{"title":"特罗亚黑葡萄酒","description":"\u003ch2\u003eNero di Troia：普利亚最真实的灵魂\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e系列\u003cstrong\u003eNero di Troia\u003c\/strong\u003e汇集了讲述意大利南部最具代表性的葡萄品种之一的标签，展现出浓郁、优雅且深具地方特色的葡萄酒。在这个精选中，你可以找到Nero di Troia的不同演绎，从更结构化的版本到表达更柔和和直接的葡萄酒，同时不失与普利亚传统的联系。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e一种个性鲜明且精致的葡萄品种\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNero di Troia因其深度、清新和单宁之间的平衡而受到赞赏，这些元素使其在酒杯中易于识别，并且在餐桌上也非常多才多艺。在这个系列的葡萄酒中，常常可以看到与Castel del Monte及更适合生产个性红酒的普利亚地区相关的解读。\u003ca href=\"\/zh-hant\/collections\/cantine-carpentiere\"\u003eCantine Carpentiere\u003c\/a\u003e、\u003ca href=\"\/zh-hant\/collections\/masseria-parisi\"\u003eMasseria Parisi\u003c\/a\u003e、\u003ca href=\"\/zh-hant\/collections\/torrevento\"\u003eTorrevento\u003c\/a\u003e和\u003ca href=\"\/zh-hant\/collections\/vespa-vignaioli-futura\"\u003eVespa Vignaioli - Futura\u003c\/a\u003e的标签以不同的风格提升了这一葡萄品种，为希望深入探索的人提供了全面的视角。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e系列中的表达\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e精选包括如\u003cstrong\u003eOttagono Castel del Monte DOCG riserva\u003c\/strong\u003e、\u003cstrong\u003eBOLONERO Castel del Monte DOC Rosso\u003c\/strong\u003e、\u003cstrong\u003eVIGNA PEDALE Castel del Monte DOC Rosso Riserva\u003c\/strong\u003e、\u003cstrong\u003eHelena 2015 Puglia IGT Nero di Troia Vinnaioli Vespa\u003c\/strong\u003e、\u003cstrong\u003eFutura\u003c\/strong\u003e、\u003cstrong\u003eCome d'incanto Nero di Troia 100% vinificata in bianco Cantine Carpentiere\u003c\/strong\u003e、\u003cstrong\u003eVigna Pedale\u003c\/strong\u003e和\u003cstrong\u003ePozzillo Passito Lengua Femm'na Beneventano IGT Masseria Parisi\u003c\/strong\u003e等葡萄酒。这种多样性使得消费者可以在更经典的红酒、储藏版和特别的白酒酿造版本之间进行选择，突显了这一葡萄品种的多样性。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e何时选择Nero di Troia\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNero di Troia葡萄酒非常适合那些寻找个性鲜明的红酒的人，能够优雅地搭配美味的菜肴和结构丰富的烹饪。更成熟和储藏版的酒适合与烤肉、炖肉、丰盛的主菜和普利亚传统菜肴搭配。更新鲜或更直接的标签也非常适合非正式的时刻，而更特别的演绎，如\u003cstrong\u003eblanc de noir\u003c\/strong\u003e或\u003cstrong\u003evinificato in bianco\u003c\/strong\u003e，则拓宽了品尝和发现的可能性。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e为什么要探索这个精选\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e选择一个专门致力于Nero di Troia的系列意味着接近一个以真实、适度和个性诠释普利亚的葡萄品种。这是一个为希望发现代表性标签、比较不同风格并找到最适合自己口味的葡萄酒的人而设计的精选。从更传统的表达到更原创的版本，这个页面提供了一个完整而一致的品尝之旅，非常适合丰富酒窖或选择一瓶个性十足的酒。\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"pozzillo-passito-lengua-femmna-beneventano-igt-masseria-parisi","title":"Pozzillo Passito Lengua Femm'na Beneventano IGT Masseria Parisi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePozzillo Passito Lengua Femm'na Beneventano IGT Masseria Parisi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePozzillo Passito Lengua Femm'na Beneventano IGT\u003c\/strong\u003e来自\u003cstrong\u003eMasseria Parisi\u003c\/strong\u003e是一款甜酒，具有浓郁而包裹的风味，真实地展现了坎帕尼亚内陆的特色。它源于葡萄园和酒窖的精心工作，十月初采摘，经过长时间的风干和随后的木桶发酵，创造出一款个性鲜明的红色甜酒。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e葡萄酒的产地和风格\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e这款酒来自\u003cstrong\u003eBaselice\u003c\/strong\u003e，位于\u003cstrong\u003eBenevento\u003c\/strong\u003e省，这是一个适合展现浓烈地中海特色的坎帕尼亚地区。