{"product_id":"pitasso-timorasso-colli-tortonesi-doc-mariotto-claudio-2018","title":"Pitasso\" Timorasso Colli Tortonesi DOC Mariotto Claudio 2018","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eClaudio Mariotto Pitasso Timorasso Colli Tortonesi DOC 2018\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePitasso\u003c\/strong\u003e 是一款由 \u003cstrong\u003eClaudio Mariotto\u003c\/strong\u003e 签名的纯 \u003cstrong\u003eTimorasso\u003c\/strong\u003e，真实展现了 Colli Tortonesi 的特色和皮埃蒙特东部的身份特征。这是一款个性鲜明的白葡萄酒，采用精选葡萄园和对土壤的严格解读而酿造，旨在满足寻求兼具细腻、结构和卓越餐桌多样性的意大利白酒的消费者。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e葡萄园与酒的风格\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e葡萄来自 Tortona 市的古老葡萄园，种植在 \u003cstrong\u003e石灰土-粘土\u003c\/strong\u003e 土壤上，朝东南方向，海拔在 250 到 300 米之间。这种环境有助于赋予酒体平衡、深度和愉悦的味觉张力。葡萄园的管理采用 Guyot 训练法，产量控制，旨在提升 \u003cstrong\u003eTimorasso\u003c\/strong\u003e 的潜力，这种本土葡萄品种在这里找到了最具代表性的诠释之一。手工采摘也体现了对质量和原料选择的关注。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e品鉴笔记\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e在酒杯中，\u003cstrong\u003ePitasso Timorasso Colli Tortonesi DOC\u003c\/strong\u003e 以明亮而饱满的色泽呈现，典型的实质性白酒。香气清晰而丰富，带有果香和随时间在酒杯中演变的香料结构。口感干爽、鲜美且醇厚，得益于良好融合的清新感和支撑其与餐食不同环节搭配的结构。与酵母接触的熟成使其更加复杂和持久，口感平衡且令人满意。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e推荐搭配\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e这款皮埃蒙特白葡萄酒与 \u003cstrong\u003e甲壳类动物\u003c\/strong\u003e、重要鱼类和风味丰富的主菜搭配效果极佳，但与成熟或味道浓郁的奶酪搭配时效果更佳。其结构使其适合搭配 \u003cstrong\u003e白肉\u003c\/strong\u003e、肉酱和蔬菜饼，而咸味成分则增强了其与香气浓郁的菜肴的愉悦感。此外，作为交谈酒或餐后酒也很有趣，适合想要一款有个性且不平凡的白酒的人。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e服务温度\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e将 \u003cstrong\u003ePitasso Timorasso Colli Tortonesi DOC 2018\u003c\/strong\u003e 在理想温度 \u003cstrong\u003e10-12 °C\u003c\/strong\u003e 下服务，以最佳欣赏其香气、清新感和味觉深度。如果希望提升其在酒杯中的演变，可以在开瓶后让其呼吸几分钟。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e为什么购买它\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e对于想要在线购买酒的人来说，这是一个有趣的选择，专注于一款具有地域特色、独特且可信的白酒。\u003cstrong\u003ePitasso\u003c\/strong\u003e 很好地代表了 \u003cstrong\u003eClaudio Mariotto\u003c\/strong\u003e 对 \u003cstrong\u003eTimorasso\u003c\/strong\u003e 的工作，这种葡萄品种近年来因其能够结合身份、结构和陈年能力而赢得了爱好者和专业人士的青睐。这是一款不仅仅在初饮时令人愉悦，还提供深度和个性的葡萄酒，理想于那些寻求独特标签以带到餐桌或作为礼物的人。\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Claudio Mariotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659278496130,"sku":"f657d4350e","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/ad974d62aeca9c4fecd4c1a9b3d0f9ef.jpg?v=1779242916","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/zh-hant\/products\/2018-132","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}