Rocca del Principe: la excelencia del Fiano di Avellino
La colección Rocca del Principe reúne etiquetas que cuentan con precisión y personalidad una de las expresiones más refinadas del vino blanco campano: el Fiano di Avellino DOCG. La bodega, dirigida por la familia Ercolino, interpreta esta variedad con un estilo esencial y riguroso, apostando por la identidad territorial, el equilibrio y la capacidad de evolución en el tiempo.
Para quienes buscan un blanco de carácter, elegante y profundamente ligado a Campania, los vinos de Rocca del Principe representan una elección de gran coherencia. Cada botella expresa un trabajo cuidadoso en el viñedo y en la bodega, con el objetivo de valorizar la materia prima y devolver un Fiano auténtico, fino y longevo.
El perfil del Fiano di Avellino
El Fiano di Avellino DOCG es uno de los grandes blancos italianos, apreciado por su complejidad aromática y por su sorprendente capacidad de envejecimiento. En el territorio irpino, esta variedad encuentra condiciones ideales para desarrollar un perfil rico y matizado, capaz de unir notas florales, frutales y una agradable mineralidad.
En la selección Rocca del Principe hay espacio para versiones como Fiano di Avellino DOCG, Fiano di Avellino DOCG Cru Tognano, Fiano di Avellino DOCG Riserva Neviera di Sopra 2019 y Fiano di Avellino DOCG “Riserva” 2018. Se trata de etiquetas que permiten explorar matices diferentes de la denominación, desde el perfil más inmediato hasta las expresiones más estructuradas y maduras.
Por qué elegir Rocca del Principe
Rocca del Principe es una realidad particularmente interesante para quienes desean adquirir vinos blancos de alta calidad con una fuerte impronta territorial. El cuidado en la selección de las uvas, la vinificación respetuosa del fruto y la atención a la sostenibilidad contribuyen a construir vinos limpios, precisos y longevos, capaces de acompañar momentos importantes en la mesa y en la bodega.
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Territorio: Irpinia, corazón del Fiano di Avellino DOCG
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Estilo: elegante, mineral, equilibrado
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Vocación: blancos de gastronomía y de evolución
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Selección: etiquetas cru y reservas para aficionados y coleccionistas
Maridajes recomendados
Los vinos de Rocca del Principe se prestan a una cocina rica en sabor pero delicada en la estructura. Son ideales con platos de mar, mariscos, aperitivos refinados, platos principales de pescado, quesos frescos y preparaciones de la tradición campana. Las versiones más complejas y maduras se expresan al máximo también con platos estructurados y con maridajes que valoran la profundidad del Fiano.
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