Aglianico DOC Terra d'Eclano 2022 Quintodecimo MAGNUM

Aglianico DOC Terra d'Eclano 2022 Quintodecimo Magnum

Aglianico DOC Terra d'Eclano 2022 Quintodecimo Magnum es un vino tinto campano de gran personalidad, expresión auténtica de Irpinia y del trabajo de Quintodecimo. Nacido de uvas Aglianico cultivadas en una colina de Mirabella Eclano, este vino une profundidad, elegancia y capacidad de evolución en botella, ofreciendo una lectura refinada de una de las variedades de uva más importantes del Sur de Italia. El formato magnum realza aún más su armonía y longevidad, convirtiéndolo en una elección interesante para la mesa y para la bodega.

Territorio y estilo del vino

El vino proviene del área de Mirabella Eclano, en Campania, a poca distancia de Taurasi, territorio históricamente vocado al Aglianico. La denominación Irpinia Aglianico DOC narra un contexto colinar de gran vocación, donde la variedad encuentra condiciones ideales para expresar estructura, profundidad aromática y frescura. Terra d'Eclano nace de uvas recolectadas en cinco viñedos de propiedad enteramente dedicados al Aglianico, un detalle que refuerza su identidad y coherencia estilística. Resulta un tinto de perfil contemporáneo pero arraigado en el territorio, capaz de conjugar potencia y equilibrio.

Notas de cata

En la copa se presenta con un color rojo intenso y profundo. En nariz emergen aromas complejos de frutos del bosque, ciruelas, regaliz y café, acompañados de matices balsámicos y especiados. En boca, el sorbo es envolvente, amplio y bien definido, con taninos suaves y sedosos que sostienen una estructura importante sin pesar en el trago. La frescura mineral contribuye a dar impulso y tensión, mientras que el final es largo, persistente y armónico. Es un vino tinto que une riqueza aromática y finura, con una clara actitud a la evolución.

Maridajes recomendados

Aglianico DOC Terra d'Eclano 2022 Quintodecimo Magnum combina bien con platos sabrosos y estructurados, como carnes rojas asadas, guisos, cordero al horno, caza menor y quesos curados. Su frescura y la trama tánica lo hacen adecuado también para preparaciones de la cocina tradicional campana, como ragú y segundos platos ricos en sabor. Es un vino ideal para una cena importante, para un menú de carne o para acompañar momentos de convivencia en los que se busca un tinto de carácter y complejidad.

Temperatura de servicio

Para apreciar al máximo Aglianico DOC Terra d'Eclano 2022 Quintodecimo Magnum, se recomienda una temperatura de servicio entre 16 y 18°C. Si es posible, es útil abrir el vino con antelación para favorecer la apertura del bouquet y la plena expresión de la componente especiada y balsámica. El formato magnum puede ayudar a preservar frescura y equilibrio, haciendo que el vino sea aún más placentero con el tiempo.

Por qué comprarlo

Elegir Aglianico DOC Terra d'Eclano 2022 Quintodecimo Magnum significa apostar por un tinto autoritario, elegante y construido para durar. Es un vino que ofrece complejidad, precisión y una agradable suavidad tánica, cualidades que lo hacen adecuado tanto para quienes buscan una etiqueta destacada para la bodega como para quienes desean comprar vino en línea para una ocasión especial. El vínculo con el territorio irpino, la firma de Quintodecimo y el formato magnum lo convierten en una propuesta de gran atractivo y valor.