{"product_id":"casa-mate®-barolo-docg-ginestra-2022-elio-grasso","title":"Casa Maté® 巴罗洛 DOCG Ginestra 2022 Elio Grasso","description":"\u003csection\u003e\n\u003ch2\u003eCasa Maté Barolo DOCG Ginestra 2022 Elio Grasso\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCasa Maté Barolo DOCG Ginestra 2022\u003c\/strong\u003e来自\u003cstrong\u003eElio Grasso\u003c\/strong\u003e，是一款来自朗格地区的伟大红酒，精准而个性地诠释了\u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e在蒙福特达尔巴的特性。这是一款为寻找真实、优雅且具有强烈地域身份的巴罗洛而设计的葡萄酒，能够结合深度、细腻和非常有趣的演变前景。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e葡萄园与酒的风格\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e葡萄来自蒙福特达尔巴的吉内斯特拉地区，这里历史上以生产结构和复杂性极高的巴罗洛而闻名。得益于有利的日照、海拔在300到350米之间以及富含粘土的石灰岩土壤，形成了坚实、垂直且和谐的风格。葡萄园和酒窖的工作使这款酒在结构上显得经典，旨在以平衡和精准陪伴时间。手工采摘和在25公升的斯拉沃尼亚橡木桶中熟成，体现了对原料的尊重以及与地域身份的一致性。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e品鉴笔记\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCasa Maté Barolo DOCG Ginestra 2022\u003c\/strong\u003e呈现出典型的Nebbiolo红宝石色，随着岁月的流逝将演变为石榴红色。香气中展现出细腻而复杂的轮廓，伴随成熟的红色水果、花香、香料和土壤气息，丰富了香气的解读。口感上，结构、清新度和明显但融入流畅深邃的单宁网相得益彰。余味悠长，节奏鲜明且持久，干燥而严谨的收尾反映了蒙福特达尔巴巴罗洛的传统。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e推荐搭配\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e这款酒在搭配重要且丰富的菜肴时表现最佳。\u003cstrong\u003eCasa Maté Barolo DOCG Ginestra 2022\u003c\/strong\u003e非常适合搭配炖菜、烤肉、野味、猎物和陈年奶酪，同时与蘑菇或松露为基础的菜肴也能很好地搭配。其结构能够承受慢炖和浓郁的风味，同时提升Nebbiolo的细腻感以及与传统皮埃蒙特和意大利菜肴的对话能力。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e服务温度\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e为了更好地捕捉\u003cstrong\u003eCasa Maté Barolo DOCG Ginestra 2022\u003c\/strong\u003e的风格，理想的\u003cstrong\u003e服务温度\u003c\/strong\u003e在\u003cstrong\u003e16到18 °C\u003c\/strong\u003e之间。如果在其年轻阶段服务，可以在上酒前进行短暂的氧化，以更广泛地展现香气，并使单宁的结构更加舒展。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e为什么选择它\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e选择\u003cstrong\u003eCasa Maté Barolo DOCG Ginestra 2022\u003c\/strong\u003e意味着将一款具有巨大价值的意大利葡萄酒带入酒窖，能够提供声望、地域性和长久性。这是一瓶理想的酒，适合重要的晚餐、优质的礼物，或是希望在线购买一款权威且易于识别的巴罗洛的人。Elio Grasso的签名以及来自吉内斯特拉的来源，使这款酒成为寻找强度、平衡和清晰身份的爱好者的有力选择。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e","brand":"Elio Grasso Azienda Agricola a Monforte d'Alba","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56907002380674,"sku":"0e9df6ebe2","price":78.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/ginestra-casa-mate_elio-grasso.jpg?v=1779213059","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/zh-hant\/products\/casa-mate-docg-2022-elio-grasso-1","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}