{"title":"自然葡萄酒","description":"\u003ch2\u003e自然葡萄酒：杯中真实、土地与个性\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e自然葡萄酒\u003c\/strong\u003e以一种简约、尊重和可识别的方式讲述葡萄园。在这份来自 Italian Wine Selection 的精选中，你会发现表达个性、身份和对土地更自由解读的酒款，这些酒能够将原材料和生产者的手艺置于中心。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e该系列包括来自 \u003ca href=\"\/zh-hant\/collections\/radikon\"\u003eRadikon\u003c\/a\u003e 和 \u003ca href=\"\/zh-hant\/collections\/tenuta-schloss-englar\"\u003eTenuta Schloss Englar\u003c\/a\u003e 等酒庄的提案，这两家酒庄以不同但一致的方式诠释了对真实、深邃且不趋同的葡萄酒的追求。在所选酒款中，\u003cstrong\u003eGewürztraminer Orange Mitterberg IGT 2021\u003c\/strong\u003e、\u003cstrong\u003eModri Pinot nero 2014 Venezia Giulia IGT\u003c\/strong\u003e、\u003cstrong\u003eRadikon\u003c\/strong\u003e 的一升装以及\u003cstrong\u003eRS Rosso 2022 Venezia Giulia IGT\u003c\/strong\u003e等酒款也脱颖而出。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e可识别的风格，介于橙酒与个性红酒之间\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e该精选强调自然葡萄酒的多样性，从更直接的风味到更复杂和地域性的解读。\u003cstrong\u003e橙酒\u003c\/strong\u003e因其结构、香气深度和极大的餐桌适应性而独树一帜，而系列中的红酒则提供了良好的饮用性、强烈的风味和对葡萄品种及产区的真实解读。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e以 Radikon 的酒款为例，自然葡萄酒的语言转化为更强的表现力，适时的单宁以及在杯中发展的个性。同时，像 Gewürztraminer Orange 这样的酒在杯中带来了广泛而细腻的香气结构，理想于那些寻找非传统选择的人。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e为什么选择自然葡萄酒\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e选择自然葡萄酒意味着寻求葡萄园、酒庄和瓶子之间更直接的联系。这些酒通常受到喜欢非传统品鉴的人士的青睐，同时也适合希望用能够惊喜并与菜肴对话的酒款来搭配餐点的人。\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e与结构丰富的菜肴搭配：\u003c\/strong\u003e与白肉、风味浓郁的菜肴和时令美食完美搭配。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e与奶酪搭配：\u003c\/strong\u003e适合与风味浓郁的熟成和半熟成奶酪搭配。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e与亚洲或辛辣菜肴搭配：\u003c\/strong\u003e橙酒和一些浸渍白葡萄酒可以提供平衡和深度。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e适合沉思：\u003c\/strong\u003e适合那些希望慢慢探索身份酒的人。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003e为追求真实的人士精选\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e这份自然葡萄酒系列旨在为那些希望拥有强烈、一致且非传统印记的酒瓶的人士而设计。在如 Venezia Giulia IGT 和 Mitterberg IGT 等地区，该精选突出了在风格、身份和精准度上努力的生产者，为经验丰富的爱好者和希望以好奇心接触这一领域的人士提供了有趣的选择。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e探索该系列，让这些直接、真诚且个性化的葡萄酒引导你。\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"rs-rosso-2022-venezia-giulia-igt-radikon","title":"RS Rosso 2022 威尼托朱利亚IGT Radikon","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eRS Rosso 2022 Venezia Giulia IGT Radikon\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRS Rosso 2022 Venezia Giulia IGT\u003c\/strong\u003e 来自 \u003cstrong\u003eRadikon\u003c\/strong\u003e，是一款风格鲜明且现代的红酒，旨在表达饮用的直接性，同时不失深度和个性。它由 \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e 和 \u003cstrong\u003ePignolo\u003c\/strong\u003e 的混合而成，结合了柔和、活力和丰富的口感，完全体现了 Sasa Radikon 所倡导的 \"S\" 系列的风格，采用了更年轻和直接的方式。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e葡萄酒的产地和风格\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVenezia Giulia IGT\u003c\/strong\u003e 的名称讲述了一个广泛而多样的背景，能够容纳个性鲜明和现代的酒款。在这种情况下，\u003cstrong\u003eRS Rosso 2022 Venezia Giulia IGT Radikon\u003c\/strong\u003e 以其强烈而流畅的风格而脱颖而出，酿造过程旨在保持新鲜感、活力和饮用性。Merlot 的存在增加了口感的圆润，而 Pignolo 则增添了厚度、个性和更强烈的成分。