{"product_id":"barolo-docg-riserva-2016-paolo-scavino","title":"巴罗洛DOCG珍藏2016 Paolo Scavino","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e巴罗洛DOCG珍藏2016保罗·斯卡维诺\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e巴罗洛DOCG珍藏2016保罗·斯卡维诺\u003c\/strong\u003e是一款伟大的皮埃蒙特红酒，结合了深度、优雅和即饮性，展现出现代风格但忠于其产地。保罗·斯卡维诺酒庄出品的这款珍藏酒，建立在能量、香气细腻和单宁结构之间的平衡上，具有明亮而精致的特征，充分展现了巴罗洛的身份。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e酒的产地与风格\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e这款\u003cstrong\u003e巴罗洛DOCG\u003c\/strong\u003e源自七个单一葡萄园的混合，来自巴罗洛、卡斯蒂廖内和塞拉伦加三个地区，这些地区为酒的复杂性、结构和个性贡献了力量。斯卡维诺的酿造理念在2016年珍藏版中得到了体现，强调清晰而精准的特征，对\u003cstrong\u003e内比奥罗\u003c\/strong\u003e的表达干净利落，果味、张力和成熟度之间的平衡恰到好处。酒在大橡木桶和小桶中熟成，适度使用新木，伴随酒的同时不掩盖其个性。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e品鉴笔记\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e在酒杯中呈现出典型而深邃的巴罗洛颜色，而在鼻腔中则散发出诱人的红色和黑色水果、细腻花香、野樱桃和野草莓的交织。其香气轮廓复杂、明亮而动感，展现出即饮性与细腻的结合。酒体优雅、丝滑且顺口，伴随着脆爽的单宁和清晰的结构。整体感觉极为平衡，余味悠长，口感层次感强烈，令人一口接一口。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e推荐搭配\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e巴罗洛DOCG珍藏2016保罗·斯卡维诺\u003c\/strong\u003e适合搭配意大利菜肴中的重要菜品：炖肉、烤肉、风味浓郁的肉类、野味以及长时间烹饪的菜肴。它也非常适合搭配丰富的意大利烩饭、松茸、肉酱塔雅林和成熟的奶酪，尤其是风味浓郁的奶酪。它的优雅使其也能很好地搭配更精致的餐桌，提供结构、深度和香气的清晰度。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e服务温度\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e将\u003cstrong\u003e巴罗洛DOCG珍藏2016保罗·斯卡维诺\u003c\/strong\u003e在16至18°C的温度下服务。如果是年轻或刚开瓶的酒，适当的短时间氧化有助于促进香气的表达，并软化单宁的初始张力。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e为什么购买它\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e对于寻找一款权威的\u003cstrong\u003e意大利葡萄酒\u003c\/strong\u003e的人来说，这是一个极具价值的选择，能够将产地的个性与精确而现代的风格结合。这款珍藏酒很好地代表了\u003cstrong\u003e巴罗洛\u003c\/strong\u003e的声望，提供了餐桌上的多样性、酒杯中的优雅以及极高的感知质量。非常适合希望在线购买葡萄酒并在酒窖中放置一瓶重要酒款的人，适合特殊场合或更深思熟虑的品鉴时刻。\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Paolo Scavino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658820923778,"sku":null,"price":265.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/2016_6dff9e17-30f3-41d9-9545-31274c3d405a.PNG?v=1779206094","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/zh-hant\/products\/docg-2016-paolo-scavino-1","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}