{"title":"德拉莫特","description":"\u003ch2\u003eChampagne Delamotte：Côte des Blancs的优雅\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDelamotte\u003c\/strong\u003e系列汇集了一系列极具细腻感的香槟，真实地表达了位于Côte des Blancs心脏地带的Le Mesnil-sur-Oger这个特级村庄。在这里，霞多丽找到了最适合的风土，创造出因纯净、精准和明显的矿物特征而易于辨识的香槟。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e成立于1760年，\u003cstrong\u003eDelamotte\u003c\/strong\u003e在两个多世纪以来一直诠释着经典香槟的风格，提供了一系列简约但清晰的选择，旨在清晰且一致地展现该地区的特点。该系列中的标签突显了一种以平衡、细腻和随着时间和谐演变的生产哲学。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e精致的风格，专注于霞多丽\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDelamotte的核心生产是霞多丽，这种葡萄品种是Côte des Blancs的象征，也是其\u003cstrong\u003eBlanc de Blancs\u003c\/strong\u003e的基础。这种设定赋予了葡萄酒清新感、味觉张力和优雅的结构，散发出柑橘、白花、浅色果实的香气，随着陈酿而呈现出更复杂的风味。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e除了更经典的版本外，选择中还包括更复杂的香槟，如\u003cstrong\u003eBlanc de Blancs Collection 2000、2002和2004\u003c\/strong\u003e，以及\u003cstrong\u003eBlanc de Blancs 2018\u003c\/strong\u003e，这些都是为寻找更成熟表达或能够更深刻讲述生产者个性的年份而设计的。该系列还包括\u003cstrong\u003eBrut Delamotte\u003c\/strong\u003e和\u003cstrong\u003eRosé Delamotte\u003c\/strong\u003e，这两款是酒庄风格的互补诠释。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDelamotte系列的标签\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eChampagne Blanc de Blancs Delamotte\u003c\/strong\u003e：纯粹的霞多丽表达，理想适合喜欢垂直且精致风格的人。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eChampagne Brut Delamotte\u003c\/strong\u003e：酒庄最经典和多用途的选择。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eChampagne Brut Rosé Delamotte\u003c\/strong\u003e和\u003cstrong\u003eChampagne Delamotte Rosé\u003c\/strong\u003e：更为细腻的版本，带有果味成分，扩展了搭配的可能性。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eChampagne Delamotte Blanc de Blancs Collection 2000、2002、2004\u003c\/strong\u003e和\u003cstrong\u003eBlanc de Blancs 2018\u003c\/strong\u003e：为热爱者和收藏家准备的选择，关注个性化的香槟和特定年份。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003e何时选择Delamotte\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDelamotte\u003c\/strong\u003e香槟非常适合优雅的开胃酒、海鲜晚餐、生鱼片、细腻的白肉和注重口感精准而非奢华的菜肴。尤其是Blanc de Blancs，最能与生蚝、鱼塔塔和碘味菜肴相得益彰，而Rosé版本则适合更为复杂的菜肴或更随意但讲究的品鉴时刻。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e这一选择适合那些希望购买具有声望的香槟的人，这些香槟因风格和一致性而易于辨识，同时也适合那些想要探索历史悠久酒庄工作演变的人。\u003cstrong\u003e探索Delamotte系列，选择最适合您品鉴时刻的香槟。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"champagne-delamotte-blanc-de-blancs-2018","title":"Champagne Delamotte Blanc de Blancs 2018","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChampagne Delamotte Blanc de Blancs 2018\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChampagne Delamotte Blanc de Blancs 2018\u003c\/strong\u003e 优雅地诠释了 Delamotte 酒庄的风格，这是一款由白葡萄酿成的年份香槟，精致而和谐。它是为那些追求细腻、香气精准和明亮口感的人而设计的，展现了 Côte des Blancs 大 terroir 的典型深度。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e葡萄酒的产地与风格\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e这款 \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e 由严格挑选的 \u003cstrong\u003eGrands Crus della Côte des Blancs\u003c\/strong\u003e 酿成，包括 Cramant、Mesnil-sur-Oger、Oger、Avize、Chouilly 和 Oiry。这是香槟的历史产区，以其对 Chardonnay 的偏爱和有利于紧致、优雅和持久性的石膏土壤而闻名。2018 年的年份受益于复杂但高质量的气候，能够提供健康且成熟的葡萄，展现出新鲜与平衡的特征。经过 5 g\/l 的糖分调配，风格依然保持细腻和简约，同时不失丰满和清晰。