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e品鉴笔记\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e在酒杯中呈现出 \u003cstrong\u003e鲜艳的红宝石色\u003c\/strong\u003e，带有紫色的色调，显示出活力和年轻。鼻子中散发出红色水果果酱、咖啡、甜香料和香草的气息，构成了一幅成熟与活力相结合的香气画面。口感丰富、深邃而多汁，质地圆润，强度与新鲜感之间保持良好的平衡。单宁融合得很好，支撑着口感而不显得僵硬，余味保留了愉悦的活力和持续的口感。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e推荐搭配\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRS Rosso 2022 Venezia Giulia IGT Radikon\u003c\/strong\u003e 自然地搭配味道浓郁和结构复杂的菜肴，如烤红肉、烤肉、炖肉、羊肉和丰富的酱汁菜肴。它也与成熟的腌肉、重要的意大利面和中等或长时间熟成的奶酪搭配得很好。其新鲜感和水果的存在使其在搭配传统菜肴时也显得有趣，只要这些菜肴味道鲜明而不至于过于清淡。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e服务温度\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e为了更好地欣赏 \u003cstrong\u003eRS Rosso 2022 Venezia Giulia IGT Radikon\u003c\/strong\u003e，理想的温度在 \u003cstrong\u003e16 到 18°C\u003c\/strong\u003e 之间。如果酒很年轻，可以在倒入酒杯前稍微在醒酒器中放置一会儿，以促进香气的释放，使口感更加和谐。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e为什么要购买它\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e对于寻找具有身份、果香和个性的意大利红酒的人来说，这是一个令人信服的选择，同时它的饮用性比更复杂的酒款更为亲民。\u003cstrong\u003eRS Rosso 2022 Venezia Giulia IGT Radikon\u003c\/strong\u003e 在强度与新鲜感之间提供了平衡，餐桌上的多样性以及现代的风格彰显了 Radikon 这一标志性酒庄的努力。是一款值得在线购买的酒，能够为酒窖增添一款独特、适合美食且易于在不同场合欣赏的红酒。\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Radikon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658993283458,"sku":null,"price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/linea-s-rossa-1.webp?v=1779216946"},{"product_id":"modri-pinot-nero-2014-venezia-giulia-igt-da-litro-radikon","title":"Radikon 2014 年威尼托皮诺黑葡萄酒，1 升","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eModri Pinot Nero 2014 Radikon: 来自弗留利-威尼斯朱利亚的优雅与深度\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eModri Pinot Nero 2014\u003c\/strong\u003e 来自 \u003cstrong\u003eRadikon\u003c\/strong\u003e 是一款个性鲜明的红酒，能够将强度、细腻与令人印象深刻的结构结合在一起。在这一版本的 \u003cstrong\u003e弗留利-威尼斯朱利亚 IGT\u003c\/strong\u003e 中，这款酒展现出一种鲜明且易于识别的风格，具有深邃的感官特征和引人入胜的饮用体验。这是一瓶为那些寻找非传统 Pinot Nero 的人而设计的酒，富有个性但始终在柔和、清新与单宁结构之间保持平衡。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e酒的产地与风格\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eModri Pinot Nero\u003c\/strong\u003e 出产于 \u003cstrong\u003e弗留利-威尼斯朱利亚\u003c\/strong\u003e，这是一个重视具有身份特征的葡萄酒的地区，常常在香气表现与口味个性之间保持张力。\u003cstrong\u003e弗留利-威尼斯朱利亚 IGT\u003c\/strong\u003e 的命名使 Radikon 能够自由地演绎这一葡萄品种，同时保持明显的地域印记。最终的结果是一款注重深度、活力与细腻的红酒，展现出一种在整体复杂性中可感知的手工艺风格。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e品鉴笔记\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e在酒杯中，它呈现出浓烈而诱人的 \u003cstrong\u003e宝石红\u003c\/strong\u003e 色泽。香气丰富而多层次，散发着樱桃、红醋栗、石榴和蓝莓的气息，伴随着香草、土壤的细微变化和淡淡的咖啡香。口感上，\u003cstrong\u003eModri Pinot Nero 2014\u003c\/strong\u003e 展现出令人愉悦的包裹感，带来优雅、清新且由 \u003cstrong\u003e丝滑单宁\u003c\/strong\u003e 交织而成的饮用体验。整体感受是深邃的，和谐的进程与极佳的余韵。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e推荐搭配\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e这款酒自然适合与风味浓郁但不过于复杂的菜肴搭配，如白肉烤肉、高档家禽、炖兔、蘑菇、松露菜肴以及以细腻肉类为基础的意大利传统食谱。它的清新感和细腻的单宁结构也使其适合搭配中等强度的熟成奶酪以及秋季菜肴，在那里复杂的香气找到了恰当的平衡。