{"title":"克劳迪奥·马里奥托","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eClaudio Mariotto\u003c\/strong\u003e 是寻找具有特色的皮埃蒙特葡萄酒的人的参考名，特别关注 Timorasso 及其在 Tortonese 的最真实表达。这一精选展示了一家在重新发现这一历史葡萄品种方面做出重要贡献的酒庄，现今因其深度、结构和演变能力而受到赞赏。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eClaudio Mariotto 眼中的 Timorasso\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e在 \u003cstrong\u003eClaudio Mariotto\u003c\/strong\u003e 的工作中，Timorasso 成为了一种关于土地、精准和身份的叙述。这种葡萄在 Colli Tortonesi 找到了理想的环境，能够展现新鲜感、复杂性和坚实的物质，能够带来持久且适合美食搭配的白葡萄酒。在这一系列中，\u003cstrong\u003e“Pitasso” Timorasso Colli Tortonesi DOC Mariotto Claudio 2018\u003c\/strong\u003e 脱颖而出，这瓶酒一致地诠释了酒庄的风格和土地的特性。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e土地与生产风格\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e皮埃蒙特的酿酒不仅仅是巴罗洛和巴巴resco：在 Colli Tortonesi，Timorasso 找到了其最迷人的表达之一。Claudio Mariotto 以尊重葡萄园和景观的方式进行工作，专注于能够反映土壤、年份和葡萄品种个性的葡萄酒。最终的结果是浓郁的白葡萄酒，非即时可饮，旨在随着时间的推移而演变，并在酒杯中提供不断变化的细微差别。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e为什么选择 Claudio Mariotto 的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e选择这一精选意味着选择结合了真实性和复杂性的葡萄酒。Mariotto 签名的 Timorasso 轮廓非常适合那些希望品尝不同于常规的皮埃蒙特白葡萄酒的人，具有能够支持技术品鉴和餐桌搭配的结构。\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e香气深度\u003c\/strong\u003e 和地方个性\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e结构与新鲜感\u003c\/strong\u003e 的平衡\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e有趣的演变潜力\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e适合美食搭配\u003c\/strong\u003e 的海鲜和美味菜肴\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003e推荐搭配\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eTimorasso Colli Tortonesi DOC 适合丰富多样的餐桌。它非常适合搭配结构丰富的开胃菜、味道浓郁的主菜、中等熟成的奶酪以及口味鲜明的鱼类菜肴。其质地和强度也使其适合搭配香草、蔬菜、白肉和皮埃蒙特地方菜肴。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e如果你在寻找一款结合身份、优雅和深度的白葡萄酒，\u003cstrong\u003eClaudio Mariotto\u003c\/strong\u003e 在 Italian Wine Selection 的系列是探索皮埃蒙特 Timorasso 最有趣的诠释之一的理想起点。\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"pitasso-timorasso-colli-tortonesi-doc-mariotto-claudio-2018","title":"Pitasso\" Timorasso Colli Tortonesi DOC Mariotto Claudio 2018","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eClaudio Mariotto Pitasso Timorasso Colli Tortonesi DOC 2018\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePitasso\u003c\/strong\u003e 是一款由 \u003cstrong\u003eClaudio Mariotto\u003c\/strong\u003e 签名的纯 \u003cstrong\u003eTimorasso\u003c\/strong\u003e，真实展现了 Colli Tortonesi 的特色和皮埃蒙特东部的身份特征。这是一款个性鲜明的白葡萄酒，采用精选葡萄园和对土壤的严格解读而酿造，旨在满足寻求兼具细腻、结构和卓越餐桌多样性的意大利白酒的消费者。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e葡萄园与酒的风格\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e葡萄来自 Tortona 市的古老葡萄园，种植在 \u003cstrong\u003e石灰土-粘土\u003c\/strong\u003e 土壤上，朝东南方向，海拔在 250 到 300 米之间。这种环境有助于赋予酒体平衡、深度和愉悦的味觉张力。葡萄园的管理采用 Guyot 训练法，产量控制，旨在提升 \u003cstrong\u003eTimorasso\u003c\/strong\u003e 的潜力，这种本土葡萄品种在这里找到了最具代表性的诠释之一。手工采摘也体现了对质量和原料选择的关注。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e品鉴笔记\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e在酒杯中，\u003cstrong\u003ePitasso Timorasso Colli Tortonesi DOC\u003c\/strong\u003e 以明亮而饱满的色泽呈现，典型的实质性白酒。香气清晰而丰富，带有果香和随时间在酒杯中演变的香料结构。口感干爽、鲜美且醇厚，得益于良好融合的清新感和支撑其与餐食不同环节搭配的结构。与酵母接触的熟成使其更加复杂和持久，口感平衡且令人满意。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e推荐搭配\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e这款皮埃蒙特白葡萄酒与 \u003cstrong\u003e甲壳类动物\u003c\/strong\u003e、重要鱼类和风味丰富的主菜搭配效果极佳，但与成熟或味道浓郁的奶酪搭配时效果更佳。其结构使其适合搭配 \u003cstrong\u003e白肉\u003c\/strong\u003e、肉酱和蔬菜饼，而咸味成分则增强了其与香气浓郁的菜肴的愉悦感。此外，作为交谈酒或餐后酒也很有趣，适合想要一款有个性且不平凡的白酒的人。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e服务温度\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e将 \u003cstrong\u003ePitasso Timorasso Colli Tortonesi DOC 2018\u003c\/strong\u003e 在理想温度 \u003cstrong\u003e10-12 °C\u003c\/strong\u003e 下服务，以最佳欣赏其香气、清新感和味觉深度。如果希望提升其在酒杯中的演变，可以在开瓶后让其呼吸几分钟。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e为什么购买它\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e对于想要在线购买酒的人来说，这是一个有趣的选择，专注于一款具有地域特色、独特且可信的白酒。\u003cstrong\u003ePitasso\u003c\/strong\u003e 很好地代表了 \u003cstrong\u003eClaudio Mariotto\u003c\/strong\u003e 对 \u003cstrong\u003eTimorasso\u003c\/strong\u003e 的工作，这种葡萄品种近年来因其能够结合身份、结构和陈年能力而赢得了爱好者和专业人士的青睐。这是一款不仅仅在初饮时令人愉悦，还提供深度和个性的葡萄酒，理想于那些寻求独特标签以带到餐桌或作为礼物的人。\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Claudio Mariotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659278496130,"sku":"f657d4350e","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/ad974d62aeca9c4fecd4c1a9b3d0f9ef.jpg?v=1779242916"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/mariotto-claudio_1630583200.jpg?v=1779195090","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/zh-hant\/collections\/mariotto-claudio.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}