主要葡萄园采用吉约特修剪，朝东南方向，促进了葡萄的均衡成熟。选择来自\u003cstrong\u003eBeneventano IGT\u003c\/strong\u003e的红色甜酒，彰显了传统风格，浓郁、甜美和复杂的香气融合在一口优雅而丰富的酒中。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e品鉴笔记\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e在酒杯中呈现出迷人的\u003cstrong\u003e石榴红色\u003c\/strong\u003e。香气中展现了典型的风干葡萄酒的感受，香气结构中呼应着成熟水果、果酱的气息，以及甜美而包裹的回味。在口中，\u003cstrong\u003ePozzillo Passito Lengua Femm'na Beneventano IGT\u003c\/strong\u003e展现出柔和、温暖和愉悦的口感，结构良好，能够很好地支撑甜味而不显沉重。木桶熟成增加了深度和更和谐的尾韵，而13.5%的酒精度则增强了整体的平衡感。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e推荐搭配\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePozzillo Passito Lengua Femm'na Beneventano IGT\u003c\/strong\u003e与巧克力甜点、水果塔和干糕点搭配最佳，但与蓝纹奶酪的搭配也很有趣，咸味与甜味的对比创造出非常愉悦的结合。对于寻求更独特搭配的人来说，它可以与炖野味肉类搭配，尤其是丰富而浓烈的菜肴。作为一顿特别晚餐的完美收尾，这款酒也是理想选择。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e服务温度\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e将\u003cstrong\u003ePozzillo Passito Lengua Femm'na Beneventano IGT\u003c\/strong\u003e在\u003cstrong\u003e14 °C\u003c\/strong\u003e的温度下轻微冷却但不要过冷，以彰显其复杂性和柔和感。如果可能，提前打开瓶子，有助于在酒杯中释放香气。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e为什么购买它\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e选择\u003cstrong\u003ePozzillo Passito Lengua Femm'na Beneventano IGT Masseria Parisi\u003c\/strong\u003e意味着将一款具有独特个性的坎帕尼亚甜酒带到餐桌上，能够结合传统、精心的生产和极大的美食搭配灵活性。这是一瓶完美的酒，适合希望在线购买具有原创风格的酒的人，适合餐后享用或创意搭配。一款因其浓烈、优雅和个性而令人着迷的红色甜酒。\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Masseria Parisi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658710757762,"sku":"214d19f1a9","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/4d7cf41f21684cb20fef3f8b0749c768.jpg?v=1779200098"},{"product_id":"come-dincanto-nero-di-troia-100-vinificata-in-bianco-cantine-carpentiere","title":"Come d'incanto Nero di Troia 100% 白葡萄酒 Cantine Carpentiere","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e如梦似幻的白葡萄酒Nero di Troia\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e如梦似幻的100%白葡萄酒Nero di Troia\u003c\/strong\u003e来自\u003cstrong\u003eCantine Carpentiere\u003c\/strong\u003e，是一款独特而富有地域特色的白葡萄酒，能够将个性、香气的细腻与愉悦的矿物质印记结合在一起。它源自一种与普利亚红葡萄酒历史上紧密相连的葡萄品种，在这里以一种新颖而精致的方式呈现，适合那些寻找不同寻常的白葡萄酒的人，丰富的层次感使其在餐桌上非常多才多艺。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e葡萄酒的产地与风格\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e该酒的生产地点位于\u003cstrong\u003eCorato\u003c\/strong\u003e，这是普利亚一个喀斯特地区，有助于赋予葡萄酒清新感和味觉的活力。葡萄园和酒窖的工作旨在保持果实的身份：手工采摘、使用本土酵母以及低温不锈钢发酵的选择，有助于表达清晰和香气的定义。这款酒的理念是突出\u003cstrong\u003eNero di Troia\u003c\/strong\u003e最优雅的一面，同时保持地域的真实性和可识别性。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e品鉴笔记\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e在视觉上，它呈现出明亮诱人的\u003cstrong\u003e稻草黄色\u003c\/strong\u003e。香气轮廓丰富而多面：柑橘的香气、野生黑莓的气息、榅桲的香味、糖霜的细腻和明显的蜂蜜感。口感上是一款\u003cstrong\u003e果肉丰富且矿物质感十足\u003c\/strong\u003e的白葡萄酒，具有良好的物质感和将圆润与紧张结合的味觉结构。余味唤起了地域的咸味，使得每一口都和谐而持久。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e推荐搭配\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e如梦似幻的100%白葡萄酒Nero di Troia\u003c\/strong\u003e可以轻松搭配鱼类主菜、结构丰富的海鲜菜肴以及需要有个性的白葡萄酒的菜品。特别适合与\u003cstrong\u003e烤章鱼配混合沙拉\u003c\/strong\u003e搭配，同时也非常适合搭配甲壳类、鱿鱼、烤鱼和美味的地中海食谱。其丰富的香气也使其适合搭配复杂的素菜和不太细腻的新鲜奶酪。