{"product_id":"vintage-collection-dosage-zero-noir-franciacorta-riserva-2016-ca-del-bosco","title":"Vintage Collection Dosage Zéro Noir Franciacorta Riserva 2016 Ca del Bosco","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCa' del Bosco Vintage Collection Dosage Zéro Noir Franciacorta Riserva 2016\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCa' del Bosco\u003c\/strong\u003e的\u003cstrong\u003eVintage Collection Dosage Zéro Noir Franciacorta Riserva 2016\u003c\/strong\u003e是一款个性鲜明的经典方法，采用\u003cstrong\u003e100% 黑比诺\u003c\/strong\u003e酿造，旨在表达纯净、张力和深度。长时间的酵母熟成和零 dosage 的选择提升了其简约而丰富的风味轮廓，理想适合寻求优雅、适合美食且极具精准感的 Franciacorta。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e葡萄酒的地域与风格\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e这款酒的基础来自\u003cstrong\u003eBelvedere\u003c\/strong\u003e庄园，位于Iseo市，海拔466米的山丘上，这一地区有助于定义新鲜感、平衡感和表现的细腻度。\u003cstrong\u003eFranciacorta Riserva\u003c\/strong\u003e的命名标志着特别长的陈酿过程，能够赋予复杂性和个性。在这一诠释中，Ca' del Bosco将重点放在对葡萄的精心挑选和以精准为导向的酿酒工作上，获得了一款切割干净、垂直且精致的blanc de noir。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e品鉴笔记\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e在酒杯中呈现出明亮而细腻的外观，与白葡萄酒或轻微玫瑰色的黑比诺的灵魂相一致。鼻腔中散发出精致的红色水果感，成熟的香气和随着杯中演变而增强的复杂性。口感紧致、深邃且持久，结构重要但始终优雅。新鲜感支撑着每一口，而零 dosage 的缺失突显了清晰度、垂直感和干净、精准且持久的收尾。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e推荐搭配\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVintage Collection Dosage Zéro Noir Franciacorta Riserva 2016\u003c\/strong\u003e非常适合搭配结构丰富的开胃菜、生鱼片、塔塔尔、精致的腌肉和以蘑菇为基础的菜肴。它也非常适合搭配白肉、风味浓郁的意大利烩饭、中等熟成的奶酪以及更浓烈的海鲜菜肴。其酸度和细腻的香气复杂性使其在整餐中也显得有趣，尤其是与精致的料理和口味明确的食材搭配时。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e服务温度\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e将\u003cstrong\u003eVintage Collection Dosage Zéro Noir Franciacorta Riserva 2016\u003c\/strong\u003e在\u003cstrong\u003e8-10 °C\u003c\/strong\u003e的温度下服务。如果提前打开，可以在酒杯中静置几分钟，以更好地展现其香气成分和口感结构。虽然不需要使用醒酒器，但在酒杯中适当的氧化可以促进香气的演变。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e为什么选择它\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e选择这款 Franciacorta 意味着选择一瓶具有强大身份的酒，由一家标志性酒庄出品，并经过长时间的陈酿，提升了其复杂性和感知价值。\u003cstrong\u003eVintage Collection Dosage Zéro Noir\u003c\/strong\u003e是希望在线购买葡萄酒的人士的理想选择，旨在为餐桌带来一款权威、百搭且令人难忘的标签，完美适合重要场合或为自己带来高水平的品鉴体验。\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Ca del Bosco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659272892802,"sku":"1e4b1d8cd8","price":105.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/DZN-2015.PNG?v=1779241872","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/zh-hant\/products\/2016-ca-del-bosco-1","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}