{"product_id":"cretaccio-2016-casavecchia-di-pontelatone-dop-riserva-vigne-chigi","title":"Cretaccio 2016 Casavecchia di Pontelatone DOP Riserva Vigne Chigi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCretaccio 2016 Casavecchia di Pontelatone DOP Riserva Vigne Chigi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCretaccio 2016 Casavecchia di Pontelatone DOP Riserva Vigne Chigi\u003c\/strong\u003e 是一款具有个性的坎帕尼亚红酒，专为追求香气浓郁、结构和优雅演变的人而设计。它由\u003cstrong\u003e100% Casavecchia\u003c\/strong\u003e酿成，忠实地诠释了卡塞尔塔地区的标志性葡萄品种，展现出丰富而成熟的风味，伴随着清新的口感和已经很好融合的单宁。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e葡萄种植区与酒的风格\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e该酒的生产位于卡塞尔塔省的Pontelatone市的丘陵地区，坐落在Friento山脚下。这里的粘土土壤中含有碳酸盐，朝西南的阳光照射以及约200米的海拔高度，共同赋予了酒体平衡和厚度。\u003cstrong\u003eCasavecchia di Pontelatone DOP Riserva\u003c\/strong\u003e这一名称表达了一款具有真实个性的葡萄酒，明显的地域印记和结构化的风格，经过精心陈酿以提升其复杂性和和谐感。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e品鉴笔记\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e在酒杯中，它呈现出\u003cstrong\u003e深红宝石色\u003c\/strong\u003e，浓郁而晶莹。香气浓烈，唤起黑桑葚、角豆和咖啡的气息，而在口中则展现出成熟的红色水果、黑莓，以及优雅的香草和咖啡的收尾。口感清新，令人愉悦的矿物质感，伴随着权威的结构，同时因圆润且成熟的单宁而显得更加易饮。余味持久，与这款重要红酒的个性相得益彰。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e推荐搭配\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e这款酒自然适合搭配丰盛而美味的肉类菜肴，如填充牛肉的牛排、土豆炖牛肉、烤水牛肉排和毛皮或羽毛的猎物。它也能很好地搭配以鳕鱼为主的结构性菜肴，如西西里风味的鳕鱼，并且由于其清新、饱满和柔和的单宁组合，与熟成奶酪的搭配效果极佳。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e服务温度\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e将\u003cstrong\u003eCretaccio 2016 Casavecchia di Pontelatone DOP Riserva Vigne Chigi\u003c\/strong\u003e在\u003cstrong\u003e18-20 °C\u003c\/strong\u003e的温度下，使用宽口的红酒杯进行服务。如果可能，提前短时间开瓶有助于促进香气的释放和口感的演变，尤其是当瓶子存放时间较长时。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e为什么购买它\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e对于希望购买一款具有个性的意大利红酒的人来说，这是一个有趣的选择，紧密联系于特定的地区，并能够提供令人满意和美食搭配的饮用体验。\u003cstrong\u003eCretaccio 2016 Casavecchia di Pontelatone DOP Riserva Vigne Chigi\u003c\/strong\u003e结合了浓郁、优雅和典型性，适合用于重要的晚宴或专门品鉴南意大利的伟大红酒。\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Vigne Chigi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658840093058,"sku":"4f8c8f1131","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/686c8a27cc800752250bc58557021bec.jpg?v=1779207361","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/zh-hant\/products\/cretaccio-2016-ponte-casavecchia-dop-vigne-chigi","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}