{"title":"维尔马特与公司","description":"\u003ch2\u003eVilmart \u0026amp; Cie: 具有个性和极致优雅的香槟\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVilmart \u0026amp; Cie\u003c\/strong\u003e系列汇集了一系列香槟，旨在满足那些寻求优雅、个性和在酒杯中可识别风格的消费者。作为一家享有盛誉的家族酒庄，Vilmart以一种将精确性、新鲜感和复杂的香气结合在一起的手工艺方法来诠释香槟。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e在这个系列中，\u003cstrong\u003eChampagne Brut AOC Grand Cellier 1er Cru VILMART\u003c\/strong\u003e和\u003cstrong\u003eChampagne Brut Rosé Grand Cellier Rubis 1er Cru Vilmart\u003c\/strong\u003e这两款酒脱颖而出，它们很好地诠释了酒庄的哲学：平衡、对每个细节的关注，以及一种能够在鉴赏家香槟中脱颖而出的独特风味。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVilmart的风格：纯净、结构和身份\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eVilmart \u0026amp; Cie因其专注于张力、定义和深度的酿酒风格而受到赞赏。该酒庄以一种敏感的方式处理原材料，酿造出明亮、精致且充满活力的葡萄酒。其结果是，香槟非常适合那些喜欢高精度气泡的人，既可以搭配精致的开胃酒，也可以与更具美食风格的餐桌相得益彰。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e像\u003cstrong\u003eGrand Cellier\u003c\/strong\u003e和\u003cstrong\u003eGrand Cellier Rubis\u003c\/strong\u003e这样的混酿使得这个系列对那些希望探索同一工艺的两种不同诠释的人特别有吸引力：一种更经典和垂直，另一种在玫瑰香槟中更为细腻和富有表现力。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e选择这些香槟的场合\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eVilmart \u0026amp; Cie的香槟适合那些服务和质量至关重要的时刻：优雅的晚宴、重要的祝酒、爱好者之间的品鉴或高档的葡萄酒礼物。这些酒邀请人们去探索，同时也能因其结构和优雅在餐桌上带来极大的满足感。\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGrand Cellier 1er Cru\u003c\/strong\u003e: 适合寻找多功能、精致和精准的香槟干型酒的人。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGrand Cellier Rubis 1er Cru\u003c\/strong\u003e: 适合希望拥有个性、优雅和美食风格的玫瑰香槟的人。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVilmart \u0026amp; Cie\u003c\/strong\u003e: 适合那些想要探索一家标志性手工香槟酒庄的爱好者。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003e推荐搭配\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e该系列与能够突出香槟的新鲜感和结构的菜肴搭配最佳。干型酒版本与海鲜开胃菜、精致生鱼片、甲壳类动物和白鱼菜肴搭配良好。玫瑰香槟则更具多样性，可以与精致的冷切肉、白肉、轻盈的亚洲菜肴和中等熟成的奶酪搭配。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e如果你在寻找具有清晰身份、适度优雅和第一口就能识别的质量的香槟，\u003cstrong\u003eVilmart \u0026amp; Cie\u003c\/strong\u003e的选择是探索一个能够结合传统与当代敏感性的酒庄的理想起点。探索这个系列，找到最适合你品鉴时刻的瓶子。\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"champagne-brut-rose-grand-cellier-rubis-1-er-cru-vilmart","title":"香槟酒 Brut Rosé Grand Cellier Rubis 1 er Cru Vilmart","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e香槟酒 Brut Rosé Grand Cellier Rubis 1 er Cru Vilmart\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e香槟酒 Brut Rosé Grand Cellier Rubis 1 er Cru Vilmart\u003c\/strong\u003e 是一款精致且个性鲜明的混酿酒，由\u003cstrong\u003eVilmart \u0026amp; Cie\u003c\/strong\u003e 签名，适合寻找优雅、适合美食搭配且独特的香槟酒的人士。它的风味将\u003cstrong\u003e黑比诺\u003c\/strong\u003e的丰富与\u003cstrong\u003e霞多丽\u003c\/strong\u003e的细腻结合，创造出复杂、奶油般顺滑且和谐的口感，充分展现了酒庄的工艺特质。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e酒的产地与风格\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e这款香槟酒由90%的\u003cstrong\u003e黑比诺\u003c\/strong\u003e（其中一部分为红酒酿造）和10%的\u003cstrong\u003e霞多丽\u003c\/strong\u003e（被评为\u003cstrong\u003ePremier Cru\u003c\/strong\u003e）混合而成。2019年的手工采摘和2017\/2018年的储备酒使用，帮助构建了深度和香气的连续性。十个月的橡木桶陈酿和缺乏苹果酸发酵定义了一种紧致、精准且充满活力的风格，口感结构突显了清新、优雅和个性。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e品鉴笔记\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e在酒杯中呈现出明亮的\u003cstrong\u003e鲑鱼粉色\u003c\/strong\u003e，伴随着细腻而持久的气泡。香气浓郁而复杂，散发出草莓、樱桃、牡丹和淡淡香草的气息。入口时，平衡、纯净和细腻令人印象深刻，酒体奶油般顺滑，酒感优雅。口感宽广但不沉重，伴随着愉悦的清新感和优雅和谐的收尾。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e推荐搭配\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e由于其美食特性，\u003cstrong\u003e香槟酒 Brut Rosé Grand Cellier Rubis 1 er Cru Vilmart\u003c\/strong\u003e 与野鸽配酸樱桃、鹌鹑、高档家禽和鹅搭配效果极佳。