{"product_id":"brunello-di-montalcino-riserva-2015-docg-canalicchio-di-sopra","title":"布鲁奈罗·迪·蒙塔尔奇诺2015年DOCG Canalicchio di Sopra","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e布鲁内罗·迪·蒙塔尔奇诺2015年DOCG Canalicchio di Sopra\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e布鲁内罗·迪·蒙塔尔奇诺2015年DOCG Canalicchio di Sopra\u003c\/strong\u003e是一款极具声望的红酒，仅在最佳年份生产，数量非常有限。它由\u003cstrong\u003e100% 桑娇维塞\u003c\/strong\u003e酿成，完美体现了酒庄的哲学：优雅、风土和深度。这是一款为寻找重要、精致的布鲁内罗·迪·蒙塔尔奇诺而设计的葡萄酒，能够以个性和平衡伴随瓶中的演变。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e产区与酒的风格\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e这款布鲁内罗·迪·蒙塔尔奇诺2015年Riserva来自酒庄历史悠久的葡萄园，以\u003cstrong\u003eVigna Vecchia Mercatale\u003c\/strong\u003e为主，位于富含矿物成分的粘土土壤上，并得益于\u003cstrong\u003eVigna Montosoli Filari Lunghi\u003c\/strong\u003e的贡献，其特征为高矿物质的石灰岩基质。海拔和朝向有助于保持新鲜感、香气复杂性和味觉张力。温控的不锈钢发酵和长时间的皮肤浸泡伴随经典风格，而在斯拉沃尼亚橡木桶中陈酿36个月则为其增添了权威和和谐的轮廓。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e品鉴笔记\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e在酒杯中，\u003cstrong\u003e布鲁内罗·迪·蒙塔尔奇诺2015年DOCG Canalicchio di Sopra\u003c\/strong\u003e展现出典型的蒙塔尔奇诺大桑娇维塞的特征：浓烈而深邃的颜色，成熟红果的复杂香气，香料、细腻的香料和矿物质的细微变化。口感上提供了结构、活力和深度，单宁紧致但融合良好，鲜活的酸度和优雅的味觉进程。咸味支撑着口感，拉长了余味，留下持久而高贵的感觉。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e推荐搭配\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e由于其结构和单宁的纹理，这款酒与炖红肉、野味、烤牛排、猎物以及丰富口味的托斯卡纳传统菜肴搭配效果极佳。也非常适合搭配成熟的奶酪、浓烈的佩科里诺奶酪以及以蘑菇或松露为基础的重要菜肴。\u003cstrong\u003e布鲁内罗·迪·蒙塔尔奇诺2015年DOCG Canalicchio di Sopra\u003c\/strong\u003e为重要场合的菜单增添了光彩，也非常适合用于专门品鉴陈年红酒的晚餐。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e服务温度\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e将\u003cstrong\u003e布鲁内罗·迪·蒙塔尔奇诺2015年DOCG Canalicchio di Sopra\u003c\/strong\u003e在\u003cstrong\u003e18至20°C\u003c\/strong\u003e的温度下服务。如果可能，建议提前打开，以促进香气的表达和口感的充分融合，尤其是当瓶子保存已久时。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e为何购买\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e布鲁内罗·迪·蒙塔尔奇诺2015年DOCG Canalicchio di Sopra\u003c\/strong\u003e是希望购买一款权威、具有地域特色并能随时间演变的蒙塔尔奇诺葡萄酒的理想选择。有限的生产、来自历史葡萄园的来源以及酒庄优雅的印记，使其成为一款具有强烈身份的标签，既适合收藏，也适合作为高档礼物或重要餐桌的搭配。\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Canalicchio di Sopra a Montalcino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658929254786,"sku":null,"price":175.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Riserva2016.png?v=1779211387","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/zh-hant\/products\/2015-docg-canalicchio-di-sopra","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}