{"product_id":"etna-rosso-doc-contrada-santo-spirito-2019-palmento-costanzo","title":"埃特纳红酒DOC圣灵区2019 Palmento Costanzo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eEtna Rosso DOC Contrada Santo Spirito 2019：火山优雅与深度\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEtna Rosso DOC Contrada Santo Spirito 2019\u003c\/strong\u003e来自\u003cstrong\u003ePalmento Costanzo\u003c\/strong\u003e，是一款具有独特个性的西西里红酒，能够准确地展现埃特纳的特征和其最具代表性的葡萄品种的细腻。它由\u003cstrong\u003eNerello Mascalese\u003c\/strong\u003e和少量的\u003cstrong\u003eNerello Cappuccio\u003c\/strong\u003e酿成，以其平衡、味觉张力和明显的地域印记而著称。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e酒的产地与风格\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e葡萄来自\u003cstrong\u003eContrada Santo Spirito\u003c\/strong\u003e，位于埃特纳北坡的Passopisciaro地区，海拔\u003cstrong\u003e750米\u003c\/strong\u003e。这里的葡萄园生长在黑色和棕色的火山沙土中，夹杂着石头和喷发岩，在这样的环境中，酒展现出活力、深度和可识别的矿物质风味。手工采摘并在葡萄藤上进行选择，加上有限的产量，塑造出一种精致而真实的风格，精确与身份并行。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e品鉴笔记\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e在酒杯中呈现出\u003cstrong\u003e明亮的红宝石色\u003c\/strong\u003e。香气优雅而浓郁，散发着小红果、橙皮和紫罗兰的香气，伴随着香料和香脂的细微气息。口感复杂而垂直，伴随着鲜活的酸度和愉悦的矿物质感，延长了口感的余韵。单宁结构明显且清晰，但与酒的精致轮廓保持一致，收尾持久而和谐。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e推荐搭配\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEtna Rosso DOC Contrada Santo Spirito 2019\u003c\/strong\u003e容易与味道丰富但不过于复杂的菜肴搭配。它非常适合搭配烤肉、羊肉、兔肉、肉卷、蘑菇、轻野味肉酱的意大利面以及中等强度的熟成奶酪。它的清新感和矿物成分也使其适合搭配富含香草的地中海菜肴。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e服务温度\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e理想的服务温度在\u003cstrong\u003e16至18 °C\u003c\/strong\u003e之间。如果可能，建议提前打开瓶子，以促进香气的演变，展现口感的细腻。不需要长时间的氧化，但在酒杯中放置几分钟可以进一步提升香气轮廓。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e为什么要购买它\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e这款酒是寻找正宗、精确和具有地域特色的埃特纳红酒的消费者的优质选择。\u003cstrong\u003eEtna Rosso DOC Contrada Santo Spirito 2019\u003c\/strong\u003e将\u003cstrong\u003eNerello Mascalese\u003c\/strong\u003e的魅力与火山土壤的表现力结合在一起，提供优雅、清新且结构感十足的口感。它是重要晚宴的理想选择，适合西西里酒爱好者，以及希望在线购买具有独特和精致轮廓的葡萄酒的人。\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Palmento Costanzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659410289026,"sku":null,"price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/contrada-santo-spirito-2017_b0f980ea-fb78-4324-991c-51b61bd7b3b6.jpg?v=1779253605","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/zh-hant\/products\/etna-rosso-doc-santo-spirito-2019-palmento-costanzo","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}