Chianti Classico DOCG Gran Selezione 2017 Badia a Passignano de 3 Litros Jeroboam Antinori

Chianti Classico DOCG Gran Selezione 2017 Badia a Passignano Jeroboam 3 Litros Antinori

Chianti Classico DOCG Gran Selezione 2017 Badia a Passignano es un vino tinto de gran personalidad firmado por Antinori, expresión seleccionada del Sangiovese del corazón del Chianti Classico. La versión Jeroboam de 3 litros valora aún más su vocación para las grandes ocasiones, ofreciendo una presencia escénica importante y una evolución en botella particularmente interesante. Es una elección ideal para quienes desean comprar vino en línea con atención a la calidad, al territorio y a la reputación de una de las bodegas italianas más autorizadas.

Territorio y estilo del vino

Badia a Passignano nace de uvas Sangiovese provenientes de la propiedad homónima en Chianti Classico, en un área históricamente vocacionada a la viticultura. Los viñedos se encuentran en terrenos ricos en roca calcárea con presencia de arcilla y a aproximadamente 300 metros sobre el nivel del mar, condiciones que contribuyen a definir un estilo elegante, sólido y territorial. La denominación Chianti Classico DOCG Gran Selezione representa el vértice cualitativo de la zona y aquí se traduce en un tinto de perfil refinado, profundo y riguroso, afinado en maderas de roble húngaro y en pequeña parte francés.

Notas de cata

En la copa se presenta con color rojo rubí. En nariz ofrece un bouquet intenso y complejo, con recuerdos a frutas rojas maduras, cereza al aguardiente, guinda, notas balsámicas, hierbas aromáticas, especias dulces y matices de chocolate. En boca el ataque es rico y envolvente, sostenido por taninos bien integrados, frescura viva y una agradable salinidad. La estructura es importante pero equilibrada, con un final largo y coherente con la identidad del Sangiovese de colina.

Maridajes recomendados

Este Chianti Classico DOCG Gran Selezione 2017 Badia a Passignano se marida con gran satisfacción con carnes rojas asadas o a la parrilla, guisos, caza, cortes de res y recetas de la tradición toscana. Excelente también con pappardelle al ragú, lasañas al horno, quesos pecorinos curados y preparaciones sabrosas a base de setas o trufa. La frescura y la trama tánica lo hacen versátil también con platos ricos y estructurados.

Temperatura de servicio

La temperatura ideal para el Chianti Classico DOCG Gran Selezione 2017 Badia a Passignano está entre 16 y 18 °C. En caso de servir en Jeroboam, puede ser útil abrir la botella con cierto anticipo para favorecer la oxigenación y permitir que el vino exprese al máximo sus aromas y su complejidad.

Por qué comprarlo

Elegir Badia a Passignano significa apostar por un Chianti Classico de gran prestigio, capaz de unir identidad territorial, finura y estructura. Es un vino que habla de tradición, de selección de las mejores uvas y de una bodega símbolo de la enología italiana. El formato de 3 litros lo hace perfecto para cenas importantes, colecciones, regalos de representación y momentos para compartir con calma, cuando se busca un tinto autoritario y memorable.