{"product_id":"champagne-blanc-des-millenaires-2007-di-charles-heidsieck","title":"Charles Heidsieck 2007 年 Blanc des Millénaires 香槟","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e查尔斯·海德西克 2007 年的香槟 Blanc des Millénaires\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e查尔斯·海德西克\u003c\/strong\u003e 的 \u003cstrong\u003e2007 年香槟 Blanc des Millénaires\u003c\/strong\u003e 是一款个性鲜明的 Blanc de Blancs，采用在 Côte des Blancs 精选的 \u003cstrong\u003e100% Chardonnay\u003c\/strong\u003e 制成。这是一款享有盛誉的 cuvée，建立在精确、丰富的香气和味觉张力之间的精致平衡上，旨在满足那些寻求能够结合深度与细腻的年份香槟的人。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e葡萄酒的产地与风格\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e这款香槟源自 Côte des Blancs 的五个卓越葡萄园，包括 \u003cstrong\u003eAvize\u003c\/strong\u003e、\u003cstrong\u003eCramant\u003c\/strong\u003e、\u003cstrong\u003eMesnil-sur-Oger\u003c\/strong\u003e、\u003cstrong\u003eOger\u003c\/strong\u003e 和 \u003cstrong\u003eVertus\u003c\/strong\u003e 的地块。不同的土壤条件有助于定义复杂多面的风味特征：石膏矿物质、结构、平衡、新鲜感和细腻的花香。长时间的酵母接触，加上适度的糖分，使其展现出优雅、成熟和严谨的风格，典型于香槟的大型 Blanc de Blancs。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e品鉴笔记\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e在酒杯中呈现出淡金色，带有细腻的绿色反光。香气立即展现出 Côte des Blancs 的标志，伴随着石膏的感觉、烘烤的暗示和烟熏的色调，与新鲜的柑橘、葡萄柚、柚子和榅桲交织在一起。随着氧化，奶油的音调、咸黄油焦糖的回味和令人愉悦的细腻感浮现出来。口感丝滑而充满活力，支撑着精确的结构和鲜活的清新感。入口丰富、咸鲜且和谐，余味悠长、圆润且一致，能够留下极大的清新感和持久感。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e推荐搭配\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2007 年香槟 Blanc des Millénaires\u003c\/strong\u003e 可以轻松搭配优雅而结构丰富的菜肴：海鲜生鱼片、生蚝、鱼肉薄片、甲壳类、寿司和高档日本料理。其矿物成分和酸度使其也非常适合搭配更精致的烤鱼、优质禽类、细腻的意大利调味饭和不太成熟的软奶酪。它同样适合搭配带有轻微黄油或柑橘风味的菜肴，在这些菜肴中，其清新感找到自然的平衡。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e服务温度\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e为了更好地欣赏 \u003cstrong\u003e2007 年香槟 Blanc des Millénaires\u003c\/strong\u003e，建议服务温度在 \u003cstrong\u003e8 至 10°C\u003c\/strong\u003e 之间。如果瓶子存放时间较长，倒入酒杯中几分钟可以帮助更好地展现香气轮廓。虽然不需要醒酒器，但在宽口香槟杯中品尝可以更好地体现其复杂性。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e为什么购买它\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e这款香槟是希望在线购买葡萄酒并在餐桌上呈现出极具优雅的 Blanc de Blancs 的高端选择。\u003cstrong\u003e查尔斯·海德西克\u003c\/strong\u003e 的签名、来自 Côte des Blancs 的优质葡萄园以及长时间的酵母熟成，使得 \u003cstrong\u003eBlanc des Millénaires 2007\u003c\/strong\u003e 成为一款适合特殊场合的葡萄酒，能够结合声望、精确和愉悦感。这是一瓶理想的选择，用于庆祝重要时刻或丰富酒窖，增添一款个性突出的 cuvée。\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Charles Heidsieck","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658838815106,"sku":null,"price":212.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Blancs-du-Millenaire_2007_Sorrento.png?v=1779207281","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/zh-hant\/products\/2007-47","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}