Amarone de la Valpolicella 2017 DOCG Clásico Viñedo Monte Sant Urbano
Amarone de la Valpolicella 2017 DOCG Clásico Viñedo Monte Sant Urbano
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¿Qué sabor tiene este vino?
Detalles técnicos
| Bodega | Speri |
|---|---|
| Country | Italia |
| Region | Veneto |
| SIze | 0.75l |
| Uvas | Corvina Veronese, Corvinone, Molinara y Rondinella |
Descripción
Amarone della Valpolicella Classico Vigneto Monte Sant'Urbano 2017 Speri
El Amarone della Valpolicella Classico Vigneto Monte Sant'Urbano 2017 de Speri es un gran vino italiano que une potencia, elegancia y profundidad aromática. Nace de un viñedo símbolo de la bodega y representa al mejor estilo del Amarone clásico: rico, envolvente y construido para ofrecer una experiencia intensa, refinada y longeva. Es una botella pensada para quienes buscan un vino autoritario, capaz de acompañar momentos especiales y de evolucionar con el tiempo.
Territorio y estilo del vino
Este Amarone della Valpolicella DOCG Classico proviene del Vigneto Monte Sant'Urbano, en el municipio de Fumane, en una zona colinosa de la Valpolicella histórica. El coupage se basa en Corvina veronese y Corvinone, con Rondinella y una pequeña cuota de Molinara, según la tradición del territorio. El appassimento de las uvas y la posterior larga maduración contribuyen a definir un perfil amplio, concentrado y complejo, sostenido por una estructura importante y por una vocación natural al envejecimiento.
Notas de cata
En la copa se presenta con un rojo granate intenso, profundo y luminoso. En nariz expresa aromas etéreos y maduros, con recuerdos de fruta pasa y sensaciones ricas y envolventes. En boca es corpulento, cálido y seco, con una textura plena y armoniosa. La estructura es importante, pero se mantiene en equilibrio gracias a la fineza general del vino. El final es persistente, elegante y coherente con el carácter de un Amarone Classico de gran personalidad.
Maridajes recomendados
El Amarone della Valpolicella Classico Vigneto Monte Sant'Urbano da lo mejor con platos ricos y sabrosos, como guisos, asados importantes, caza y carnes rojas en preparaciones lentas. También combina muy bien con quesos curados y con platos estructurados de la cocina tradicional. Además, es ideal como vino de meditación o de postre, cuando se desea un sorbo profundo y satisfactorio.
Temperatura de servicio
La temperatura ideal de servicio para el Amarone della Valpolicella Classico Vigneto Monte Sant'Urbano es de 18°C. Si la botella ha sido conservada durante mucho tiempo en bodega, puede ser útil abrirla con antelación para favorecer una mejor expresión aromática y una cata más armoniosa.
Por qué comprarlo
Elegir este Amarone significa apostar por una etiqueta prestigiosa de Speri, expresión auténtica de la Valpolicella Clásica y del carácter del viñedo Monte Sant'Urbano. Es un vino que une valor territorial, complejidad y capacidad de evolución, resultando perfecto para quienes desean comprar un Amarone en línea de nivel, para reservar para ocasiones importantes o para regalar con seguridad.
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