorial, producción limitada y capacidad de evolución, ofreciendo una experiencia intensa y memorable. El formato magnum lo hace aún más adecuado para bodega, colección o para celebrar momentos importantes con un gran tinto toscano.