Barolo DOCG Cerretta Vigna Bricco Riserva 2014

Barolo DOCG Cerretta Vigna Bricco Riserva 2014

€104,00
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Barolo DOCG Cerretta Vigna Bricco Riserva 2014
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Barolo DOCG Cerretta Vigna Bricco Riserva 2014

€104,00
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Elio Altare
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Barolo DOCG Riserva di Elio Altare da Serralunga d'Alba: Nebbiolo intenso, speziato e strutturato, ideale con grandi carni e formaggi stagionati.
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¿Qué sabor tiene este vino?

Leggero
Strutturato
Morbido
Tannico
Secco
Dulce
P plato
Acidulo

Detalles técnicos

Bodega Elio Altare
Country Italia
Region Piemonte
SIze 0.75l
Uvas Nebbiolo
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Descripción

 

BAROLO DOCG CERRETTA VIGNA BRICCO RISERVA

Denominación: Barolo docg
Variedad: Nebbiolo
Zona de producción: Serralunga d'Alba
 
Botellas producidas: 4.000 /  5.000
Edad media: aproximadamente 20 años
Tipo de terreno: margas arcillo-calcáreas 
Exposición: sur, sudeste, suroeste
 
Vinificación: maceración en las pieles en rotofermentador a temperatura controlada durante 4 / 5 días, crianza en barricas francesas (30% nuevas) durante 24 meses
Color: rojo rubí vivo con reflejos granate
Aroma: notas de especias, regaliz, tabaco, balsámico y mentolado
Sabor: caliente, taninos potentes y estructurados
Maridajes: carnes rojas, caza y quesos curados

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FAQs

Con quali piatti si abbina Barolo DOCG Cerretta Vigna Bricco Riserva 2014?
Il Barolo DOCG Cerretta Vigna Bricco Riserva 2014 dà il meglio con piatti strutturati come brasati, arrosti di manzo, selvaggina, stufati ricchi e formaggi stagionati. La sua trama tannica e la profondità aromatica richiedono preparazioni saporite, in grado di accompagnare la progressione del vino senza coprirne eleganza e complessità.
Qual è la temperatura di servizio ideale per Barolo DOCG Cerretta Vigna Bricco Riserva 2014?
Per apprezzare al meglio il Barolo DOCG Cerretta Vigna Bricco Riserva 2014, il servizio ideale è tra 18 e 20°C. Se possibile, è consigliabile aprirlo con un po’ di anticipo o versarlo in caraffa, così da favorire l’evoluzione dei profumi e rendere più armonioso il tannino, soprattutto nelle prime fasi della degustazione.
Quali sono le caratteristiche principali di Barolo DOCG Cerretta Vigna Bricco Riserva 2014?
Il Barolo DOCG Cerretta Vigna Bricco Riserva 2014 si presenta con colore rubino vivo e riflessi granato. Al naso offre spezie, liquirizia, tabacco, note balsamiche e mentolate; al palato è caldo, pieno e strutturato, con tannini importanti e un finale lungo. È un vino intenso, profondo e tipico del grande Nebbiolo.
In quale occasione è consigliato bere Barolo DOCG Cerretta Vigna Bricco Riserva 2014?
Il Barolo DOCG Cerretta Vigna Bricco Riserva 2014 è perfetto per una cena importante, un pranzo di festa o una degustazione dedicata ai grandi rossi piemontesi. È adatto anche a momenti di raccolta, quando si vuole stappare una bottiglia di carattere e complessità. Ha il profilo giusto per occasioni speciali e tavole ricercate.
Perché scegliere Barolo DOCG Cerretta Vigna Bricco Riserva 2014?
Scegliere il Barolo DOCG Cerretta Vigna Bricco Riserva 2014 significa puntare su un’etichetta di forte identità territoriale, proveniente da Serralunga d’Alba e firmata da Elio Altare. È un vino elegante ma deciso, con produzione limitata, struttura importante e un profilo aromatico complesso. Una bottiglia credibile e prestigiosa per chi ama il Barolo autentico.

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