{"title":"帕斯卡尔","description":"\u003ch2\u003ePascale: 一款由Tenute Dettori推出的精选撒丁岛葡萄酒\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePascale\u003c\/strong\u003e系列汇集了一系列针对性强且易于识别的葡萄酒，专为寻找具有真实风格和深厚联系于\u003ca href=\"\/zh-hant\/collections\/tenute-dettori\"\u003eDettori Tenute\u003c\/a\u003e工作的撒丁岛葡萄酒的人而设计。在这一精选中，重点在于葡萄酒的个性、风格一致性以及清晰表达地区特征的生产身份。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2019 Pascale Sardegna Tenute Dettori\u003c\/strong\u003e的存在讲述了一个关注质量和特性的选择，理想适合希望探索能够结合结构、细腻和真实性的标签的人。Pascale在撒丁岛葡萄酒的背景中，作为一种提升产地和葡萄园工作的提案，旨在吸引寻找独特瓶子的爱好者和收藏家。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePascale精选的特点\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e该系列旨在提供一种简单但精选的购物体验，其中Pascale的名称成为在\u003ca href=\"\/zh-hant\/collections\/tenute-dettori\"\u003eDettori Tenute\u003c\/a\u003e的生产中识别特定标签的参考点。对于欣赏具有强烈地区身份和能够在酒杯中自然突出的个性的意大利红葡萄酒的人来说，这一精选特别有趣。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e在撒丁岛葡萄酒的背景下，Pascale代表了一种与酒庄生产哲学一致的表达：关注原材料、尊重土地以及追求真实的表现特征。这是一个非常适合希望为自己的酒窖增添一瓶在风格和产地上都能脱颖而出的酒的选择。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e如何选择和搭配Pascale\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e像\u003cstrong\u003ePascale\u003c\/strong\u003e这样的葡萄酒非常适合搭配风味浓郁的菜肴和能够提升美食成分的准备。最适合的消费场合是希望享用一款具有个性的红酒，适合社交时刻、精致晚餐和专注于意大利最具代表性葡萄酒的品鉴。\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e非常适合寻找具有强烈个性的撒丁岛葡萄酒的人\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e对关注Dettori Tenute工作的人来说很有趣\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e适合以地区性为导向的红葡萄酒精选\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e理想用于用一款易于识别的标签扩展酒窖\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e如果你在寻找一款简单但定义明确的提案，Pascale系列让你能够快速找到一瓶讲述撒丁岛、身份和生产风格的酒。探索这一精选，让Pascale的真实个性引导你。\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"ottomarzo-2019-pascale-sardegna-tenute-dettori","title":"2019年Ottomarzo Pascale Sardegna Tenute Dettori","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e2019年Ottomarzo Pascale撒丁岛：Tenute Dettori的真实红酒\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2019年Ottomarzo\u003c\/strong\u003e来自\u003cstrong\u003eTenute Dettori\u003c\/strong\u003e，是一款具有稀有和身份特征的撒丁岛红酒，由\u003cstrong\u003ePascale\u003c\/strong\u003e这一古老的葡萄品种酿成，忠实地诠释了该地区最本质和传统的灵魂。这款酒是为那些寻找真实、深邃且远离常规的葡萄酒的人而设计，能够在每一口中表达个性、历史和手工艺。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e葡萄酒的产地与风格\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e这款酒在\u003cstrong\u003e撒丁岛\u003c\/strong\u003e由一家小型酒庄\u003cstrong\u003eDettori Tenute\u003c\/strong\u003e生产，源自仅有1公顷的葡萄园，采用小树冠种植在石灰岩土壤上。葡萄藤的平均年龄约为40年，低产量有助于形成浓缩而严谨的风格。使用水泥桶进行发酵，随后在水泥罐和瓶中熟成，展现出一种朴实、简约且忠于果实的风格，没有过度提取或侵入性干预。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e品鉴笔记\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e在酒杯中，\u003cstrong\u003eOttomarzo\u003c\/strong\u003e呈现出一种古老而严肃的红色轮廓，其结构需要关注和时间才能完全理解。香气中可能会散发成熟红果的感受，伴有香料的回味和更土壤或矿物质的元素，与葡萄品种和石灰岩土壤的特性相一致。口感展现出干燥、直接且结构感强的特征，单宁的存在感明显但不奢华，伴随着一种延长饮用体验的清新感。余味持久，与一种简约、垂直且个性鲜明的风格相一致。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e推荐搭配\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOttomarzo\u003c\/strong\u003e的严肃特性使其与风味浓郁且强烈的菜肴相得益彰。它与烤肉、炖菜、羊肉、野味、香草菜肴以及丰富的撒丁岛传统主菜搭配得很好。与成熟的奶酪、结构感强的佩科里诺奶酪以及口味鲜明的菜肴搭配也很有趣，在这些搭配中，它的干燥结构和地域特征能够得到最佳展现。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e服务温度\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e为了更好地欣赏\u003cstrong\u003e2019年Ottomarzo\u003c\/strong\u003e，建议的服务温度在\u003cstrong\u003e16到18°C\u003c\/strong\u003e之间。尤其是年轻时打开时，可以在杯中氧化几分钟，以促进其香气的演变并软化初始的冲击。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e为什么要购买它\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOttomarzo\u003c\/strong\u003e是一个令人信服的选择，适合那些希望在线购买寻找一款非传统、真实且产量极为有限的撒丁岛红酒的人。小规模的生产、在葡萄园中的辛勤工作以及\u003cstrong\u003eTenute Dettori\u003c\/strong\u003e的手工印记使其成为一款极具魅力的酒，能够将地域、身份和风格一致性结合在一起。这是适合那些喜欢发现个性鲜明的酒瓶的人，无论是搭配餐桌还是留给更专注和沉思的品鉴时刻。\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Dettori Tenute","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658800804226,"sku":null,"price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/ottomarzo.jpg?v=1779204803"}],"url":"https:\/\/italianwineselection.com\/zh-hant\/collections\/pascale.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}