{"product_id":"champagne-empreinte-1er-cru-extra-brut-2016-blanc-de-noir-geoffroy","title":"Champagne Empreinte 1er Cru Extra Brut 2016 黑皮诺 Geoffroy","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e香槟 Empreinte 1er Cru Extra Brut 2016 Blanc de Noir Geoffroy\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e香槟 Empreinte 1er Cru Extra Brut 2016 Blanc de Noir Geoffroy\u003c\/strong\u003e 是一款个性鲜明的香槟，采用\u003cstrong\u003e100% 黑比诺\u003c\/strong\u003e酿成，旨在优雅地展现葡萄品种的力量和酒庄风格的细腻。2016年，低 dosage 和选择 Extra Brut 赋予了这款香槟精准、紧致和美食感，能够将丰富的香气和活泼的清新结合在一起。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e葡萄园与酒的风格\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e这款酒源自\u003cstrong\u003e1er Cru\u003c\/strong\u003e的精选，真实地诠释了优质香槟的特征，其中平衡、清晰和复杂性是核心元素。分区酿造在小桶、半木桶和大桶中进行，帮助构建出复杂的风味轮廓，而不使口感变得沉重。未进行苹果酸发酵保持了酒的张力和活力，突显了清新而垂直的结构，使香槟 Empreinte 1er Cru Extra Brut 2016 Blanc de Noir Geoffroy 特别生动和现代。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e品鉴笔记\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e在酒杯中呈现出优雅而适度的轮廓，与以黑比诺为基础的 blanc de noir 一致。鼻腔中散发出红色水果、草莓、黑加仑和花香的气息，令人联想到牡丹，整体丰富而和谐。口感轻盈、敏锐且紧致，伴随着明显的清新感和明确的结构。3 g\/l 的 dosage 为果味的纯净和口感的延续留出了空间，收尾时持久而愉悦的咸味令人印象深刻。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e推荐搭配\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e香槟 Empreinte 1er Cru Extra Brut 2016 Blanc de Noir Geoffroy\u003c\/strong\u003e 非常适合搭配海鲜生鱼片、鱼肉塔塔、甲壳类和精致开胃菜，但与白肉、禽类和蘑菇菜肴的搭配也非常出色。它的清新感使其同样适合搭配细腻的腌肉、软质奶酪和需要用香槟来清新口腔而不失香气强度的美食。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e服务温度\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e为了更好地欣赏，理想的\u003cstrong\u003e服务温度\u003c\/strong\u003e在\u003cstrong\u003e8 到 10 °C\u003c\/strong\u003e之间。如果瓶子以 Magnum 形式提供，可以在杯中多放几分钟，以充分展现香气轮廓。虽然不需要长时间的氧化，但仔细开启有助于提升气泡的细腻感和香气的复杂性。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e为什么购买它\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e这款香槟是寻找个性鲜明的白葡萄酒的理想选择，能够结合精准、清新和结构。年份、\u003cstrong\u003e纯黑比诺\u003c\/strong\u003e和 Extra Brut 的印记使其成为一款多用途但高档的酒，完美适合特殊场合、重要的开胃酒和优雅的美食搭配。\u003cstrong\u003e香槟 Empreinte 1er Cru Extra Brut 2016 Blanc de Noir Geoffroy\u003c\/strong\u003e 提供了可识别的风格，精致且非常愉悦的饮用体验。\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Geoffroy Champagne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659252543874,"sku":null,"price":67.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/EMPREINTE_2016.jpg?v=1779238136","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/zh-hant\/products\/empreinte-1er-cru-extra-brut-2016-blanc-de-noir-geoffroy-1","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}