{"title":"鉴赏家","description":"\u003ch2\u003e鉴赏家之酒：一份必不可少且权威的精选\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eItalian Wine Selection 的\u003cstrong\u003e鉴赏家\u003c\/strong\u003e系列专为那些寻找具有个性、细腻和地域特征的葡萄酒的人而设计。在这一精选中，\u003cstrong\u003eFalanghina DOC Irpinia Via del Campo 2016 Quintodecimo\u003c\/strong\u003e 脱颖而出，这是一款以严谨和深度诠释坎帕尼亚最具代表性的葡萄品种之一的白葡萄酒，彰显其最优雅和美食的维度。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e在这里，饮酒的乐趣与酿酒的探索相结合：这不仅仅是一款简单的白葡萄酒，而是当你想要一种更有意识的体验时的选择，充满了平衡、复杂性和风格一致性。\u003ca href=\"https:\/\/italianwineselection.myshopify.com\/collections\/quintodecimo\"\u003eQuintodecimo\u003c\/a\u003e 的存在进一步增强了这一系列的轮廓，呼应了一个注重细节和对坎帕尼亚地区精致解读的酒庄。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e为什么选择专为鉴赏家打造的精选\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e这样的系列面向那些不仅仅寻找愉悦葡萄酒的人，而是寻求能够提供细腻、精准和个性的标签。\u003cstrong\u003eFalanghina DOC Irpinia\u003c\/strong\u003e 是一个很好地表达坎帕尼亚内陆特质的产区，常常酿造出紧致、明亮和和谐的葡萄酒。在这个意义上，Via del Campo 2016 版本提供了对这一葡萄品种的成熟且权威的解读，适合那些欣赏结构感强烈且地域印记清晰的白葡萄酒的人。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e风味特征与饮用场合\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eFalanghina 以其结合清新、矿物质和香气细腻的能力而受到赞赏。在 Irpinia DOC 版本中，葡萄酒呈现出更深邃和复杂的特征，理想用于品鉴时刻、重要晚宴或精心搭配的场合。这是一个有趣的选择，适合希望搭配精致海鲜菜肴、甲壳类、地中海风味的菜肴以及中等熟成奶酪的白葡萄酒，同时保持精准和活力。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e一份为追求品质的人而准备的精选\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e鉴赏家\u003c\/strong\u003e系列旨在引导选择经过仔细挑选的葡萄酒，在这些酒中，地域和生产者的手艺确实重要。只有一个专注且易于识别的标签的存在，使得提案清晰且明确：非常适合那些希望有意识地购买并选择一款能够留下深刻印象的酒的人。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e如果你在寻找一款具有强烈身份的坎帕尼亚白葡萄酒，这一精选提供了一个精准而真实的视角，理想用于发现一款适合鉴赏家的标签，并在值得关注的时刻将其端上餐桌。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e推荐搭配\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e结构感强的海鲜菜肴\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e甲壳类和海鲜\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e美味的地中海菜肴\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e中等熟成奶酪\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","products":[{"product_id":"falanghina-doc-irpinia-via-del-campo-2016-quintodecimo","title":"Falanghina DOC Irpinia Via del Campo 2016 Quintodecimo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFalanghina DOC Irpinia Via del Campo 2016 Quintodecimo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFalanghina DOC Irpinia Via del Campo 2016 Quintodecimo\u003c\/strong\u003e 是一款个性鲜明的白葡萄酒，能够结合香气的强度、平衡感和愉悦的深度感。由\u003cstrong\u003eQuintodecimo\u003c\/strong\u003e出品，以精致现代的风格诠释\u003cstrong\u003eFalanghina\u003c\/strong\u003e，突显出该葡萄品种展现清晰香气、清新感和惊人陈年能力的潜力。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e葡萄酒的产地与风格\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e产自\u003cstrong\u003eIrpinia\u003c\/strong\u003e，这是坎帕尼亚地区最有趣的白葡萄酒产区之一，这款酒在旨在提升酸度、细腻度和香气复杂性的环境中酿造。\u003cstrong\u003eDOC Irpinia\u003c\/strong\u003e的命名讲述了与土地的紧密联系以及注重质量和表达精准的酿酒传统。在这种诠释中，\u003cstrong\u003eFalanghina\u003c\/strong\u003e展现出丰富而适度的轮廓，旨在随着时间的推移而良好演变，提供一种动态、优雅且一致的品鉴体验。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e品鉴笔记\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e在酒杯中展现出\u003cstrong\u003e浓烈的金黄色\u003c\/strong\u003e，明亮且非常活泼。香气宽广而包围，带有苹果、成熟但仍然清新的黄色水果、热带水果的气息以及良好融合的香料气息，伴有烘烤和薄荷的点缀。口感上，酒体的良好一致性、\u003cstrong\u003e清新感\u003c\/strong\u003e与\u003cstrong\u003e柔和感\u003c\/strong\u003e之间的完美平衡，以及伴随每一口的矿物质感，给人深刻印象。余味悠长、持久且清晰，香气的回归突显了葡萄品种的典型性。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e推荐搭配\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e这款酒的结构和复杂性使其非常适合搭配美味的海鲜菜肴、甲壳类、烤鱼、海鲜意大利面和以蔬菜为基础的地中海菜肴。它也与白肉、新鲜奶酪以及需要一款能够支撑味道而不显沉重的白葡萄酒的菜肴搭配得很好。\u003cstrong\u003eFalanghina DOC Irpinia Via del Campo 2016 Quintodecimo\u003c\/strong\u003e 也非常适合搭配优雅现代的料理。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e服务温度\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e将\u003cstrong\u003eFalanghina DOC Irpinia Via del Campo 2016 Quintodecimo\u003c\/strong\u003e在\u003cstrong\u003e10到12°C\u003c\/strong\u003e之间的温度下服务，以突出其香气和味道的张力。