{"product_id":"valpolicella-ripasso-classico-superiore-doc-2021-speri","title":"2021 Speri Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eValpolicella Ripasso Classico Superiore DOC 2021 Speri\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eValpolicella Ripasso Classico Superiore DOC 2021 Speri\u003c\/strong\u003e 是一款具有极佳平衡感的威尼托红酒，能够将传统、地域性和饮用愉悦感结合在一起。它由典型的 Valpolicella Classica 葡萄酿成，严格运用 ripasso 技术，展现出优雅、浓郁和和谐的风格。对于寻找正宗意大利葡萄酒的人来说，它是一个理想的选择，既适合日常餐饮，也适合更精致的场合。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e葡萄酒的地域与风格\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e这款酒来自位于 \u003cstrong\u003eValpolicella Classica\u003c\/strong\u003e 心脏地带的自有葡萄园，位于 San Pietro in Cariano、Fumane 和 Negrar 等市镇之间，这是维罗纳历史悠久的葡萄种植区。\u003cstrong\u003eValpolicella Ripasso Classico Superiore DOC\u003c\/strong\u003e 的名称表达了一个可识别的特征：相比传统 Valpolicella，酒体更为饱满，香气复杂度更高，且保留了与地域新鲜感的联系。主要以 \u003cstrong\u003eCorvina Veronese\u003c\/strong\u003e 为主，辅以 Rondinella、Molinara 和其他本土品种，帮助定义出与产区一致的平衡风格。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e品鉴笔记\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e在视觉上，它呈现出深邃而浓烈的红色。嗅觉上散发出成熟红色水果、香料和可可的香气，带来温暖而诱人的嗅觉体验。入口时，酒体柔和而丰盈，良好的酸度减轻了酒体的厚重感，增强了饮用的愉悦感。单宁圆润且融合良好，余味愉悦持久，和谐的收尾带有香料的细腻，呼应了 ripasso 的复杂性。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e推荐搭配\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eValpolicella Ripasso Classico Superiore DOC 2021 Speri\u003c\/strong\u003e 可以轻松搭配美味且结构丰富的菜肴。它非常适合与烤或炖的红肉、炖肉、排骨、锅煮兔肉以及丰富的主菜如肉酱宽面条或蘑菇烩饭搭配。其柔和的口感也使其适合搭配成熟和半成熟的奶酪，而其清新感则有助于支持传统威尼托菜肴和浓烈风味的菜品。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e服务温度\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e为了更好地欣赏 \u003cstrong\u003eValpolicella Ripasso Classico Superiore DOC 2021 Speri\u003c\/strong\u003e，理想的服务温度为 \u003cstrong\u003e16 到 18°C\u003c\/strong\u003e。如果瓶子在凉爽的环境中保存，开瓶前短暂通气即可；另外，轻微的醒酒也可以帮助突出更复杂的香气成分。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e为什么购买它\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e这款酒是希望拥有典型、可识别且愉悦美食的红酒爱好者的可靠选择。它将 Valpolicella Classica 的地域力量与 \u003cstrong\u003eSperi\u003c\/strong\u003e 的标志结合在一起，这个酒庄与该地区有着悠久的历史。这是一瓶因其平衡性、适应性和感知质量而令人信服的酒，非常适合在线购买，为酒窖增添一款维罗纳传统的经典之作。\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Speri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658570248578,"sku":"b6ac1368f2","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/487f357f74b2940bb1a641a08cf61ef1.jpg?v=1779196514","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/zh-hant\/products\/doc-2021-speri-1","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}