{"product_id":"alta-costa-metodo-classico-brut-tenuta-san-francesco","title":"高海拔经典法式起泡酒 Tenuta San Francesco","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAlta Costa Metodo Classico Brut Tenuta San Francesco\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlta Costa Metodo Classico Brut Tenuta San Francesco\u003c\/strong\u003e 是一款优雅且具有地方特色的起泡酒，真实地表达了Tramonti及Tenuta San Francesco酒庄的精心酿造。它源自当地葡萄品种，\u003cstrong\u003ebiancazita\u003c\/strong\u003e 和 \u003cstrong\u003ebiancatenera\u003c\/strong\u003e，通过一种清新、鲜美且愉悦的美食风格的经典方法，细腻地诠释了坎帕尼亚海岸的特征。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e葡萄酒的产地与风格\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e生产于\u003cstrong\u003eTramonti\u003c\/strong\u003e，在海拔300至600米的丘陵环境中，土壤为石灰岩-白云岩，朝向东南。凉爽的气候和显著的温差有利于葡萄的缓慢而精准的成熟，保持了新鲜感和香气的张力。收获时间在九月底到十月初，与旨在突出平衡、可饮性和地方特色的风格一致。瓶内二次发酵和在酵母上停留约42个月，有助于定义复杂性、细腻度以及比即饮起泡酒更成熟的风格。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e品鉴笔记\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e在酒杯中呈现出\u003cstrong\u003e明亮的稻草黄色\u003c\/strong\u003e，伴有细腻持久的气泡。香气中散发出清新的花香和柑橘气息，细腻的果香和明显的矿物质色调，伴随着由于酵母熟成而产生的面包皮的感觉。入口时，酒体鲜美、垂直且清新，酸度支撑着口感并延长了余味。尾韵干净、悠长，与干爽、动态和精致的风格相一致。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e推荐搭配\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlta Costa Metodo Classico Brut Tenuta San Francesco\u003c\/strong\u003e 与海鲜开胃菜、生鱼片和熟鱼、轻炸食物、塔塔、海鲜沙拉和甲壳类动物搭配自然得体。它的新鲜感也使其适合搭配咸味手指食品、精致的素食准备和开胃菜。此外，它也是享用开胃酒和在餐后社交时的愉快选择，适合寻找具有个性但平衡的起泡酒的人。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e服务温度\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e为了更好地品味，建议将\u003cstrong\u003eAlta Costa Metodo Classico Brut Tenuta San Francesco\u003c\/strong\u003e 在\u003cstrong\u003e6至8°C\u003c\/strong\u003e之间享用。它不需要长时间的氧化：只需小心开启并倒入能够突出气泡和香气的起泡酒杯中。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e为什么选择它\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e选择\u003cstrong\u003eAlta Costa Metodo Classico Brut Tenuta San Francesco\u003c\/strong\u003e 意味着将一款具有地方特色的起泡酒带到餐桌上，能够结合身份、精准和多样性。它是寻找不同于常规的意大利经典方法的理想选择，具有矿物质个性、明显的新鲜感和优雅的口感。非常适合开胃酒、海鲜晚餐和非正式场合，提供了感知质量与独特风格之间的良好平衡。\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta San Francesco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659247825282,"sku":"14f928e29f","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/alta-costa-2020.png?v=1779237742","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/zh-hant\/products\/alta-costa-metodo-classico-brut-tenuta-san-francesco","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}