如果酒在长时间保存后打开，或在演变的初期阶段打开，可以在杯中放置几分钟以更好地展现其风味。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e为什么要购买它\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e选择这款酒意味着选择一款高水平的\u003cstrong\u003eFalanghina\u003c\/strong\u003e，能够结合地方身份、风格精准和出色的演变能力。这是一瓶有趣的酒，适合寻找丰富层次的意大利白葡萄酒的人，既适合餐桌也适合追求质量的在线购买。\u003cstrong\u003eFalanghina DOC Irpinia Via del Campo 2016 Quintodecimo\u003c\/strong\u003e 提供优雅、个性和完整的品鉴轮廓，理想适合希望拥有一款权威但又立刻令人愉悦的葡萄酒的人。\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Quintodecimo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658712854914,"sku":"1881","price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/70b04fbbae9df30d5d0ec01d48e5ca25.jpg?v=1779200252"},{"product_id":"sassicaia-2023-bolgheri-doc-tenuta-san-guido","title":"萨西卡亚 2023 博尔盖里 DOC 圣吉多庄园","description":"\u003ch2\u003eSassicaia 2023 Tenuta San Guido: Robert Parker 100分的Bolgheri Sassicaia DOC\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eSassicaia 2023 Tenuta San Guido\u003c\/strong\u003e是意大利最受期待和最具声望的酒标之一，绝对是托斯卡纳酿酒卓越的象征。该酒产自托斯卡纳海岸的Bolgheri，由\u003cstrong\u003e87% Cabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e和\u003cstrong\u003e13% Cabernet Franc\u003c\/strong\u003e混合而成，展现出优雅、深邃和持久的风格，使Sassicaia成为全球的参考。\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n2023年这一年份以平衡、香气细腻和卓越的表现力而著称，尽管经历了复杂的季节，气候条件严峻，葡萄的严格筛选，Tenuta San Guido依然酿造出一款个性鲜明的葡萄酒，获得了\u003cstrong\u003e100分Robert Parker\u003c\/strong\u003e和\u003cstrong\u003e98分Decanter\u003c\/strong\u003e的认可。\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSassicaia 2023的主要特点\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e生产商：\u003c\/strong\u003eTenuta San Guido\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e产区：\u003c\/strong\u003eBolgheri Sassicaia DOC\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e地区：\u003c\/strong\u003e托斯卡纳\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e生产区：\u003c\/strong\u003eBolgheri\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e年份：\u003c\/strong\u003e2023\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e葡萄品种：\u003c\/strong\u003e87% Cabernet Sauvignon, 13% Cabernet Franc\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e酿酒师：\u003c\/strong\u003eGraziana Grassini\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e酒庄成立年份：\u003c\/strong\u003e1942\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e种植系统：\u003c\/strong\u003eCordone speronato\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e陈酿：\u003c\/strong\u003e在橡木桶中陈酿24个月，瓶中再陈酿3\/6个月\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e评分：\u003c\/strong\u003eRobert Parker 100分, Decanter 98分\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eBolgheri的土地和葡萄园\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eBolgheri Sassicaia 2023\u003c\/strong\u003e源自海拔在100到400米之间的葡萄园，主要朝西和西南方向。土壤中含有丰富的石灰质，富含galestro和石块，部分土壤为粘土。这种土壤成分有助于葡萄酒的结构、矿物质和优雅的张力。\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n葡萄园的位置、海洋影响以及Bolgheri地区的特性使得Cabernet Sauvignon和Cabernet Franc能够均衡成熟，保持新鲜感、香气复杂性和单宁的深度。\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e酿造与陈酿\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\n在经过严格的葡萄筛选后，Sassicaia 2023的酒精发酵在温控的不锈钢罐中进行，最高温度约为28-29°C。根据公司的惯例，未使用外部酵母，而是使用酒庄内部选择的酵母。\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n根据不同的品种和葡萄园，浸渍过程进行了有规律的差异化处理：Cabernet Sauvignon约18-20天，历史地块可达22天，Cabernet Franc则为13-16天。这个过程促进了多酚的均衡释放，单宁成熟、优雅且良好融合。\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n在浸渍过程中，进行了频繁的空气翻动，以促进多余CO₂的排除并支持酵母的活动。苹果酸乳酸发酵自发进行，直到十月底结束。经过后续的转移以确保果汁的最大清洁度，葡萄酒被转移到橡木桶中。\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n陈酿持续了\u003cstrong\u003e24个月在橡木桶中\u003c\/strong\u003e，其中40%为新桶，40%为首次使用，20%为二次使用，随后在瓶中再静置约3\/6个月。\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSassicaia 2023的感官特征\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\n在视觉上，\u003cstrong\u003eSassicaia 2023\u003c\/strong\u003e呈现出浓烈的紫红色，带有紫色的反射，突显出新鲜感和活力。