ATHESIS BRUT 2022 MÉTODO CLÁSICO ALTO ADIGE – SÜDTIROL DOC Kettmeir

Athesis Brut 2022 Método Clásico Alto Adige DOC

Athesis Brut 2022 de Kettmeir es un espumoso Método Clásico de la Alto Adige – Südtirol DOC, expresión elegante de las colinas de Oltradige y de la Baja Atesina. Nace de un blend de Chardonnay, Pinot Bianco y Pinot Nero, variedades perfectas para interpretar un estilo refinado, vertical y de gran bebibilidad. La crianza sobre lías de aproximadamente 24 meses contribuye a definir un perfil armónico, fragante y agradablemente complejo.

Territorio y estilo del vino

Las uvas provienen de colinas medianas-altas situadas entre 450 y 700 metros de altitud, en un contexto propicio para la producción de espumosos de calidad. Los suelos, tendencialmente sueltos de origen calcáreo, con una presencia equilibrada de arcilla y materia orgánica, ayudan a construir finura, tensión y precisión gustativa. Athesis Brut 2022 interpreta el territorio altoatesino con un estilo limpio y fresco, donde la matriz alpina se encuentra con la riqueza del Método Clásico.

Notas de cata

En la copa se presenta con un amarillo pajizo brillante y un perlage finísimo y persistente. En nariz ofrece aromas frutales bien definidos, sostenidos por una nota equilibrada de levadura que enriquece el bouquet sin pesarlo. En boca es seco, fresco y fluido, con una estructura elegante y una buena persistencia. El final evoca agradables sensaciones de fruta seca, signo de una maduración sobre lías bien integrada y coherente con el perfil del vino.

Maridajes recomendados

Athesis Brut 2022 es ideal como aperitivo, pero también se marida con satisfacción con platos de mar, mariscos, tartares de pescado, risottos delicados y frituras ligeras. Su frescura y el perlage fino lo hacen adecuado también para preparaciones a base de verduras, finger food refinados, embutidos delicados y quesos frescos. Es un espumoso versátil, capaz de acompañar con equilibrio tanto momentos informales como ocasiones más elegantes.

Temperatura de servicio

Servir Athesis Brut 2022 a una temperatura entre 6 y 8 °C, para realzar su frescura, finura del perlage y limpieza aromática. Generalmente no es necesaria una apertura anticipada: basta con destaparlo poco antes del servicio y verter en copas adecuadas para espumosos Método Clásico.

Por qué comprarlo

Elegir Athesis Brut 2022 Kettmeir significa apostar por un Método Clásico altoatesino preciso, elegante y fiable, capaz de unir identidad territorial y versatilidad en la mesa. Es una botella perfecta para quienes buscan un espumoso italiano de calidad, con estilo contemporáneo pero raíces bien definidas, ideal para ofrecer online tanto para consumo diario como para un regalo de seguro efecto.