{"product_id":"ripassa-2018-valpolicella-ripasso-doc-superiore-zenato","title":"Ripassa 2018 Valpolicella Ripasso DOC Superiore Zenato","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eRipassa 2018 Valpolicella Ripasso DOC Superiore Zenato\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRipassa 2018 Valpolicella Ripasso DOC Superiore Zenato\u003c\/strong\u003e 是一款具有独特个性的威尼托红酒，采用传统技艺酿造，充分展现原料的价值，赋予口感更深的层次、酒体和复杂的香气。这款酒由\u003cstrong\u003eZenato\u003c\/strong\u003e出品，平衡地诠释了\u003cstrong\u003eValpolicella Ripasso DOC Superiore\u003c\/strong\u003e的风格，将丰富性、柔和性和愉悦感结合在一起，适合热爱红酒的人士以及寻找多用途但有个性的红酒的消费者。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e酒的产地与风格\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e这款酒展现了\u003cstrong\u003eValpolicella\u003c\/strong\u003e的身份，这里是维罗纳酿酒传统的象征。其葡萄品种基础由\u003cstrong\u003eCorvina\u003c\/strong\u003e、\u003cstrong\u003eRondinella\u003c\/strong\u003e和\u003cstrong\u003eOseleta\u003c\/strong\u003e组成，定义了典型的地方风味，清新、果香和结构优雅地融合在一起。通过在阿玛罗内的葡萄渣上进行二次发酵的ripasso技术，丰富了颜色、提取物和香气的强度，提供了比经典Valpolicella更饱满的风格，但仍然保持平衡和和谐。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e品鉴笔记\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e在酒杯中，它呈现出深厚而浓郁的红色，预示着浓烈的小红果香气，伴随着包裹感和随着氧化而显现的更复杂的色调。在口感上，\u003cstrong\u003eRipassa 2018 Valpolicella Ripasso DOC Superiore Zenato\u003c\/strong\u003e柔和、丝滑且持久，单宁结构明显但融合得很好。酒体饱满，口感温暖而令人满意，伴随着足够的清新感以保持平衡和可饮性。余味悠长，丰富且与类型风格一致。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e推荐搭配\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e其结构使其非常适合搭配野味、烤肉、肉类烧烤和传统美食中的浓郁菜肴。它也非常适合搭配腌制肉类和熟成奶酪，酒的果香和柔和感形成了极好的对比。对于丰富的主菜和浓烈口味的菜肴，它也是一个令人信服的选择，能够与酒的复杂性相辅相成，而不至于压过它。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e服务温度\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e为了更好地品味\u003cstrong\u003eRipassa 2018 Valpolicella Ripasso DOC Superiore Zenato\u003c\/strong\u003e，建议的服务温度在\u003cstrong\u003e16至18°C\u003c\/strong\u003e之间。如果瓶子在凉爽的环境中保存，建议在服务前稍微打开瓶塞或让其呼吸几分钟，以促进香气轮廓和口感中更丝滑成分的表达。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e为什么购买它\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e这款酒对于希望在线购买一款能够结合传统、浓郁和美食多样性的意大利红酒的人来说，是一个有趣的选择。\u003cstrong\u003eRipassa 2018 Valpolicella Ripasso DOC Superiore Zenato\u003c\/strong\u003e在丰富性和细腻性之间提供了非常愉悦的平衡，适合重要的晚宴或寻求一款既权威又易于接近的酒的社交时刻。这是一瓶能够一致且稳固地彰显地区特色和Zenato风格的酒。\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Zenato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659268632962,"sku":"1893","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/0265b1a35ce91541b44a85824ce1dde0.jpg?v=1779240992","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/zh-hant\/products\/2018-doc-superiore-zenato-1","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}