\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n在嗅觉上，它散发出优雅的\u003cstrong\u003e鼠尾草\u003c\/strong\u003e、\u003cstrong\u003e迷迭香\u003c\/strong\u003e和\u003cstrong\u003e深色水果\u003c\/strong\u003e的香气，随后演变为精致的矿物感。逐渐显现出花香、胡椒和香料的细微气息，伴有柑橘和佛手柑、血橙的暗示。\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n在口感上，酒体柔和、精准且包裹感十足。单宁呈现出石膏质感且成熟，伴随着明显的矿物质和明亮的酸度，完美融入酒的结构中。余味悠长、干净且持久，香气的连贯性呼应了嗅觉的感受。\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e复杂年份，非凡成果\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\n2023年对Bolgheri来说是特别具有挑战性的一年。在经历了寒冷的冬季和高于平均水平的降水后，这个季节需要在葡萄园中付出极大的关注，并对葡萄串进行严格筛选。产量有所减少，但正是这种严格的筛选使得能够酿造出极具细腻、优雅和深度的葡萄酒。\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n与其他年份相比，Sassicaia 2023以更明亮、花香和精致的轮廓而脱颖而出。这是一款精准表达年份特征的葡萄酒，将优雅和细腻的概念提升到一个特别高的水平。\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e国际认可\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eSassicaia 2023 Tenuta San Guido\u003c\/strong\u003e获得了国际评论界的两个重要认可：\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRobert Parker：\u003c\/strong\u003e100分\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDecanter：\u003c\/strong\u003e98分\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\n这些分数确认了这一年份的价值，并巩固了Sassicaia在意大利顶级收藏、品鉴和投资葡萄酒中的地位。\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e推荐搭配\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\nSassicaia 2023是一款结构优雅、复杂的红葡萄酒，适合搭配重要菜肴。它与\u003cstrong\u003e红肉\u003c\/strong\u003e、\u003cstrong\u003e野味\u003c\/strong\u003e、烤肉、炖肉和\u003cstrong\u003e熟成奶酪\u003c\/strong\u003e完美搭配。由于其新鲜感和单宁的优质，即使在酒窖中经过长时间的陈酿后也可以品尝。\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e为什么购买Sassicaia 2023\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\n购买\u003cstrong\u003eSassicaia 2023 Bolgheri Sassicaia DOC\u003c\/strong\u003e意味着选择意大利葡萄酒的最高表现之一。这是一款标志性酒标，由世界上最著名的酒庄之一生产，能够将历史、地域、酿酒精确性和巨大的演变潜力结合在一起。\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n这一年份获得了100分Robert Parker的认可，是热爱者、收藏家和寻求珍贵托斯卡纳葡萄酒的鉴赏家理想的选择，适合收藏、赠送或在重要场合品尝。\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSassicaia 2023 Tenuta San Guido：Bolgheri心脏中的优雅、矿物质和声望\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eSassicaia 2023\u003c\/strong\u003e再次确认了Tenuta San Guido的伟大和Bolgheri地区独特的特性。这是一款精致、深邃且持久的葡萄酒，能够准确讲述意大利最负盛名的产区之一的身份。\n\u003c\/p\u003e","brand":"Italian Wine Selection","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56708483973506,"sku":null,"price":300.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/sassicaia.png?v=1781363505"},{"product_id":"san-walfredo-tenuta-guado-al-tasso-antinori-2023-in-cassetta-singola-legno","title":"单木盒装 San Walfredo Rosso Superiore Merlot Tenuta Guado al Tasso Antinori 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e- SAN WALFREDO MERLOT Guado Al Tasso Antinori Bolgheri Rosso Superiore DOC 2023\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSan Walfredo – 一款呼吸着历史的梅洛。以安蒂诺里家族的圣人命名，这款博尔盖里超级酒不仅是卓越的代名词，更是对现代流动的一次深思熟虑的暂停。葡萄来自一个独特的地块，位于靠近海洋的古老冲积土带，土壤富含砾石。强烈的阳光、良好的通风和深厚的土壤结合，产生了稀有浓度和平衡的葡萄。葡萄完全手工采摘，逐块进行。发酵在不锈钢锥形罐中进行，经过长时间的浸渍，随后在新的法国橡木桶中成熟18个月，并在瓶中静置。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e在酒杯中，San Walfredo几乎呈黑色，带有紫色的反射。鼻子上显得高贵而富有表现力：黑莓、酸樱桃、深色李子、铅笔、檀木和香脂气息。细腻的薰衣草、石墨和烟草的气息增添了深度。口感丝滑且结构感十足，单宁完美融合，酸度紧致，几乎漂浮的矿物质讲述着靠近海岸的风土。San Walfredo是一款具有贵族气息的酒，不依赖于迎合，而是平静地讲述着它的故事——关于土地、气候以及一个家族在酿酒方面集中其超过600年的经验于一个独特地点的本质。\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eSan Walfredo 2023不是一种宣言——而是一种遗产\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e颜色呈鲜红色。鼻子上有成熟红色水果的气息，樱桃尤为突出。口感浓郁，樱桃、烟草、黑巧克力和香料的味道在口中回荡，承诺在未来几年中优雅地演变。