Barbera d’Asti DOCG “Bricco della Bigotta” 2020

€58,00
Barbera d’Asti DOCG “Bricco della Bigotta” 2020
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Barbera d’Asti DOCG “Bricco della Bigotta” 2020

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Braida Giacomo Bolonia
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Barbera d’Asti DOCG intensa e profonda, con frutto maturo, spezie e lunga persistenza. Scopri Bricco della Bigotta 2020 di Braida.
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¿Qué sabor tiene este vino?

Leggero
Strutturato
Morbido
Tannico
Secco
Dulce
P plato
Acidulo

Detalles técnicos

Bodega Braida Giacomo Bologna
Country Italia
Region Piemonte
SIze 0.75l
Uvas Barbera
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Descripción

Barbera d’Asti DOCG “Bricco della Bigotta” 2020 - Braida

NOTAS DE CATA

Rojo granate intenso el color, con ligeros reflejos rubí en la copa. La nariz es rica y profunda, y se desarrolla sobre notas florales de violeta, sobre notas frutales de ciruela, y sobre recuerdos de regaliz y vainilla. El sabor es vigoroso e intenso, equilibrado y juega con la alternancia fruta-especias. Larga la persistencia.

Barbera d’Asti que sorprende y arrolla, con una mezcla fruta-especias que varía del tostado al regaliz, para llegar a la vainilla. En el “Bricco della Bigotta”, Barbera etiquetada Braida, la pulpa de la ciruela madura se envuelve en elegantes notas terciarias, que se traducen en un equilibrio seductor y potente. Quince meses de reposo en barrica y un año de afinamiento en vidrio llegan a componer una bebida articulada y amplia, rica en cada matiz.

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FAQs

Con quali piatti si abbina Barbera d’Asti DOCG “Bricco della Bigotta” 2020?
La Barbera d’Asti DOCG “Bricco della Bigotta” 2020 si abbina molto bene a piatti saporiti e strutturati, come brasati, arrosti, selvaggina, agnello e primi piatti ricchi di sughi di carne. Funziona anche con formaggi stagionati e ricette della tradizione piemontese, perché unisce freschezza, intensità e un profilo aromatico che sostiene preparazioni importanti.
Qual è la temperatura di servizio ideale per Barbera d’Asti DOCG “Bricco della Bigotta” 2020?
La temperatura ideale per la Barbera d’Asti DOCG “Bricco della Bigotta” 2020 è tra 16 e 18 °C. È consigliabile aprirla poco prima del servizio per far emergere bene i profumi di frutta e spezie. Se la bottiglia è stata conservata a lungo, una breve ossigenazione può essere utile, ma non è necessaria una decantazione prolungata.
Quali sono le caratteristiche principali di Barbera d’Asti DOCG “Bricco della Bigotta” 2020?
La Barbera d’Asti DOCG “Bricco della Bigotta” 2020 si presenta con colore rosso granato intenso e riflessi rubino. Al naso offre viola, prugna matura, liquirizia, vaniglia e note speziate. In bocca è piena, vigorosa e intensa, con buona freschezza, equilibrio e lunga persistenza, per uno stile ricco ma elegante.
In quale occasione è consigliato bere Barbera d’Asti DOCG “Bricco della Bigotta” 2020?
La Barbera d’Asti DOCG “Bricco della Bigotta” 2020 è ideale per una cena importante, un pranzo della domenica o una serata dedicata alla cucina tradizionale. Si presta bene anche come vino da meditazione gastronomica, perché la sua profondità e la complessità aromatica invitano a degustarlo con calma, magari in abbinamento a piatti ricchi.
Perché scegliere Barbera d’Asti DOCG “Bricco della Bigotta” 2020?
Scegliere la Barbera d’Asti DOCG “Bricco della Bigotta” 2020 significa puntare su un’etichetta di Braida con forte identità piemontese, capace di esprimere il vitigno Barbera in una veste ampia, ricca e raffinata. È un vino che unisce qualità percepita, struttura e versatilità, offrendo un’ottima opzione per chi cerca un rosso autorevole e convincente.

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