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e品鉴笔记\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e在酒杯中呈现出金白色，伴随着细腻而温和的气泡。鼻腔中立刻散发出新鲜水果和柑橘的香气，带有 Williams 梨和柑橘皮的暗示，随后展开出白花、鲜榛子和轻微的甜香料的气息。入口时，香槟的开场直接，带有愉悦的柠檬印记，接着是更宽广和成熟的口感，展现出葡萄、白色水果和烤榛子的风味。收尾丰富、悠长且持久，伴随着清新的口感，赋予每一口活力和干净。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e推荐搭配\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChampagne Delamotte Blanc de Blancs 2018\u003c\/strong\u003e 与生鱼片、牡蛎、甲壳类和海鲜塔塔搭配自然得体。它也非常适合更精致的菜肴，如细腻的意大利烩饭、扇贝、轻盈的白肉以及不太成熟的新鲜奶酪。其优雅的结构使其也适合作为重要的开胃香槟，尤其是在希望有一款能够平衡和优雅地陪伴整个餐食的酒时。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e服务温度\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e为了更好地欣赏 \u003cstrong\u003eChampagne Delamotte Blanc de Blancs 2018\u003c\/strong\u003e，建议服务温度在 \u003cstrong\u003e8 到 10 °C\u003c\/strong\u003e 之间。这样可以提升香气的细腻性和味觉的紧致感，使每一口都保持活力和和谐。它不需要长时间的氧化，但在酒杯中放置几分钟可以更好地展现其复杂性。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e为什么要购买\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e选择 \u003cstrong\u003eChampagne Delamotte Blanc de Blancs 2018\u003c\/strong\u003e 意味着选择一款优雅、具有地域特色和清晰定义的酒标，能够真实地代表香槟中伟大 Chardonnay 的风格。这是一款理想的瓶装酒，适合特殊场合、重要晚宴和高档礼物，同时也适合那些希望在线购买高质量和风格一致的葡萄酒的人。年份、Grands Crus 和口感特征的结合使其成为寻找精致而难忘的香槟的人的有力选择。\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Delamotte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658813682050,"sku":null,"price":140.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Blanc-2018.png?v=1779205575"},{"product_id":"champagne-blanc-de-blancs-collection-2000-delamotte","title":"2000年Delamotte白中白香槟系列","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e香槟白中白系列 2000 Delamotte\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e香槟白中白系列 2000 Delamotte\u003c\/strong\u003e 是一款极具魅力的年份香槟，展现了 Delamotte 在保留和提升其成熟年份产品方面的艺术。这是一款由白葡萄酿成的香槟，以精致和收藏的形象呈现，旨在满足寻找优雅、复杂和演变特征的标签的消费者。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e葡萄酒的地域和风格\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDelamotte 与香槟地区有着历史渊源，注重对土地的细致解读，特别关注自家葡萄酒的陈年潜力。\u003cstrong\u003eCollection\u003c\/strong\u003e 系列确实收集了长时间在酵母上保存的旧年份，这一选择赋予了葡萄酒更成熟和多面的个性。在 \u003cstrong\u003e香槟白中白系列 2000 Delamotte\u003c\/strong\u003e 的情况下，酒窖中的长时间熟成有助于发展出更丰富和谐的特征，同时保持白中白的典型清新和细腻印记。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e品鉴笔记\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e这款香槟展现出优雅和复杂的风格，源于瓶中和酵母上的长时间演变。香气中可以感受到细腻和成熟的感觉，伴随着白色水果、柑橘、烘焙香气和微妙的演变印记。在口中展现出和谐的口感，具有良好的张力、平衡感和趋向于奶油感的质地而不失活力。整体口感通常干爽、清晰且垂直，余味持久，适合欣赏具有个性和深度的香槟的人士。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e推荐搭配\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e香槟白中白系列 2000 Delamotte\u003c\/strong\u003e 自然适合搭配海鲜生鱼片、鱼肉塔塔、甲壳类、牡蛎和烤鱼。其复杂性使其在搭配更为丰富的菜肴时也显得有趣，比如海鲜烩饭、细腻的禽类、不过于强烈的熟成奶酪，以及以蘑菇或优质蔬菜为基础的美食准备。它也是重要开胃酒或庆祝晚餐的完美选择。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e服务温度\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e为了更好地展现风味，\u003cstrong\u003e香槟白中白系列 2000 Delamotte\u003c\/strong\u003e 应在理想温度\u003cstrong\u003e8-10°C\u003c\/strong\u003e下享用。如果瓶子特别成熟，可以在杯中短暂呼吸，以促进香气的释放，而无需使用醒酒器。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e为什么购买它\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e选择这款香槟意味着选择一款稀有的标签，具有强烈的表现力和收藏价值。\u003cstrong\u003e香槟白中白系列 2000 Delamotte\u003c\/strong\u003e 非常适合希望在线购买具有权威、优雅和独特风格的葡萄酒的人，能够提供非凡的品鉴体验。这是一款适合特殊场合的葡萄酒，完美庆祝重要时刻或丰富一份专注于最有趣和持久的香槟的精选。