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"product-feature__item\"\u003e\n\u003cstrong\u003e产区\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e托斯卡纳\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product-feature__item\"\u003e\n\u003cstrong\u003e葡萄\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e100% 梅洛\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product-feature__item\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e技术资料：\u003ci\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e生产区域：托斯卡纳，博尔盖里\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e葡萄品种：100% 梅洛\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e外观：清澈，深红色\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e香气：复杂，带有浆果、香料、巧克力和烟草的气息\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e口感：包裹感强，生动，单宁，平衡，结构感和持久性，反映出香气分析\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e包装：装有一瓶0.75升玻璃瓶的装饰木盒。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e酒精度：14.50%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e生产区域：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e托斯卡纳-Guado al Tasso庄园位于佛罗伦萨西南约80公里，靠近中世纪小镇博尔盖里。\u003cbr\u003e葡萄园位于海拔45至60米之间。葡萄来自一个独特的地块，位于靠近海洋的古老冲积土带，土壤富含砾石。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003chr class=\"hrdivisorio\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e葡萄品种：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e100% 梅洛\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003chr class=\"hrdivisorio\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e采摘时期：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e九月的第一周\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003chr class=\"hrdivisorio\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e酿造：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e葡萄手工采摘后立即转移到酒窖，进行仔细的手工挑选，然后去梗和压榨。发酵和浸渍在温控的不锈钢罐中进行，持续约10-15天，温度为28-30°C。一部分梅洛果汁在较低的发酵温度下保持，以更好地保留品种香气。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003chr class=\"hrdivisorio\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e成熟：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e苹果酸发酵在新的法国橡木桶中进行，并在年底前完成。随后，酒液被转移并重新放入橡木桶中，在其中静置8个月，之后进行瓶装。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003chr class=\"hrdivisorio\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e陈酿：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e18个月的橡木桶\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003chr class=\"hrdivisorio\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e分析数据：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e酒精：15.5% Vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003chr class=\"hrdivisorio\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e陈年：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e无时限\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003chr class=\"hrdivisorio\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e服务温度和方式：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e18-20°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003chr class=\"hrdivisorio\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e感官特征：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e在酒杯中，San Walfredo几乎呈黑色，带有紫色的反射。鼻子上显得高贵而富有表现力：黑莓、酸樱桃、深色李子、铅笔、檀木和香脂气息。细腻的薰衣草、石墨和烟草的气息增添了深度。口感丝滑且结构感十足，单宁完美融合，酸度紧致，几乎漂浮的矿物质讲述着靠近海岸的风土。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eSan Walfredo Tenuta Guado al Tasso Antinori 2023：博尔盖里超级酒的梅洛，装在装饰木盒中。探索San Walfredo，这款体现安蒂诺里600年卓越的托斯卡纳梅洛。这款2023年博尔盖里超级酒来自一个富含砾石的独特冲积地块，在阳光强烈和自然通风的条件下，创造出稀有浓度的葡萄。手工采摘，经过长时间的浸渍后在不锈钢中发酵，葡萄在新的法国橡木桶中静置18个月。最终结果是一款几乎黑色的酒，带有紫色的反射：鼻子上有黑莓、酸樱桃、深色李子、檀木和香脂气息；口感丝滑且结构感十足，单宁融合，矿物质讲述着海岸的风土。技术特征：100% 梅洛，15.5% 酒精，深红色，复杂的香气，带有浆果、香料、巧克力和烟草。服务温度为18-20°C。包装：装在优雅的装饰木盒中的0.75升瓶。是一款具有贵族气息的酒，不张扬，却平静地讲述着它的遗产。\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-end=\"389\" data-start=\"368\"\u003e\u003cstrong data-end=\"389\" data-start=\"373\"\u003e历史数据\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-end=\"835\" data-start=\"390\"\u003eSan Walfredo于2016年诞生于一个罕见的直觉：在一个非凡的年份，一块原本用于著名的Guado al Tasso的梅洛地块展现出如此独特和惊人的个性，以至于值得单独酿造。从这一选择中诞生了一款独特的酒——仅有\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-end=\"691\" data-start=\"672\"\u003e3,370瓶\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e——它以原产地的名称命名，并以\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-end=\"756\" data-start=\"740\"\u003eSan Walfredo\u003c\/strong\u003e命名，后者是德拉·盖拉德斯卡家族的创始人，古老的庄园所有者。