{"product_id":"zero-de-saignee-alta-langa-rose-docg-metodo-classico-pas-dose-millesimato-2018-enrico-serafino","title":"Zero de saignée Alta Langa Rosé DOCG Metodo Classico PAS DOSÉ Millesimato 2018 Enrico Serafino","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eZero de Saignée Alta Langa Rosé DOCG Metodo Classico PAS DOSÉ Millesimato 2018\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZero de Saignée Alta Langa Rosé DOCG Metodo Classico PAS DOSÉ Millesimato 2018\u003c\/strong\u003e 来自 \u003cstrong\u003eEnrico Serafino\u003c\/strong\u003e 是一款个性独特的桃红起泡酒，采用纯正的 \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e 制成，专为追求细腻、活力和真实性的人士而设计。采用血汁法酿造，突显了葡萄品种的特征，而在酵母上的长时间熟成则有助于形成复杂的结构、非常细腻的气泡和精确、紧致而深邃的口感。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e酒的产地与风格\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlta Langa DOCG\u003c\/strong\u003e 是意大利起泡酒中最有趣的产区之一，理想地展现出具有个性和复杂性的经典法。此酒由来自 \u003cstrong\u003eLoazzolo, Vesime 和 Bubbio\u003c\/strong\u003e 地区的葡萄酿成，这些地区为酒的紧张感、新鲜感和咸味贡献了丰富的特征。其风格为干型年份桃红酒，简约而严谨，无需最终加糖，能够将果实的纯净、香气的精准和地域的身份置于中心。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e品鉴笔记\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e在酒杯中呈现出一种 \u003cstrong\u003e淡粉色\u003c\/strong\u003e，带有洋葱皮的色调，气泡细腻、持续且非常持久。香气复杂而深邃，有小红果如覆盆子、草莓、蓝莓和红醋栗，伴随面包皮、白色水果和菩提花的香气。口感紧致、新鲜且垂直，伴随着活泼的酸度和咸味的逐渐增强，带来长久、矿物质和干净的余味。结构明显，但始终保持优雅和细腻的平衡。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e推荐搭配\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e凭借其新鲜感和干爽的口感，\u003cstrong\u003eZero de Saignée Alta Langa Rosé DOCG Metodo Classico PAS DOSÉ Millesimato 2018\u003c\/strong\u003e 可与海鲜生食、鱼类薄片、金枪鱼或三文鱼塔塔、甲壳类和湖泊美食完美搭配。它也非常适合搭配精致的开胃菜、细腻的冷切、清淡的意大利调味饭、白肉和新鲜或半熟的奶酪。其矿物质特征使其也非常适合需要活力和精准的美食。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e服务温度\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e将 \u003cstrong\u003eZero de Saignée Alta Langa Rosé DOCG Metodo Classico PAS DOSÉ Millesimato 2018\u003c\/strong\u003e 的饮用温度设定在 \u003cstrong\u003e4 到 6 °C\u003c\/strong\u003e 之间，以最佳欣赏其新鲜感、气泡和香气的清晰度。无需长时间氧化；只需轻轻开瓶并立即倒入酒杯，若有需要，可以在酒杯中静置几分钟，以释放更复杂的香气。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e为何购买\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e这款酒是希望购买高水平意大利经典法桃红酒的理想选择，能够结合优雅、地域和强烈的身份。\u003cstrong\u003eZero de Saignée Alta Langa Rosé DOCG Metodo Classico PAS DOSÉ Millesimato 2018\u003c\/strong\u003e 由 \u003cstrong\u003eEnrico Serafino\u003c\/strong\u003e 签名，提供深度、细腻和长久性，其干型和美食风格非常适合重要的开胃酒或特别的晚餐。这是一瓶因精准、平衡和个性而令人着迷的酒。\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Enrico Serafino 1878","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659241107842,"sku":null,"price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Zero-Rose.jpg?v=1779236579","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/zh-hant\/products\/docg-2018-enrico-serafino","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}