{"product_id":"valpolicella-superiore-doc-monte-lodoletta-romano-dal-forno-2019","title":"Valpolicella Superiore DOC 'Monte Lodoletta' Romano Dal Forno 2019","description":"\u003csection\u003e\n\u003ch1 class=\"product-title-font font-semibold product-title leading-8 text-[26px] \u0026lt;md:pt-2\" data-testid=\"pdp-title\" data-v-5406762f=\"\"\u003eValpolicella Superiore 'Monte Lodoletta' Romano Dal Forno 2019\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eValpolicella 2019 DOC Superiore VQPRD Romano Dal Forno\u003c\/strong\u003e interpreta la denominazione con uno stile rigoroso e molto personale, pensato per offrire intensità, profondità e grande definizione aromatica. È un vino rosso veneto che unisce ricchezza fruttata, energia gustativa e una trama tannica importante, risultando ideale per chi cerca un Valpolicella di forte personalità e con un’impronta produttiva distintiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino nasce in \u003cstrong\u003eValpolicella\u003c\/strong\u003e, area simbolo della viticoltura veronese, e si distingue per un approccio produttivo che punta a concentrazione ed equilibrio. Il blend è composto da \u003cstrong\u003eCorvina\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCorvina grossa\u003c\/strong\u003e, Rondinella, Croatina e Oseleta, con uve selezionate e sottoposte a un periodo di appassimento prima della vinificazione. Il risultato è un rosso che esprime la denominazione in una versione più strutturata e complessa rispetto all’interpretazione tradizionale, mantenendo però una viva impronta territoriale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel bicchiere si presenta con un profilo intenso e profondo, sostenuto da aromi di mirtillo, mora, ciliegia e sfumature di cioccolato. Con l’ossigenazione emergono note più morbide di spezie dolci e confettura, che arricchiscono il bouquet e accompagnano un sorso pieno e avvolgente. La struttura è solida, i tannini sono ben presenti e la freschezza contribuisce a mantenere il vino dinamico e non eccessivamente pesante. Il finale è lungo, con una persistenza che valorizza sia la componente fruttata sia quella speziata.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eValpolicella 2019 DOC Superiore VQPRD Romano Dal Forno\u003c\/strong\u003e si abbina con piatti saporiti e strutturati come brasati, arrosti, selvaggina, carni in umido e formaggi stagionati. La sua concentrazione aromatica lo rende adatto anche a preparazioni ricche della cucina tradizionale veneta, mentre la spinta tannica e la freschezza aiutano a bilanciare cotture lente, salse dense e piatti dal gusto intenso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio questo vino è consigliabile servirlo a una temperatura compresa tra \u003cstrong\u003e16 e 18 °C\u003c\/strong\u003e. Un breve passaggio in caraffa può essere utile per favorire l’apertura del bouquet, soprattutto se la bottiglia è stata conservata a lungo o viene aperta in una fase ancora giovane della sua evoluzione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere il \u003cstrong\u003eValpolicella 2019 DOC Superiore VQPRD Romano Dal Forno\u003c\/strong\u003e significa puntare su un rosso veneto di grande carattere, capace di coniugare ricchezza, precisione e personalità. È una bottiglia pensata per chi desidera acquistare vino online con attenzione alla qualità e al prestigio del produttore, trovando un’etichetta adatta sia a momenti importanti sia a una degustazione meditata. Un Valpolicella fuori dagli schemi, ideale per chi ama vini intensi, strutturati e longevi.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e","brand":"Dal Forno Romano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56793335923074,"sku":"1076o3xv","price":115.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/21c69ca15d6ea42f0caec6c500f061b1.jpg?v=1779211570","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/zh-hant\/products\/valpolicella-superiore-doc-monte-lodoletta-romano-dal-forno-2019","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}