\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"840\" data-start=\"837\"\u003e\n\u003ch4 data-end=\"871\" data-start=\"842\"\u003e\u003cstrong data-end=\"871\" data-start=\"847\"\u003e品鉴笔记\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-end=\"1316\" data-start=\"872\"\u003e\u003cstrong data-end=\"883\" data-start=\"872\"\u003e颜色：\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e深红色，浓郁。\u003cbr data-end=\"918\" data-start=\"915\"\u003e\u003cstrong data-end=\"927\" data-start=\"918\"\u003e鼻子：\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e最初低调而内敛，逐渐展开，展现出\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-end=\"1024\" data-start=\"998\"\u003e包裹感的复杂性\u003c\/strong\u003e：成熟的深色水果，\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-end=\"1065\" data-start=\"1047\"\u003e金色烟草\u003c\/strong\u003e，\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-end=\"1078\" data-start=\"1067\"\u003e石墨\u003c\/strong\u003e，\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-end=\"1096\" data-start=\"1080\"\u003e甜香料\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e和精致的\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-end=\"1135\" data-start=\"1121\"\u003e黑橄榄\u003c\/strong\u003e气息。\u003cbr data-end=\"1139\" data-start=\"1136\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1150\" data-start=\"1139\"\u003e口感：\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e丰富，\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-end=\"1182\" data-start=\"1158\"\u003e浓烈而包裹\u003c\/strong\u003e，结构坚实而优雅。一款\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-end=\"1241\" data-start=\"1230\"\u003e庄重的酒\u003c\/strong\u003e，能够结合力量与细腻，具有\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-end=\"1315\" data-start=\"1284\"\u003e巨大的演变潜力\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"1321\" data-start=\"1318\"\u003e\n\u003ch4 data-end=\"1359\" data-start=\"1323\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1359\" data-start=\"1328\"\u003e酿造与陈酿\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul data-end=\"1751\" data-start=\"1360\"\u003e\n\u003cli data-end=\"1432\" data-start=\"1360\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1432\" data-start=\"1362\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1390\" data-start=\"1362\"\u003e双重手工挑选\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e葡萄，去梗前后。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1531\" data-start=\"1433\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1531\" data-start=\"1435\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1466\" data-start=\"1435\"\u003e发酵与浸渍\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e在不锈钢中进行，持续约25天，温度受控。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1603\" data-start=\"1532\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1603\" data-start=\"1534\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1563\" data-start=\"1534\"\u003e苹果酸发酵\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e在新的法国橡木桶中进行。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1714\" data-start=\"1604\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1714\" data-start=\"1606\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1632\" data-start=\"1606\"\u003e18个月的陈酿\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e在橡木桶中，最终选择最佳的进行最终混合。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eSan Walfredo Merlot Bolgheri Superiore DOC 2023 - Tenuta Guado al Tasso Antinori 托斯卡纳的优质梅洛：San Walfredo 2023是一款来自Tenuta Guado al Tasso Antinori的独特酒，仅生产3,370瓶。这款博尔盖里超级酒DOC体现了安蒂诺里家族600年的酿酒传统，名字向德拉·盖拉德斯卡家族的创始人San Walfredo致敬。来源与风土：葡萄来自博尔盖里一个富含砾石的独特冲积地块，位于托斯卡纳，距离佛罗伦萨80公里。海拔在45-60米之间，强烈的阳光和自然通风创造了理想的条件，使葡萄具有稀有的浓度。感官特征：深红色，带有紫色的反射。鼻子：黑莓、酸樱桃、深色李子、金色烟草、石墨、甜香料和黑橄榄。口感：丰富、包裹且结构感十足，单宁完美融合，酸度紧致，矿物质讲述着海岸的风土。酿造过程：手工采摘，发酵在不锈钢中进行25天，苹果酸发酵在新的法国橡木桶中进行，陈酿18个月在橡木桶中。