{"product_id":"binomio-collezione-montepulciano-dabruzzo-2017-la-valentina","title":"Binomio Montepulciano d'Abruzzo DOC Riserva 2017 La Valentina","description":"\u003csection\u003e\n\u003ch2\u003eBinomio Collezione Montepulciano d'Abruzzo DOC  Riserva 2017 La Valentina: 来自阿布鲁佐的优雅与个性\u003c\/h2\u003e\n\u003cul id=\"phContent_caratteristicheProdotto\" class=\"areaSpecifiche js-tabDatiAggiuntivi\"\u003e\n\u003cli id=\"phContent_liTipologia\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e类型\u003c\/span\u003e\u003cspan id=\"phContent_txtTipologia\"\u003eDOC Montepulciano d'Abruzzo Riserva\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"phContent_liZonaProduttiva\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e产区\u003c\/span\u003e\u003cspan id=\"phContent_txtZonaProduttiva\"\u003e阿布鲁佐Citeriore的圣瓦伦丁市（PE），位于梅耶拉山脚下的预公园区。海拔300至350米，朝南。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"phContent_liVitigno\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e葡萄品种\u003c\/span\u003e\u003cspan id=\"phContent_txtVitigno\"\u003e100% Montepulciano\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"phContent_liTipologiaTerreno\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e土壤类型\u003c\/span\u003e\u003cspan id=\"phContent_txtTipologiaTerreno\"\u003e中等质地的粘土土壤。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"phContent_liEtaDeiVigneti\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e葡萄藤年龄\u003c\/span\u003e\u003cspan id=\"phContent_txtEtaDeiVigneti\"\u003e50年。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"phContent_liVinificazione\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e酿造\u003c\/span\u003e\u003cspan id=\"phContent_txtVinificazione\"\u003e通过振动去梗，使用Pellenc Selectiv’ Process，完好无损的葡萄在完全无硫的情况下自然静置24-48小时。在头两周，进行轻微的日常浸渍和一次去皮。在接下来的几周中，进行简单的帽浸泡。转移到新桶和二次使用的桶中（40%和60%）。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"phContent_liSistemaDiAllevamento\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e种植系统\u003c\/span\u003e\u003cspan id=\"phContent_txtSistemaDiAllevamento\"\u003e阿布鲁佐三臂棚架。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"phContent_liColore\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e颜色\u003c\/span\u003e\u003cspan id=\"phContent_txtColore\"\u003e深红宝石色。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"phContent_liProfumo\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e香气\u003c\/span\u003e\u003cspan id=\"phContent_txtProfumo\"\u003e浓郁的香气，带有黑加仑和樱桃酒的气息，还有烤杏仁和龙胆的暗示，以及细腻的香料味。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"phContent_liAbbinamenti\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e搭配\u003c\/span\u003e\u003cspan id=\"phContent_txtAbbinamenti\"\u003e适合与羊肉和山羊肉搭配，最好是用木火烤制。也非常适合与Farindola IGP的佩科里诺奶酪和用当地豆类炖制的古老谷物意大利面搭配。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"phContent_liSapore\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e口感\u003c\/span\u003e\u003cspan id=\"phContent_txtSapore\"\u003e在口腔中，酒体展现出其丰盈，单宁结构紧密且融合良好，热度与柔和之间达到完美平衡。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"phContent_liInvecchiamento\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e陈酿\u003c\/span\u003e\u003cspan id=\"phContent_txtInvecchiamento\"\u003e在桶中熟成12个月，然后在装瓶前进行轻微过滤。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/section\u003eBinomio Collezione Montepulciano d'Abruzzo DOC Riserva 2017 La Valentina代表了阿布鲁佐的葡萄酒卓越。这款DOC红酒源自阿布鲁佐Citeriore的五十年老葡萄园，位于梅耶拉山脚下，生长在赋予其个性和复杂性的粘土土壤上。\n\n这款100% Montepulciano的葡萄酒经过精致的酿造：选择性去梗、无硫自然浸渍和在新桶及二次使用的桶中熟成12个月。最终呈现出深红宝石色，浓郁的香气中有黑加仑、樱桃酒、烤杏仁和龙胆的气息，以及细腻的香料味。\n\n在口感上，酒体丰盈，单宁结构紧密且融合良好，热度与柔和之间达到完美平衡。非常适合与木火烤制的羊肉和山羊肉、Farindola IGP的佩科里诺奶酪以及传统的阿布鲁佐菜肴搭配。这是一款结构和优雅兼具的酒，真实地表达了该地区的特色。","brand":"Binomio Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56722819940738,"sku":null,"price":84.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/montepulciano-Binomio-2020.jpg?v=1779198903","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/zh-hant\/products\/binomio-collection-montepulciano-dabruzzo-2017-la-valentina","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}