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e服务温度\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e为了更好地欣赏\u003cstrong\u003e如梦似幻的100%白葡萄酒Nero di Troia\u003c\/strong\u003e，理想的服务温度在\u003cstrong\u003e10至12°C\u003c\/strong\u003e之间。在这个范围内，葡萄酒能够更好地展现香气成分，而不会失去平衡和深度。虽然不需要长时间的氧化，但在杯中短暂的静置可以帮助发展更复杂的香气。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e为什么要购买它\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e这款酒是希望在线购买一款具有地域特色和个性的意大利白葡萄酒的人的一个有趣选择。\u003cstrong\u003eCantine Carpentiere\u003c\/strong\u003e推出了一款以独特方式提升本土葡萄品种的标签，保持了香气、结构和可饮性的协调性。这是一款理想的葡萄酒，可以在餐桌上带来独特的体验，能够优雅地给人惊喜，而不显得过于张扬。\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cantine Carpentiere","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659196936578,"sku":null,"price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/cantine_carpentiere-come_d_incanto-Sorrento.jpg?v=1779233276"},{"product_id":"helena-2015-puglia-igt-nero-di-troia-vinnaioli-vespa-futura","title":"Helena 2015 普利亚IGT 黑特罗亚 Vinnaioli Vespa , Futura","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eHelena 2015 Puglia IGT Nero di Troia\u003c\/strong\u003e: 来自普利亚心脏的优雅与个性\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHelena\u003c\/strong\u003e 是一款\u003cstrong\u003eNero di Troia\u003c\/strong\u003e，以雄心和精准诠释了普利亚最精致的面貌。由\u003cstrong\u003eVespa Vignaioli - Futura\u003c\/strong\u003e签名，源自超过40年的葡萄藤，作为一款具有强烈个性的葡萄酒而脱颖而出，旨在提供深度、平衡以及对这一地区标志性葡萄品种的现代解读。这是一款结合了地方身份、酿酒关怀和适合追求重要、优雅和美食搭配红酒的结构的提案。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e葡萄酒的产地与风格\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePuglia IGT\u003c\/strong\u003e 这一名称彰显了一款能够最佳表达\u003cstrong\u003eNero di Troia\u003c\/strong\u003e特性的葡萄酒，这里种植在海拔约90米的粘土土壤上。收获在十月的第一周进行，葡萄在轻微过熟后采摘，这一因素有助于赋予葡萄酒更大的丰富性和成熟的表现力。酿造过程包括延长浸渍和在小橡木桶中完全进行的苹果酸发酵，随后在木桶中熟成12个月。最终的结果是一种结构化但适度的风格，能够结合强度、细腻和广泛的口感。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e品鉴笔记\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e在酒杯中，\u003cstrong\u003eHelena 2015 Puglia IGT Nero di Troia\u003c\/strong\u003e展现出典型的丰富而深邃的轮廓，颜色浓烈，口感个性十足。香气上可以提供成熟、包裹和复杂的感受，而在口中则以其酒体、物质感和和谐的进程而脱颖而出。木材的存在有助于圆润口感并延长余味，而不改变葡萄品种的特性。这是一款注重结构与柔和之间平衡的葡萄酒，清新的口感很好地支撑了饮用体验，收尾悠长而令人满意。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e推荐搭配\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e得益于其结构，\u003cstrong\u003eHelena 2015 Puglia IGT Nero di Troia\u003c\/strong\u003e与美味的肉类主菜、烤肉、炖肉、烤羊肉和野味搭配得很好。它也非常适合搭配成熟奶酪和具有浓郁风味的普利亚传统菜肴，如丰富的肉酱、肉酱意大利面或与蘑菇和美味蔬菜的菜肴。它的个性使其成为重要餐桌的理想选择，能够以权威而不夸张的方式陪伴餐食。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e服务温度\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e将\u003cstrong\u003eHelena 2015 Puglia IGT Nero di Troia\u003c\/strong\u003e在\u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e的温度下服务。如果可能，提前打开以促进香气的表达和口感的和谐，特别是在小橡木桶熟成的情况下。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e为什么购买它\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e这款葡萄酒是希望在线购买具有强烈身份的普利亚红酒的人的一个有趣选择，能够结合传统与质量的雄心。\u003cstrong\u003eHelena\u003c\/strong\u003e以优雅、结构化和现代的风格提升了\u003cstrong\u003eNero di Troia\u003c\/strong\u003e，提供适合重要晚宴或代表性礼物的轮廓。这是一瓶讲述地域、生产关注和明确个性葡萄酒理念的酒。\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Vespa Vignaioli - Futura","offers":[{"title":"Default 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