技术数据：100% 梅洛，15.5% 酒精，服务温度为18-20°C。包装：装在优雅的装饰木盒中的0.75升瓶。无时限的演变潜力。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTenuta Guado al Tasso，安蒂诺里侯爵的财产，代表了托斯卡纳海岸博尔盖里DOC的卓越。这款以梅洛为基础的优质红酒源自该地区独特的风土——海洋影响、冲积土壤和地中海微气候的汇聚，使博尔盖里成为世界级超级托斯卡纳生产的代名词。葡萄园的海岸位置调节了温度，延长了生长季节，使其能够完全成熟，同时保持优雅的结构。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSan Walfredo突显了来自意大利最著名生产商的深度和精致。酒精度为15.5%的这款博尔盖里超级酒提供了收藏家和高档餐厅所需的丰富性和复杂性。酒的结构——由安蒂诺里几代人的专业知识创造——使其成为与羊肉、鹿肉和野味等丰盛蛋白质的绝佳搭配，而其矿物质的底蕴则与蘑菇菜肴和肉类拼盘相得益彰。这是一款为酒窖和餐桌而生的红酒，既适合游艇的酒窖收藏，也适合搭配创意料理。\u003c\/p\u003eSan Walfredo Merlot Bolgheri Superiore DOC 2023 - 托斯卡纳安蒂诺里酒。 \n\n探索San Walfredo，Tenuta Guado al Tasso Antinori的独特梅洛：这是一款仅生产3,370瓶的优质托斯卡纳酒。这款2023年博尔盖里超级酒代表了安蒂诺里家族600年的酿酒传统，名字向德拉·盖拉德斯卡家族的创始人San Walfredo致敬。\n\n风土与来源：位于佛罗伦萨西南80公里，靠近中世纪小镇博尔盖里，葡萄园海拔在45-60米之间，土壤为富含砾石的冲积土。海洋影响、强烈阳光和自然通风创造了理想的条件，使葡萄具有稀有的浓度和平衡。\n\n感官特征：深红色，带有紫色的反射。鼻子：黑莓、酸樱桃、深色李子、金色烟草、石墨、甜香料和黑橄榄，带有香脂气息。口感：丰富、包裹且结构感十足，单宁完美融合，酸度紧致，矿物质讲述着海岸的风土。\n\n酿造过程：手工采摘，双重挑选，发酵在不锈钢中进行25天，苹果酸发酵在新的法国橡木桶中进行，陈酿18个月在橡木桶中。\n\n技术数据：100% 梅洛，15.5% 酒精，服务温度为18-20°C。包装：装在优雅的装饰木盒中的0.75升瓶。无时限的演变潜力，适合收藏和高档餐桌。","brand":"Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56731072561538,"sku":null,"price":245.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/San_Walfredo_2023_Tenuta_Guado_al_Tasso_Marchesi_Antinori.jpg?v=1782308276"},{"product_id":"san-walfredo-rosso-superiore-merlot-tenuta-guado-al-tasso-antinori-2023","title":"圣瓦尔弗雷多红酒超级梅洛 Tenuta Guado al Tasso Antinori 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e- SAN WALFREDO MERLOT Guado Al Tasso Antinori Bolgheri Rosso Superiore DOC 2023\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSan Walfredo – 一款充满历史感的梅洛。以安蒂诺里家族的圣人命名，这款博尔盖里超级酒不仅是卓越的代名词，也是对现代流动的一次有意识的暂停。葡萄来自一个独特的地块，位于靠近海洋的古老冲积土带，土壤富含砾石。强烈的阳光、良好的通风和深厚的土壤结合，产生了稀有的浓度和平衡感。葡萄完全手工采摘，逐块进行。发酵在不锈钢锥形罐中进行，经过长时间的浸渍，随后在新的法国橡木桶中成熟18个月，并在瓶中静置。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e在酒杯中，San Walfredo几乎呈黑色，带有紫色的反射。香气高贵而富有表现力：黑莓、酸樱桃、深色李子、铅笔、檀木和香料的气息。细腻的薰衣草、石墨和烟草的气息增添了深度。口感丝滑且结构紧凑，单宁完美融合，酸度紧致，几乎漂浮的矿物质讲述着靠近海岸的风土。San Walfredo是一款具有贵族气质的葡萄酒，不依赖于迎合，而是平静地讲述着它的故事——关于土壤、气候和一个家族在酿酒方面集中超过600年经验的精髓。\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eSan Walfredo 2023不是一种声明——而是一种遗产\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e颜色呈鲜红色。香气中有成熟红色水果的气息，樱桃尤为突出。口感浓烈，樱桃、烟草、黑巧克力和香料的味道再次出现，承诺在未来几年中优雅地演变。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"product-feature__item\"\u003e\n\u003cstrong\u003e产区\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e托斯卡纳\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product-feature__item\"\u003e\n\u003cstrong\u003e葡萄\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e100% 梅洛\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product-feature__item\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e技术规格：\u003ci\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e生产区域：托斯卡纳，博尔盖里\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e葡萄品种：100% 梅洛\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e外观：清澈，浓烈的红宝石色\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e香气：复杂，带有浆果、香料、巧克力和烟草的气息\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e口感：包裹感强，活力四射，单宁丰富，平衡，结构紧凑且持久，反映了香气分析\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e包装：装有一瓶0.75升玻璃瓶的装饰木盒。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e酒精度：14.50%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e生产区域：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e托斯卡纳-Guado al Tasso庄园位于佛罗伦萨西南约80公里，靠近中世纪小镇博尔盖里。\u003cbr\u003e葡萄园位于海拔45至60米之间。葡萄来自一个独特的地块，位于靠近海洋的古老冲积土带，土壤富含砾石。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003chr class=\"hrdivisorio\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e葡萄品种：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e100% 梅洛\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003chr class=\"hrdivisorio\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e采收时期：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e九月的第一周\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003chr class=\"hrdivisorio\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e酿造：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e葡萄手工采摘后立即转入酒窖，进行仔细的人工筛选，然后去梗和压榨。