Champagne AOC Brut “Sir Winston Churchill” 2013 - Pol Roger (Estuche)

Champagne Brut “Sir Winston Churchill” 2013 - Pol Roger (Estuche)

El vínculo entre la Maison Pol Roger y Sir Winston Churchill se remonta a finales de la Segunda Guerra Mundial, en Francia, unos meses después de la liberación de París en abril de 1944. Parece que en ocasión de un banquete para las celebraciones organizado por el embajador británico – durante el cual se sirvió el suntuoso Pol Roger 1928 Vintage - entre Odette Pol-Roger y el Primer Ministro Inglés, nació una inmediata simpatía mutua. Ya conocedor y admirador de los vinos de la Maison, Churchill nunca dejó de
reiterar públicamente su preferencia, tanto que su caballo de carreras más rápido fue bautizado precisamente “Pol Roger”.
A 10 años de la muerte del gran estadista, en 1975, la Maison Pol Roger decide honrar esta gran amistad con una producción especial en edición limitada, de calidad excelsa, dedicada precisamente a Sir Winston Churchill.
Lanzada al mercado solo nueve años después - en 1984 - con motivo del centenario de su nacimiento - la Cuvée Sir Winston Churchill está hoy en su décima octava añada y puede ser considerada entre los Champagnes más prestigiosos del mundo.

Se trata sin duda de un champagne potente, de raza, con un carácter y una personalidad realmente intensos, características que eran las preferidas por Winston Churchill, quien fue el primer gran apasionado y consumidor de los champagnes de la maison desde 1908.

No es por tanto un caso que la maison Pol Roger haya decidido dedicar este "embajador" al gran estadista inglés.

La primera cuvée que lleva este nombre fue presentada en 1984, exactamente 10 años después de la muerte de Sir Winston, en el Palacio de Blenheim, donde Churchill nació y se vendió exclusivamente en pocas magnum; fue el vintage 1975.

Le siguieron los vintage 1979, 1982, 1985, 1986, 1988, 1990, 1993, 1995, 1996 y ahora 1998. La maison Pol Roger, entre otras cosas, es una de las pocas que ha mantenido la propiedad exclusivamente en familia desde el principio, hace más de dos siglos, y este aspecto también juega a favor de la continuidad y la calidad.

La Cuvée Pol Roger "Winston Churchill" tiene una prevalencia de Pinot Noir y el vino muestra un tono amarillo dorado intenso y un flujo vivaz de burbujas definidas.

LA AÑADA 2013
El invierno, frío y poco soleado, se caracterizó por frecuentes heladas y numerosas nevadas. La primavera llegó tarde y en mayo se registró un regreso a las bajas temperaturas con precipitaciones significativas.
Junio fue cálido, sin diferencias particulares respecto a la norma. Julio y agosto fueron cálidos, muy soleados y secos. La lluvia a principios de septiembre permitió un óptimo crecimiento de las uvas. El regreso a un clima más seco favoreció una buena maduración general que, sin embargo, concluyó con quince días de retraso respecto a la media de los últimos diez años. La
vendimia, que tuvo en cuenta los diferentes grados de maduración registrados, se realizó entre el 24 de septiembre y el 9 de octubre. La vendimia 2013 mostró un grado medio potencial de mosto del 9,8% vol y una acidez total de 8,4gH2SO4/l.

NOTAS DE CATA
El vino seduce con su espléndido color dorado intenso, con brillantes destellos.
El nariz inicial es sutil y se abre con notas de flores secas (pétalo de rosa) que se entrelazan delicadamente con notas especiadas para revelar una hermosa frescura. Después de poco, surgen valiosas matices de vainilla y fruta confitada que completan una nariz decidida y bien definida.
El ataque en boca es equilibrado y sostenido por notas cítricas que confirman la intensa frescura del primer nariz.
En boca, el vino se revela cautivador; las notas picantes, de membrillo y té verde se amplifican por una efervescencia finísima y precisa, típica de esta cuvée de espesor y carácter.
La gran porcentaje de Pinot Noir confiere estructura y longitud; notable el equilibrio entre opulencia y elegancia.
Una sinfonía de emociones, esta es la cuvée Sir Winston Churchill del 2013.
DATOS TÉCNICOS
Dosificación: 7gr / l