Barolo DOCG Cerequio 2013 Michele Chiarlo
Barolo DOCG Cerequio 2013 Michele Chiarlo
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¿Qué sabor tiene este vino?
Detalles técnicos
| Bodega | Michele Chiarlo |
|---|---|
| Country | Italia |
| Region | Piemonte |
| SIze | 0.75l |
| Uvas | Nebbiolo |
Descripción
Barolo DOCG Cerequio 2013 Michele Chiarlo: elegancia y gran tradición de Langa
El Barolo DOCG Cerequio 2013 Michele Chiarlo interpreta uno de los cru más celebrados del Barolo con un estilo refinado, profundo y reconocible. Nacido de uvas Nebbiolo, este vino une complejidad aromática, estructura y un perfil de gran elegancia, ofreciendo una lectura autoritaria de una de las menciones históricas más prestigiosas de la denominación.
Territorio y estilo del vino
Cerequio es un nombre que evoca inmediatamente la excelencia del Barolo y de las colinas de Langa. Se trata de uno de los cru históricos más conocidos de la zona, apreciado por su capacidad de producir vinos de gran fineza, equilibrio y profundidad. En esta interpretación firmada por Michele Chiarlo, el territorio se expresa con un estilo elegante y maduro, capaz de conjugar rigor y placidez. La vinificación y el afinamiento en roble contribuyen a construir un Barolo armónico, pensado para evolucionar con el tiempo y realzar al máximo la personalidad del cru.
Notas de cata
El Barolo DOCG Cerequio 2013 Michele Chiarlo se distingue por un perfil que une balsamicidad, elegancia y fruta madura. En nariz emergen sensaciones amplias y complejas, con recuerdos a fruta roja evolucionada, a notas balsámicas y a matices especiados y profundos. En boca muestra una trama importante pero fina, con taninos dulces y bien integrados, un soporte ácido equilibrado y un final largo, coherente con la vocación del cru. Es un Barolo de gran clase, capaz de expresar fuerza sin perder medida.
Maridajes recomendados
La estructura y la fineza del Barolo DOCG Cerequio 2013 Michele Chiarlo lo hacen ideal con platos importantes de la cocina piamontesa y con preparaciones de carne ricas y sabrosas. Se marida con guisos, asados, caza, filete al horno y quesos curados. También es excelente con tajarin al ragú, plin al jugo de asado y platos a base de setas, cuando se busca un vino capaz de sostener el plato con elegancia y profundidad.
Temperatura de servicio
Para apreciar al máximo el Barolo DOCG Cerequio 2013 Michele Chiarlo, la temperatura ideal está entre 18 y 20°C. Si el vino ha sido conservado durante mucho tiempo en bodega, puede ser útil dejarlo respirar antes del servicio, para favorecer la apertura del bouquet y una mejor integración de los matices aromáticos.
Por qué comprarlo
El Barolo DOCG Cerequio 2013 Michele Chiarlo es una elección valiosa para quienes desean comprar vino online apostando por una etiqueta de prestigio, vinculada a un cru histórico y a una de las denominaciones más importantes de Italia. Ofrece bebibilidad, profundidad y capacidad de evolución, con una personalidad elegante que lo hace perfecto tanto para una cena especial como para una colección dedicada a los grandes vinos del Piamonte.
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