发酵和浸渍在温控的不锈钢罐中进行，持续约10-15天，温度为28-30°C。部分梅洛果汁在较低的发酵温度下保持，以更好地保留品种香气。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003chr class=\"hrdivisorio\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e成熟：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e苹果酸发酵在新的法国橡木桶中进行，并在年底前完成。随后，酒液被转移并再次放入橡木桶中，静置8个月，之后进行瓶装。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003chr class=\"hrdivisorio\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e陈酿：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e18个月的橡木桶陈酿\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003chr class=\"hrdivisorio\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e分析数据：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e酒精：15.5% Vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003chr class=\"hrdivisorio\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e陈年：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e无时间限制\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003chr class=\"hrdivisorio\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e服务温度和方式：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e18-20°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003chr class=\"hrdivisorio\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e感官特征：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e在酒杯中，San Walfredo几乎呈黑色，带有紫色的反射。香气高贵而富有表现力：黑莓、酸樱桃、深色李子、铅笔、檀木和香料的气息。细腻的薰衣草、石墨和烟草的气息增添了深度。口感丝滑且结构紧凑，单宁完美融合，酸度紧致，几乎漂浮的矿物质讲述着靠近海岸的风土。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eSan Walfredo Tenuta Guado al Tasso Antinori 2023：梅洛博尔盖里超级DOC装在装饰木盒中。探索San Walfredo，这款体现安蒂诺里600年卓越的托斯卡纳梅洛。这款2023年博尔盖里超级DOC来自博尔盖里一块富含砾石的独特冲积地块，强烈的阳光和自然通风创造了稀有浓度的葡萄。手工采摘并在不锈钢中发酵，经过长时间浸渍，葡萄在新的法国橡木桶中静置18个月。最终结果是一款几乎黑色、带有紫色反射的葡萄酒：香气中有黑莓、酸樱桃、深色李子、檀木和香料；口感丝滑且结构紧凑，单宁融合，矿物质讲述着海岸风土。技术特征：100% 梅洛，15.5% 酒精，深红宝石色，香气复杂，带有浆果、香料、巧克力和烟草。服务温度：18-20°C。包装：0.75升瓶装在优雅的装饰木盒中。这是一款具有贵族气质的葡萄酒，平静地讲述着它的遗产。\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-end=\"389\" data-start=\"368\"\u003e\u003cstrong data-end=\"389\" data-start=\"373\"\u003e历史数据\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-end=\"835\" data-start=\"390\"\u003eSan Walfredo于2016年诞生于一个罕见的灵感：在一个非凡的年份，一块原本用于著名的Guado al Tasso的梅洛地块展现出如此独特和惊人的个性，以至于值得进行纯酿。从这一选择中诞生了一款独特的葡萄酒——仅有\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-end=\"691\" data-start=\"672\"\u003e3,370瓶\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e——以其来源的农场命名，并以\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-end=\"756\" data-start=\"740\"\u003eSan Walfredo\u003c\/strong\u003e命名，他是德拉·盖拉德斯卡家族的创始人，曾是该庄园的古老所有者。\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"840\" data-start=\"837\"\u003e\n\u003ch4 data-end=\"871\" data-start=\"842\"\u003e\u003cstrong data-end=\"871\" data-start=\"847\"\u003e品鉴笔记\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-end=\"1316\" data-start=\"872\"\u003e\u003cstrong data-end=\"883\" data-start=\"872\"\u003e颜色：\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e浓烈的红宝石色，深邃。\u003cbr data-end=\"918\" data-start=\"915\"\u003e\u003cstrong data-end=\"927\" data-start=\"918\"\u003e香气：\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e最初低调而内敛，逐渐展开，展现出\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-end=\"1024\" data-start=\"998\"\u003e包裹感的复杂性\u003c\/strong\u003e：成熟的深色水果，\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-end=\"1065\" data-start=\"1047\"\u003e金色烟草\u003c\/strong\u003e，\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-end=\"1078\" data-start=\"1067\"\u003e石墨\u003c\/strong\u003e，\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-end=\"1096\" data-start=\"1080\"\u003e甜香料\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e和精致的\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-end=\"1135\" data-start=\"1121\"\u003e黑橄榄\u003c\/strong\u003e气息。