\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Delamotte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658910183810,"sku":"98fcb10b16","price":250.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/93c6f2f49af056d3a185dd1702994851.jpg?v=1779209687"},{"product_id":"champagne-delamotte-rose","title":"香槟 Delamotte 玫瑰","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e香槟 \u003cstrong\u003eDelamotte Rosé\u003c\/strong\u003e Brut：来自一款伟大香槟玫瑰的优雅与结构\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e香槟 Delamotte Rosé\u003c\/strong\u003e 是一款精致的美食型混酿，采用 saignée 方法酿造，这种工艺突出了颜色、香气强度和均衡感。以\u003cstrong\u003e黑比诺\u003c\/strong\u003e为基础，辅以\u003cstrong\u003e霞多丽\u003c\/strong\u003e，造就了一款具有个性的香槟，能够将细腻、个性与愉悦的果香完美结合。对于寻求独特、优雅的香槟玫瑰的人来说，它是理想的选择，适合开胃酒和更为讲究的品鉴时刻。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e产区与酒的风格\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e这款酒的葡萄来自香槟地区的著名产区，\u003cstrong\u003e黑比诺\u003c\/strong\u003e 采自\u003cstrong\u003e兰斯山的特级园\u003c\/strong\u003e，包括 Bouzy、Ambonnay 和 Tours-sur-Marne 村庄，而\u003cstrong\u003e霞多丽\u003c\/strong\u003e 则来自 Le Mesnil-sur-Oger。其风格设定反映了\u003cstrong\u003eDelamotte\u003c\/strong\u003e 酒庄的特征：精准、细腻和味觉张力。典型的 saignée 皮肤浸渍使其相比许多拼配的玫瑰酒更具表现力，同时保持优雅和清晰。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e品鉴笔记\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e在酒杯中呈现出明亮诱人的鲑鱼粉色。鼻子中散发出红色水果的感觉，细腻的色调和轻微的烟熏气息丰富了其复杂性。在口中，\u003cstrong\u003e香槟 Delamotte Rosé\u003c\/strong\u003e 展现出良好的结构、新鲜感和和谐的质地，果香融入得很好，收尾优雅。口感干爽、顺滑且持久，细腻的印记使其立即可辨识。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e推荐搭配\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e它与精致的菜肴和以鱼、甲壳类和白肉为基础的细腻菜肴搭配非常灵活。特别适合搭配三文鱼、生鱼片、海鲜开胃菜和软奶酪，但也可以与红色水果甜点搭配，如草莓夏洛特或浆果汤。其平衡感使其在重要的开胃酒或优雅的祝酒场合中也显得很有趣。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e服务温度\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e为了更好地欣赏\u003cstrong\u003e香槟 Delamotte Rosé\u003c\/strong\u003e，理想的服务温度约为\u003cstrong\u003e12°C\u003c\/strong\u003e。应保持凉爽，但不要过冷，以免影响香气的表现和口感的丰富性。精致的酒杯比香槟杯更为适合，因为它能更好地释放香气，并更全面地展现其结构。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e为何购买\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e选择\u003cstrong\u003e香槟 Delamotte Rosé\u003c\/strong\u003e意味着将一款风格独特的香槟玫瑰带到餐桌上，能够结合个性、优雅和多样性。葡萄的来源、酿造方法和在酵母上的熟成共同造就了一款极具魅力的酒，适合那些希望在线购买时关注质量和感官特征一致性的人。这是一瓶以细腻著称，能够自然地陪伴特殊场合和社交时刻的酒。\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Delamotte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658916245890,"sku":"7692ece1a8","price":62.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/c589939b98fcc08bd2492a00011bbac9.jpg?v=1779210327"},{"product_id":"champagne-delamotte-blanc-de-blancs-collection-2002","title":"Champagne Delamotte Blanc de Blancs Collection 2002","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChampagne Delamotte Blanc de Blancs Collection 2002\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChampagne Delamotte Blanc de Blancs Collection 2002\u003c\/strong\u003e 是一款风格成熟而精致的白中白，体现了 Delamotte 酒庄的“Collection”系列，专注于长时间在酵母上保存的老年份。这款香槟旨在讲述时间，具有复杂的轮廓和味道结构，结合了精准、深度和极大的优雅。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e葡萄酒的产地与风格\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e由 \u003cstrong\u003eDelamotte\u003c\/strong\u003e 生产，这款 \u003cstrong\u003e香槟\u003c\/strong\u003e 由白葡萄酿成，呈现出经典风格的白中白。