{"product_id":"fosso-cancelli-cerasuolo-dabruzzo-2021-dop-ciavolich","title":"福索·坎切利·切拉苏洛·达布鲁佐 2021 DOP Ciavolich","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFosso Cancelli Cerasuolo d'Abruzzo DOP 2021 Ciavolich\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFosso Cancelli Cerasuolo d'Abruzzo 2021 DOP Ciavolich\u003c\/strong\u003e 是一款具有强烈个性的阿布鲁佐桃红酒，由蒙特普尔恰诺葡萄酿成，采用手工酿造的方法，强调果实的纯净、清新和地域的真实性。Ciavolich酒庄在这里推出了一款风味浓郁且精致的Cerasuolo，能够将饮用的直接性与复杂的香气结合在一起，呈现出明亮的色泽和可识别的特征。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e酒的产地和风格\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e这款酒诞生于阿布鲁佐，属于\u003cstrong\u003eCerasuolo d'Abruzzo DOP\u003c\/strong\u003e 这一传统且具有身份认同的产区。蒙特普尔恰诺葡萄手工采摘，并经过短时间的皮肤浸泡，这足以赋予酒典型的覆盆子红色，并比更细腻的桃红酒具有更深的香气层次。自发发酵和陶罐陈酿有助于定义一种真实、紧致且富有质感的风格，既现代又忠于阿布鲁佐Cerasuolo的传统。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e品鉴笔记\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e在视觉上，它呈现出清澈而明亮的外观，具有鲜艳的覆盆子红色。香气中有酒渣、野玫瑰和更野性的色调，为嗅觉轮廓增添了深度和独特性。在口感上，它清新、咸鲜且顺滑，但并不单薄：每一口都保持着酒体和个性，果味、味觉张力和持久性之间的平衡令人愉悦。收尾干净、芳香，略带香气和咸味，符合一种结合了活力和细腻的风格。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e推荐搭配\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFosso Cancelli Cerasuolo d'Abruzzo 2021 DOP Ciavolich\u003c\/strong\u003e 具有极大的搭配灵活性，适合与陆地和海洋的美食搭配。它非常适合搭配冷盘、鲜奶酪和半熟奶酪、烤肉串、意大利吉他面配白肉酱、轻食和烤白肉。也非常适合搭配味道浓郁的鱼类、海鲜汤和混合炸物，因其清新和咸鲜的特点能很好地清洁味蕾。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e服务温度\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e在\u003cstrong\u003e10-12 °C\u003c\/strong\u003e的温度下服务，以突出其芳香、清新和香气的清晰度。如果提前打开，能够在酒杯中更好地展现，特别适合搭配一顿完整的餐食。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e为什么要购买\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e对于寻找具有真实个性的意大利桃红酒的人来说，这是一个有趣的选择，能够在风格、地域性和精确的酿造工艺上脱颖而出。限量生产，约4000瓶编号，突显了其手工制作的特性和对质量的关注。\u003cstrong\u003eFosso Cancelli Cerasuolo d'Abruzzo 2021 DOP Ciavolich\u003c\/strong\u003e 非常适合希望在线购买酒品的人，追求一款独特、适合美食且个性鲜明的酒。\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Ciavolich","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659241435522,"sku":null,"price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Cerasuolo.PNG?v=1779236656","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/zh-hant\/products\/fosso-cancelli-cerasuolo-dabruzzo-2021-dop-ciavolich","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}