Amarone Classico DOP 1997 Quintarelli
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¿Qué sabor tiene este vino?
Detalles técnicos
| Bodega | Quintarelli Giuseppe |
|---|---|
| Country | Italia |
| Region | Veneto |
| SIze | 0.75l |
| Uvas | Corvina, Molinara y Rondinella |
Descripción
Amarone Classico DOP 1997 Quintarelli
Producido solo en años excepcionales podríamos considerarlo el rey de todos los Amarone. Este vino de colección es principalmente a base de Corvina mezclado con Rondinella y trazas de Cabernet Sauvignon, Nebbiolo, Croatina y Sangiovese. Lleno de tantos capas y sabores, el Amarone de Quintarelli pide ser contemplado en lugar de simplemente bebido. Siempre rico, opulento, sensual y extraordinario.
A la vista se presenta de color granate. En nariz es potente, intenso con notas de fruta roja, almendras amargas, cereza. En boca es pleno, cálido, armónico, equilibrado, tánico. Larguísimo y muy persistente con retrogusto de goudron.
Variedades: Cabernet Sauvignon, 55% Corvina, Croatina, Nebbiolo, 25% Rondinella, Sangiovese.
Maridajes: Perfecto para platos principales a base de trufa, guisos, estofados y caza menor, quesos curados. Da lo mejor de sí durante años y años sin temer el paso del tiempo.