{"product_id":"sauvignon-winkl-2025-doc-alto-adige-cantine-terlan","title":"Sauvignon Winkl 2025 DOC Alto Adige Cantine Terlan","description":"\u003ch2\u003eSauvignon Winkl 2025 DOC Alto Adige di Cantina Terlano\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSauvignon Winkl 2025\u003c\/strong\u003e è un bianco altoatesino di grande eleganza e carattere territoriale, firmato da \u003cstrong\u003eCantina di Terlano - Kellerei Terlan\u003c\/strong\u003e. Vinificato in purezza dal 1956, esprime con nitidezza l'identità del \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e coltivato nella \u003cstrong\u003eDOC Alto Adige\u003c\/strong\u003e, un'area rinomata per bianchi raffinati, tesi e aromatici. Il risultato è un vino sapido, delicatamente fruttato e minerale, pensato per chi ricerca equilibrio tra immediatezza, personalità varietale e una piacevole struttura al palato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eSauvignon Winkl 2025\u003c\/strong\u003e nasce in Alto Adige, nel territorio di Terlano, dove questa varietà vanta una tradizione consolidata nel tempo. Le uve provengono da zone comprese tra 250 e 900 metri di altitudine, su pendii che assicurano maturazioni progressive e un profilo aromatico definito. L'esposizione sud-sudovest favorisce un'ottima espressione del frutto, mentre lo stile della cantina privilegia precisione, freschezza e mineralità. È un vino bianco italiano che coniuga piacevolezza e personalità, con una lettura contemporanea ma fedele al territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un \u003cstrong\u003egiallo paglierino brillante e luminoso\u003c\/strong\u003e, con una leggera sfumatura verdognola. Il bouquet è generoso e caratteristico: spiccano albicocca, mandarino e frutto della passione, accompagnati da note di fiore di sambuco, ortica e menta. Al palato il frutto emerge con evidenza, sostenuto da un'acidità elegante che conferisce slancio e bevibilità. La struttura è ben definita per la tipologia e il finale regala una sensazione minerale, fresca e aromatica, che invita al sorso successivo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eSauvignon Winkl 2025\u003c\/strong\u003e si sposa con naturalezza a piatti primaverili e preparazioni dal gusto delicato ma saporito. È perfetto con asparagi bianchi, asparagi verdi al vapore, salsa bolzanina, carpaccio di tonno, salmone affumicato e scampi crudi. Eccellente anche con trota al vapore, canederli di ortica e formaggi di capra freschi o poco stagionati. La sua vena aromatica e la freschezza lo rendono ideale anche per cucina vegetariana, antipasti di mare e piatti dove la componente vegetale è protagonista.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire il \u003cstrong\u003eSauvignon Winkl 2025\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003e10-12 °C\u003c\/strong\u003e, in un calice da bianco giovane e ben proporzionato. Non necessita di ossigenazione prolungata: è sufficiente stappare poco prima del servizio per apprezzarne al meglio la freschezza e il profilo aromatico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino rappresenta una scelta convincente per chi desidera un Sauvignon altoatesino autentico, espressivo e facile da proporre in tavola. \u003cstrong\u003eSauvignon Winkl 2025 DOC Alto Adige\u003c\/strong\u003e unisce tradizione, precisione produttiva e un profilo gustativo immediato ma sofisticato. È una bottiglia versatile, adatta sia a una cena informale sia a un abbinamento più elaborato, con un'identità marcata che valorizza il territorio di Terlano e l'eccellenza della cantina.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina di Terlano - Kellerei Terlan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56864232309122,"sku":"ab76588ea4","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/df7b2812d2be095db34f318230984f24.jpg?v=1779248762","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/zh-hant\/products\/sauvignon-winkl-2025-doc-alto-adige-cantine-terlan","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}