Champán cuvé 747 Extra-Brut Jacquesson de 3 Litros Jeroboam caja de Madera
Champán cuvé 747 Extra-Brut Jacquesson de 3 Litros Jeroboam caja de Madera
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¿Qué sabor tiene este vino?
Detalles técnicos
| Bodega | Jacquesson |
|---|---|
| Country | Francia |
| SIze | 3l |
Descripción
Champagne Jacquesson Cuvée 747 Extra-Brut Jeroboam 3 Litros en caja de madera
El Champagne Jacquesson Cuvée 747 Extra-Brut es una cuvée de gran personalidad, presentada en formato Jeroboam de 3 litros con caja de madera. Nace de un ensamblaje de vinos de la misma cosecha, completado con una selección de vins de réserve, para expresar equilibrio, profundidad y continuidad estilística. El resultado es un Champagne de fuerte identidad, pensado para quienes buscan fineza, complejidad y una lectura precisa del territorio.
Territorio y estilo del vino
Esta etiqueta reúne uvas provenientes de parcelas situadas en los municipios de Aÿ, Dizy, Hautvillers y Champillon, en su mayoría, junto con Avize y Oiry. La cosecha 2019 dio vida a una cuvée con predominancia de Pinot, también por las condiciones climáticas que afectaron al Chardonnay. Jacquesson interpreta el Champagne con un estilo esencial y riguroso, valorando la materia prima y la diversidad de las parcelas. La vinificación y el afinamiento en barricas de madera, sobre las lías y sin clarificación ni filtración, contribuyen a un perfil más profundo, matérico y matizado.
Notas de cata
El estilo del Champagne Jacquesson Cuvée 747 Extra-Brut está orientado hacia la tensión y la complejidad. En la copa puede mostrar un perlage fino y un perfil aromático nítido, con sensaciones de fruta de pulpa blanca, cítricos, toques florales y matices más evolucionados y tostados, sostenidos por una base salina y una estructura bien definida. El dosaje muy bajo, de 1,5 g/l, deja emerger frescura, precisión y un cierre seco y persistente.
Maridajes recomendados
El Champagne Jacquesson Cuvée 747 Extra-Brut se marida con gran versatilidad con crudos de mar, ostras, mariscos, tartares de pescado y preparaciones elegantes a base de pescado blanco. Es ideal también con cocina refinada de ave, quesos de pasta dura no demasiado curados y platos de la tradición francesa o italiana que requieran frescura y estructura, sin cubrir la fineza del vino.
Temperatura de servicio
Para apreciar al máximo este Champagne, la temperatura ideal de servicio es entre 8 y 10°C. En formato Jeroboam, la evolución en la copa puede ser particularmente armoniosa, por lo que es útil abrirlo con cuidado y servirlo en copas amplias, sin necesidad de decantador.
Por qué comprarlo
El Champagne Jacquesson Cuvée 747 Extra-Brut en Jeroboam es una elección prestigiosa para ocasiones especiales, cenas importantes y momentos de celebración. El formato grande realza la convivialidad y favorece una evolución más lenta y regular del vino, mientras que la caja de madera valora su carácter de colección. Es una propuesta ideal para quienes desean comprar Champagne en línea con un perfil autoritativo, refinado y coherente con la excelencia de Jacquesson.
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