它也非常适合与龙虾、虾尾和鳄梨虾的菜肴搭配。其清新感和细腻的香气也使其适合搭配柑橘类甜点，只要不过于甜腻，以保持口感的平衡和清新。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e服务温度\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e将\u003cstrong\u003e香槟酒 Brut Rosé Grand Cellier Rubis 1 er Cru Vilmart\u003c\/strong\u003e以\u003cstrong\u003e8-10 °C\u003c\/strong\u003e的理想温度服务。在这个范围内，酒能够最佳展现气泡的细腻、丰富的香气和奶油般的口感。它不需要长时间的通气，但可以在杯中放置几分钟，以逐渐打开并展示其复杂性。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e为什么购买它\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e这款香槟酒是希望在线购买注重质量和风格的酒款的绝佳选择。它将优雅、物质和个性融合于一款多用途的混酿酒中，既适合特殊场合，也适合高档美食服务。\u003cstrong\u003e香槟酒 Brut Rosé Grand Cellier Rubis 1 er Cru Vilmart\u003c\/strong\u003e的名字讲述了一瓶能够因其细腻、深度和即时愉悦而脱颖而出的酒，使每一次品尝都令人难忘。\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Vilmart \u0026 Cie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658710626690,"sku":"1605RB04A","price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/grand-cellier-rubis.png?v=1779200076"},{"product_id":"champagne-brut-aoc-grand-cellier-1er-cru-vilmart","title":"香槟 Brut AOC Grand Cellier 1er Cru VILMART","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e香槟酒 Brut Grand Cellier 1er Cru Vilmart：优雅与个性\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e香槟酒 Brut AOC Grand Cellier 1er Cru VILMART\u003c\/strong\u003e 来自 \u003cstrong\u003eVilmart \u0026amp; Cie\u003c\/strong\u003e，是一款精致而充满活力的香槟，展现了 \u003cstrong\u003e霞多丽\u003c\/strong\u003e 和 \u003cstrong\u003e黑比诺\u003c\/strong\u003e 之间经典而良好平衡的混合。其风格特征一目了然：香气细腻，口感充满活力，令人愉悦的奶油感使得这款酒在餐桌上非常百搭且愉悦。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e酒的产地与风格\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e这款香槟源自来自 \u003cstrong\u003ePremier Cru\u003c\/strong\u003e 级别的葡萄，产自位于雷姆山脉的Rilly-la-Montagne葡萄园，该地区以生产紧致、优雅且具有良好地域特征的葡萄酒而闻名。酒庄在尊重土壤的基础上，采用可持续的方法进行酿造，正如VDC和HVE认证所示。酒的制作采用手工采摘，使用储备酒，并在橡木桶中陈酿十个月，不进行苹果酸发酵。最终形成了一种精确、充满活力且定义明确的风格，口感结构结合了清新与复杂。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e品鉴笔记\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e在酒杯中呈现出清亮的柠檬色，带有金色和绿色的反射，光亮而闪耀。气泡细腻、均匀且非常优雅。鼻腔中散发出金银花和紫丁香的花香，伴随着柑橘的气息和新鲜黄油与奶油的细腻回味。随着空气的接触，逐渐显现出演变的色调、香料、姜和香茅，丰富了香气轮廓。入口时，酒体顺滑、和谐，伴随着非常活跃的酸度，赋予饮用的动力和延续感。余味干净，略带矿物质感，悠长且带有葡萄柚和口感张力的回味。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e推荐搭配\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e香槟酒 Brut AOC Grand Cellier 1er Cru VILMART\u003c\/strong\u003e 的风格使其非常适合搭配海鲜开胃菜、生蚝、甲壳类和如比目鱼和鲽鱼等细腻的鱼类，尤其是搭配清淡的酱汁时。它也非常适合生鱼片、蔬菜天妇罗、精致的生鱼片和海鲜菜肴。它的多样性使其在寻找一款能够结合清新、深度和优雅的香槟作为高档开胃酒时也显得非常有说服力。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e服务温度\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e将 \u003cstrong\u003e香槟酒 Brut AOC Grand Cellier 1er Cru VILMART\u003c\/strong\u003e 以理想的温度 \u003cstrong\u003e8-10°C\u003c\/strong\u003e 进行服务。如果可能，建议在酒杯中让酒呼吸几分钟，以更好地欣赏其香气的演变和复杂性，无需使用醒酒器。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e为什么购买它\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e这款香槟是希望寻找一款优雅但不平凡的法国葡萄酒的消费者的绝佳选择，能够提供清新、奶油感和个性。\u003cstrong\u003eVilmart \u0026amp; Cie\u003c\/strong\u003e 的签名、Premier Cru 的切割和精心调配使其成为适合重要场合和精致晚餐的瓶装酒。对于寻找一款风格、深度和极佳饮用性的香槟酒的人来说，这是一个令人信服的选择。\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Vilmart \u0026 Cie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658781241730,"sku":"1604GC04A","price":77.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/grand-cellier-Sorrento.png?v=1779203589"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/logo-vilmart-e-cie.png?v=1779195809","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/zh-hant\/collections\/vilmart.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}