Amarone della Valpolicella Classico DOCG Riserva 2015 MAGNUM, caja de madera

RESERVA DE COSTASERA AMARONE DE LA VALPOLICELLA CLÁSICO DOC RESERVA

Orgulloso, majestuoso, complejo, exuberante, representa una selección especial del Costasera, el gigante gentil de Masi.

Es un referente para la categoría de los Amarones, que junto con Barolo y Brunello representa la aristocracia de los tintos italianos.

Aquí la autoritaria experiencia de Masi en el Appassimento se interpreta con una larga sobremaduración de las uvas en estantes de bambú y un mínimo de tres años de afinamiento en nobles maderas. El sabio uso de las variedades autóctonas de la Valpolicella Clásica Corvina, Rondinella y Molinara se enriquece con la presencia de la original Oseleta, redescubierta por Masi.

VARIEDADES Corvina, Rondinella, Oseleta, Molinara

NOTAS ORGANOLEPTICAS
Aspecto: rojo rubí impenetrable.
Olfato: ciruela y cereza cocida, con notas de café tostado.
Paladar: majestuoso y elegante, cerezas al aguardiente y cacao amargo. Final agradablemente largo.

MARIDAJES
Ideal con carnes rojas, caza y quesos curados. Agradable compañero del postre.

TEMPERATURA DE SERVICIO 18° C
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA Alcohol 15,5% vol
VIDA EN ESTANTE 30-35 años

Costasera: desde siempre para Masi las costas orientadas al atardecer, en Valpolicella Clásica, son las mejores para un Amarone de raza. Aquí, las viñas que miran al Lago de Garda se benefician del reflejo de su luz y de su clima más suave, llevando los racimos a una maduración perfecta.