{"product_id":"selva-della-tesa-2019-sebino-chardonnay-i-g-t-ca-del-bosco","title":"塞尔瓦·德拉·特萨 2019 塞比诺霞多丽 I.G.T. Ca del Bosco","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSelva della Tesa 2019 Sebino Chardonnay Ca’ del Bosco\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSelva della Tesa 2019\u003c\/strong\u003e 是一款优雅的 \u003cstrong\u003eSebino Chardonnay I.G.T.\u003c\/strong\u003e，由 \u003cstrong\u003eCa’ del Bosco\u003c\/strong\u003e 出品，精致地展现了纯正 Chardonnay 的特性，能够将精准、丰富和地域身份结合在一起。它源自于来自 Erbusco、Passirano 和 Provaglio d’Iseo 的 8 个葡萄园的精心挑选的葡萄，这种环境提升了原材料的质量和酿造的细致。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e葡萄园与酒的风格\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e在这款酒中，葡萄园与酒窖直接对话，现代、干净且极具细腻感的风格诠释了 Sebino 的地域特色。100% \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e 葡萄来自平均年龄为 35 年的葡萄园，这一细节暗示了平衡且成熟的基础，适合赋予酒体深度和延续性。2019 年的收成需要细致的关注和挑选，结果是一款注重优雅、复杂性和适度的白葡萄酒，体现了 Ca’ del Bosco 的酿造方法。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e品鉴笔记\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSelva della Tesa 2019 展现出个性十足的 Chardonnay，具有结合了清新、饱满和柔和的特征的轮廓。香气中可以期待和谐而丰富的感受，伴随着果香和更成熟、奶油般的细腻气息，这些都得益于在小橡木桶中的陈酿和与酵母的接触。入口时，酒体包裹感十足但又紧致，结构良好，酸度平衡，余味持久而精准。苹果酸发酵和搅拌有助于形成丰富、丝滑且清晰的口感。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e推荐搭配\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e这款 \u003cstrong\u003eSebino Chardonnay I.G.T.\u003c\/strong\u003e 自然适合搭配结构丰富的海鲜菜肴，如甲壳类、烤鱼、海鲜意大利面或清淡却美味的烩饭。它也非常适合搭配白肉、家禽、烤蔬菜、蘑菇和半硬质奶酪。其平衡的结构使其适合优雅的菜肴，能够在不掩盖菜品细腻感的情况下提供身体感和清新感。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e服务温度\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e将 \u003cstrong\u003eSelva della Tesa 2019\u003c\/strong\u003e 以理想温度 \u003cstrong\u003e10-12°C\u003c\/strong\u003e 进行服务。如果提前开瓶，可以更好地展现其香气的复杂性和口感的奶油成分。虽然不一定需要醒酒器，但在杯中短暂的接触有助于更好地表达结构与细腻之间的平衡。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e为什么要购买\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSelva della Tesa 2019 Ca’ del Bosco\u003c\/strong\u003e 是一款令人信服的选择，适合寻找高端意大利白葡萄酒的人，能够因其风格、精准和个性而脱颖而出。这款来自 Sebino 的 Chardonnay 结合了地域身份和工艺关怀，适合重要晚餐或更细致的品鉴时刻。它是一款值得在线购买的有趣葡萄酒，因其感知质量、餐桌上的多样性以及直接性与深度之间的平衡。\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Ca del Bosco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658928009602,"sku":null,"price":77.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Selva-della-tesa-Chardonnay.PNG?v=1779211311","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/zh-hant\/products\/selva-della-tesa-2019-sebino-chardonnay-i-g-t-ca-del-bosco","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}