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e服务温度\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e为了更好地欣赏 \u003cstrong\u003eModri Pinot Nero 2014\u003c\/strong\u003e，建议的服务温度为 \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e。如果想进一步提升其香气的复杂性，尤其是在最近开瓶后，短暂的氧化在醒酒器中可能会有所帮助。以适当的温度享用时，它能够最佳地展现出细腻、深度与口味的精准。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e为什么选择它\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e选择 \u003cstrong\u003eModri Pinot Nero 2014 Radikon\u003c\/strong\u003e 意味着在餐桌上呈现一款兼具个性与优雅的葡萄酒，其风格在强度与优雅之间独树一帜。这是一个理想的选择，适合那些在线购买葡萄酒的人，寻找一款复杂且多用途的地方红酒，适合重要的晚餐或深思熟虑的品鉴时刻。这是一款独特、深邃且令人难忘的 Pinot Nero。\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Radikon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659034833282,"sku":"3c9a6b785d","price":145.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/f025acd2410ca6e3363a1ef2d3d8f3f8.jpg?v=1779218858"},{"product_id":"gewurztraminer-orange-mitterberg-igt-2021-englar","title":"Gewürztraminer Orange Mitterberg IGT - 2021 ENGLAR","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eGewürztraminer Orange Mitterberg IGT 2021: Tenuta Schloss Englar 的优雅\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGewürztraminer Orange Mitterberg IGT - 2021 ENGLAR\u003c\/strong\u003e 来自 \u003cstrong\u003eTenuta Schloss Englar\u003c\/strong\u003e，是一款具有独特个性的葡萄酒，专为寻找原始、复杂且不拘一格的白葡萄酒的人而设计。它由\u003cstrong\u003e100% 香料白葡萄\u003c\/strong\u003e酿成，以橙酒的方式诠释这一品种，采用的酿造方式突出了香气的强度、物质感和愉悦的单宁结构。它是一瓶结合了个性与精致的酒，适合希望在线购买具有丰富和现代风格的葡萄酒的人。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e葡萄酒的产地与风格\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMitterberg IGT\u003c\/strong\u003e 产区展现了一个致力于质量的南蒂罗尔环境，葡萄园位于海拔\u003cstrong\u003e500 到 550 米\u003c\/strong\u003e之间，朝东南方向倾斜。含有石灰质的砾石和冲积土壤为酒体增添了活力、精准度和深度。葡萄来自15-20年的葡萄园，手工采摘在九月底进行，此时果实达到支撑更结构化和复杂酿造的平衡。其风格是一款优雅、干爽且芳香的橙酒，能够结合丰富的香气和动感的口感。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e品鉴笔记\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e在酒杯中呈现出迷人的\u003cstrong\u003e铜色\u003c\/strong\u003e，一眼便可识别。鼻腔中散发出浓烈而复杂的香气，东方香料、热带水果和明显的肉豆蔻气息交织其中。口感干爽、丰满且清晰，结构均衡，伴随着\u003cstrong\u003e优雅的单宁\u003c\/strong\u003e，延续至酒的尾声。清新的口感支撑着酒体而不显得激烈，而持久的香气则增强了其魅力和餐桌上的多样性。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e推荐搭配\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGewürztraminer Orange Mitterberg IGT - 2021 ENGLAR\u003c\/strong\u003e 与辛辣菜肴和亚洲料理搭配效果极佳，香气和结构在此找到自然的交汇点。它与鹅肝、熟成奶酪和松露菜肴搭配极佳，但也能与风味丰富的白肉菜肴或不太甜的甜点相得益彰，尤其是当它们使用香料和干果时。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e服务温度\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e为了更好地欣赏其复杂性和均衡性，建议将\u003cstrong\u003eGewürztraminer Orange Mitterberg IGT - 2021 ENGLAR\u003c\/strong\u003e 在\u003cstrong\u003e12 °C\u003c\/strong\u003e时饮用。如果可能，建议在服务前稍微打开瓶子，以促进香气的释放；除非个人偏好或年轻瓶装酒的服务需要，否则不需要长时间醒酒。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e为什么选择它\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e选择这款酒意味着将一款具有强烈个性的标签带到餐桌上，能够因其风格、香气特征和地域一致性而脱颖而出。\u003cstrong\u003eTenuta Schloss Englar\u003c\/strong\u003e 提供了一款精致的橙酒，产量有限，旨在随着时间的推移而发展。对于喜欢原汁原味的意大利葡萄酒的人来说，这是一个理想的选择，无论是精心搭配的晚餐，还是为酒窖增添一瓶能够提供个性、优雅和多样性的酒。\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta Schloss Englar","offers":[{"title":"Default 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