{"product_id":"vecchio-samperi-quarantennale-vino-liquoroso","title":"Vecchio Samperi Quarantennale 甜酒","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e老山佩里四十年，个性鲜明的干型甜酒\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e老山佩里四十年\u003c\/strong\u003e来自\u003cstrong\u003eMarco de Bartoli\u003c\/strong\u003e，是一款由\u003cstrong\u003e100% Grillo\u003c\/strong\u003e酿造的干型甜酒，真实展现了西西里岛的风土和与马尔萨拉地区深厚的酿酒传统。这是一款适合沉思的陈年酒，采用一种永续法酿造，类似于索莱拉法，赋予了酒复杂性、连续性和深度。长达约40年的成熟期，使得这一酒款对寻求稀有、具有身份象征并能平衡细腻地讲述时间的酒爱好者来说，极具吸引力。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e酒的产地与风格\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e这款酒源自\u003cstrong\u003e西西里岛西部\u003c\/strong\u003e，位于马尔萨拉的山佩里地区，生长在中等质地的石灰质沙土上。这种环境有助于赋予酒张力和个性，同时选择了超过40年的历史葡萄园。\u003cstrong\u003e老山佩里四十年\u003c\/strong\u003e通过传统酿造和在橡木和栗子桶中按照永续法的熟成，严格而个性化地诠释了该地区的灵魂。最终形成了一种深邃、优雅且与西西里甜酒伟大传统相一致的风格。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e品鉴笔记\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e在视觉上呈现琥珀色且明亮。嗅觉特征浓烈而深邃，带有胡桃皮、栗子蜜、香草、角豆和香料的气息。在口中，\u003cstrong\u003e老山佩里四十年\u003c\/strong\u003e非常融合且和谐，酒精完美融入，从不显得侵略性。酒体重要但平衡，伴随着一种清新感，减轻了其丰富度，并具有持久而包裹的余味。这是一款干型、复杂且适合沉思的酒，能够在酒杯中提供多层次且不断演变的感受。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e推荐搭配\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e老山佩里四十年\u003c\/strong\u003e与熟成奶酪、炖肉和浓烈风味的菜肴搭配效果最佳。它也能有效搭配鱼子酱、生蚝和烤比目鱼，得益于其鲜咸味和丰富的香气。作为开胃酒也很有趣，特别是搭配小份美味小吃，或者在餐后作为特别美食时刻的主角，而不仅仅是简单的沉思酒。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e服务温度\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e老山佩里四十年\u003c\/strong\u003e的理想服务温度在\u003cstrong\u003e14至16°C\u003c\/strong\u003e之间。如果作为开胃酒，可以稍微冷一些；如果与结构丰富的菜肴搭配，则可在室温下享用。短暂的氧化有助于促进香气的表达，尤其是在长时间熟成的瓶子打开后。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e为何购买\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e选择\u003cstrong\u003e老山佩里四十年\u003c\/strong\u003e意味着将一款稀有、具有地域特色且厚重的干型甜酒带入酒窖。这是一瓶为追求真实性、手工艺和深刻理解马尔萨拉风格的Grillo而设计的酒。\u003cstrong\u003eMarco de Bartoli\u003c\/strong\u003e的签名，加上长时间的成熟和限量生产，使其成为鉴赏家、收藏家和热爱意大利伟大葡萄酒的爱好者的理想选择，适合慢慢品味。\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Marco de Bartoli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658925191554,"sku":"708821ac96","price":477.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/3b0ade1c40d153e2b0e592cb5b9141e2.jpg?v=1779211071","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/zh-hant\/products\/vecchio-samperi-quarantennale-vino-liquoroso","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}