{"product_id":"etna-rosso-doc-prefillossera-2019-etna-rosso-doc-palmento-costanzo","title":"Etna Rosso DOC Prefillossera 2019 Etna Rosso DOC Palmento Costanzo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePalmento Costanzo 的 2019 年 Etna Rosso DOC Prefillossera\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2019 年 Etna Rosso DOC Prefillossera\u003c\/strong\u003e 来自 \u003cstrong\u003ePalmento Costanzo\u003c\/strong\u003e，是一款具有独特个性的埃特纳红葡萄酒，主要由 \u003cstrong\u003eNerello Mascalese\u003c\/strong\u003e 酿成，辅以少量的 Nerello Cappuccio。它源自位于 Passopisciaro 的 Santo Spirito 区的历史葡萄园，优雅而深刻地诠释了埃特纳的真实特征。这是一款为寻找富有地方特色、层次丰富的葡萄酒而设计的瓶装酒，能够将结构、细腻与明显的火山印记结合在一起。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e葡萄酒的产地与风格\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e该酒在埃特纳生产，位于意大利葡萄酒最具代表性的地区之一。葡萄园生长在\u003cstrong\u003e黑色和棕色火山沙土\u003c\/strong\u003e上，伴有石头和熔岩岩石，这种环境有助于赋予葡萄酒张力、鲜味和复杂的香气。采用支柱支撑的灌木状种植方式，以及植物的高龄，讲述了珍贵的葡萄种植遗产，而有限的产量则有助于提升浓度和精准度。最终结果是一款经典而深邃的 Etna Rosso DOC，始终以其产地为主角。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e品鉴笔记\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e在酒杯中呈现出\u003cstrong\u003e浓烈而明亮的红宝石色\u003c\/strong\u003e。香气丰富而深邃，散发成熟红色水果的香气，伴有石墨、火山灰和香料的细微气息。口感圆润且清晰，单宁结构柔滑，层次感和谐。酒体重要，但由新鲜感和鲜味支撑，延长了余味，使葡萄酒显得活泼。余味悠长，与优雅、地方特色和深刻的风格相一致。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e推荐搭配\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2019 年 Etna Rosso DOC Prefillossera\u003c\/strong\u003e 适合搭配风味浓郁且结构良好的菜肴，如烤红肉、羊肉、炖菜、蘑菇、轻型野味和熟成奶酪。其鲜味成分和单宁结构也使其适合传统西西里菜肴，尤其是当菜肴丰富而平衡时。这是一款自然地与个性菜肴相辅相成的红酒，而不会压过其风味。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e服务温度\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e将\u003cstrong\u003e2019 年 Etna Rosso DOC Prefillossera\u003c\/strong\u003e 以\u003cstrong\u003e18-20°C\u003c\/strong\u003e 的温度服务。如果可能，提前打开酒瓶有助于促进香气的释放和口感的充分融合。或者，短暂的氧化也有助于更好地捕捉其矿物质和香料的细微差别。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e为什么选择它\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e选择\u003cstrong\u003e2019 年 Etna Rosso DOC Prefillossera\u003c\/strong\u003e 意味着将一款真实讲述埃特纳及 \u003cstrong\u003ePalmento Costanzo\u003c\/strong\u003e 工作的葡萄酒带到餐桌上。这是一款理想的瓶装酒，适合那些在网上购买葡萄酒时关注来源、风格和地方身份的人。它对 Nerello Mascalese 提供了精致的解读，具有深度、平衡和愉悦的搭配能力，既适合特别场合，也适合重要晚餐。\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Palmento Costanzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658930893186,"sku":null,"price":110.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Prefilossera-2016-Etna-Doc-Rosso.jpg?v=1779211642","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/zh-hant\/products\/etna-rosso-doc-prefillossera-2019-etna-rosso-doc-palmento-costanzo","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}