\u003cbr data-end=\"1139\" data-start=\"1136\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1150\" data-start=\"1139\"\u003e口感：\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e丰富，\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-end=\"1182\" data-start=\"1158\"\u003e浓烈而包裹\u003c\/strong\u003e，结构坚实而优雅。这是一款\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-end=\"1241\" data-start=\"1230\"\u003e庄重的\u003c\/strong\u003e葡萄酒，能够将力量与优雅结合，具有\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-end=\"1315\" data-start=\"1284\"\u003e巨大的演变潜力\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"1321\" data-start=\"1318\"\u003e\n\u003ch4 data-end=\"1359\" data-start=\"1323\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1359\" data-start=\"1328\"\u003e酿造与陈酿\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul data-end=\"1751\" data-start=\"1360\"\u003e\n\u003cli data-end=\"1432\" data-start=\"1360\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1432\" data-start=\"1362\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1390\" data-start=\"1362\"\u003e双重手工筛选\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e葡萄，去梗前后各一次。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1531\" data-start=\"1433\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1531\" data-start=\"1435\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1466\" data-start=\"1435\"\u003e发酵与浸渍\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e在不锈钢中进行，持续约25天，温度控制。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1603\" data-start=\"1532\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1603\" data-start=\"1534\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1563\" data-start=\"1534\"\u003e苹果酸发酵\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e在新的法国橡木桶中进行。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1714\" data-start=\"1604\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1714\" data-start=\"1606\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1632\" data-start=\"1606\"\u003e18个月的陈酿\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e在橡木桶中，最终选择最佳的进行最终混合。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eSan Walfredo Merlot Bolgheri Superiore DOC 2023 - Tenuta Guado al Tasso Antinori 托斯卡纳的优质梅洛：San Walfredo 2023是一款来自Tenuta Guado al Tasso Antinori的独特葡萄酒，仅生产3,370瓶。这款博尔盖里超级DOC体现了安蒂诺里家族600年的酿酒传统，其名称向德拉·盖拉德斯卡家族的创始人San Walfredo致敬。来源与风土：葡萄来自博尔盖里一块富含砾石的独特冲积地块，位于托斯卡纳，距离佛罗伦萨西南80公里。海拔在45-60米之间，强烈的阳光和自然通风创造了理想的条件，产生稀有浓度的葡萄。感官特征：深红宝石色，带有紫色反射。香气：黑莓、酸樱桃、深色李子、金色烟草、石墨、甜香料和黑橄榄。口感：丰富、包裹且结构紧凑，单宁完美融合，酸度紧致，矿物质讲述着海岸风土。酿造：手工采摘，25天不锈钢发酵，新的法国橡木桶中进行苹果酸发酵，18个月在橡木桶中陈酿。技术数据：100% 梅洛，15.5% 酒精，服务温度18-20°C。包装：装在优雅的装饰木盒中的0.75升瓶。无时间限制的演变潜力。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTenuta Guado al Tasso，安蒂诺里侯爵的财产，代表着托斯卡纳海岸博尔盖里DOC的卓越。这款以梅洛为基础的优质红酒源于该地区独特的风土——海洋影响、冲积土壤和地中海微气候的交汇，使博尔盖里成为世界级超级托斯卡纳生产的代名词。葡萄园的海岸位置调节温度，延长生长季节，使葡萄完全成熟，同时保持优雅的结构。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSan Walfredo突显了来自意大利最著名生产商的深度和精致。酒精度为15.5%，这款博尔盖里超级酒为挑剔的收藏家和高档餐厅提供了所需的丰富性和复杂性。葡萄酒的结构——由安蒂诺里几代人的专业知识创造——使其成为与羊肉、鹿肉和野味等丰盛蛋白质的绝佳搭配，而其矿物质的底蕴则与蘑菇菜肴和冷盘相得益彰。这是一款为酒窖和餐桌而生的红酒，无论是在游艇的葡萄酒收藏中，还是与创意料理搭配，都同样适合。\u003c\/p\u003eSan Walfredo Merlot Bolgheri Superiore DOC 2023 - 托斯卡纳安蒂诺里葡萄酒\n\n探索San Walfredo，Tenuta Guado al Tasso Antinori的独特梅洛：一款仅生产3,370瓶的托斯卡纳优质葡萄酒。这款2023年博尔盖里超级DOC代表了安蒂诺里家族600年的酿酒传统，其名称向德拉·盖拉德斯卡家族的创始人San Walfredo致敬。\n\n风土与来源：位于佛罗伦萨西南80公里，靠近中世纪小镇博尔盖里，葡萄园海拔在45-60米之间，土壤为富含砾石的冲积土。海洋影响、强烈阳光和自然通风创造了理想的条件，产生稀有浓度和均衡的葡萄。\n\n感官特征：深红宝石色，带有紫色反射。香气：黑莓、酸樱桃、深色李子、金色烟草、石墨、甜香料和黑橄榄，伴有香料气息。口感：丰富、包裹且结构紧凑，单宁完美融合，酸度紧致，矿物质讲述着海岸风土。\n\n酿造过程：手工采摘，双重筛选，温控下的不锈钢发酵25天，新的法国橡木桶中进行苹果酸发酵，18个月在橡木桶中陈酿。\n\n技术数据：100% 梅洛，15.5% 酒精，服务温度18-20°C。包装：装在优雅的装饰木盒中的0.75升瓶。无时间限制的演变潜力，适合收藏家和高档餐桌。","brand":"Antinori","offers":[{"title":"Default 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