在去瓶前长时间在酵母上停留以及后续的瓶中熟成，帮助定义出成熟、复杂且与香槟最优雅传统一致的风格。Collection 系列突显了酒庄的历史年份，提供了结合了记忆与发展潜力的瓶装，个性上更偏向于细腻、深度和矿物张力。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e品鉴笔记\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e在酒杯中展现出优雅且已成熟的轮廓，气泡细腻，清晰的矿物感显著。鼻腔中散发出热带水果和花朵的香气，伴随着 Delamotte 风格的典型黄油面包气息。口感结构紧凑、精准且引人入胜，热度与清新之间的平衡相当有趣。味道的进展和谐，收尾鲜咸持久，整体感受复杂而深邃，使这款香槟特别迷人。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e推荐搭配\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChampagne Delamotte Blanc de Blancs Collection 2002\u003c\/strong\u003e 与海鲜、寿司和虾肉生鱼片搭配效果极佳，同时也适合生蚝、甲壳类和结构细腻的鱼类菜肴。它的清新感和香气的演变使其同样适合简单但制作精良的菜肴，能够提升其细腻而不掩盖其复杂性。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e服务温度\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e为了更好地欣赏 \u003cstrong\u003eChampagne Delamotte Blanc de Blancs Collection 2002\u003c\/strong\u003e，建议服务温度在 8 至 10 °C 之间。建议提前几分钟打开瓶子，以促进香气的释放，但要避免过低的温度，以免压缩其演变轮廓。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e为什么购买它\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e这是寻找一款具有个性的香槟的理想选择，能够提供复杂性、细腻感和罕见的演变维度。\u003cstrong\u003eChampagne Delamotte Blanc de Blancs Collection 2002\u003c\/strong\u003e 结合了酒庄的声望、年份的深度和美食风格，既适合特殊场合，也适合专门品鉴喜爱成熟且独特香槟的人。\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Delamotte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658966053250,"sku":"6ba0792d09","price":205.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/b5a5ba1083756e0c899e1638b9067bf4.jpg?v=1779214901"},{"product_id":"champagne-delamotte-blanc-de-blancs-collection-2004","title":"Champagne Delamotte Blanc de Blancs Collection 2004","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e香槟 \u003cstrong\u003eDelamotte Blanc de Blancs Collection 2004\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e香槟 Delamotte Blanc de Blancs Collection 2004\u003c\/strong\u003e 是一款极具魅力的年份香槟，体现了历史悠久的 Delamotte 酒庄及其对旧年份的独特视角。这是一款由白葡萄酿成的香槟，特别选择强调时间作为风格的重要组成部分。长时间的酵母接触和后续的瓶中熟成，使其成为一款为追求复杂性、平衡和个性的人士而设计的酒。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e葡萄酒的产地与风格\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBlanc de Blancs\u003c\/strong\u003e 是一种立即让人联想到优雅、精准和细腻的类型，具有自然与新鲜和垂直感相连的特征。在 Delamotte 的情况下，\u003cstrong\u003eCollection\u003c\/strong\u003e 系列代表了酒窖中保存的历史年份的精选，并在经过多年演变后发布。其结果是一款将 Blanc de Blancs 的细腻与缓慢成熟的深度结合在一起的香槟，理想适合欣赏具有更丰富香气层次的经典方法起泡酒的人。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e品鉴笔记\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e在酒杯中，这款酒呈现出明亮的颜色和随着演变可能转向更温暖和金色的色调。香气上展现出精致而成熟的特征，带有白花、蜜饯柑橘、干果和糕点的气息，伴随长时间熟成带来的更复杂和谐的感觉。口感展现出细腻、张力和均衡的结构，气泡绵密，活泼的清新感和持久、优雅且鲜美的余味。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e推荐搭配\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e香槟 Delamotte Blanc de Blancs Collection 2004\u003c\/strong\u003e 具有极大的搭配灵活性，适合高档料理和精致的菜肴。它非常适合搭配海鲜生食、牡蛎、鱼生、甲壳类、烤鱼以及以海鲜为基础的精致主菜。其复杂性也使其适合搭配不过于强烈的熟成奶酪以及带有黄油或轻微烤制成分的菜肴，只要保持平衡即可。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e服务温度\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e香槟 Delamotte Blanc de Blancs Collection 2004\u003c\/strong\u003e 的理想服务温度在 \u003cstrong\u003e8 到 10°C\u003c\/strong\u003e 之间。建议在服务前稍作开启，以保持其细腻和香气的平衡。宽口的起泡酒杯或郁金香杯有助于更好地捕捉到随着时间发展而形成的复杂性。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e为何购买\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e这款香槟是希望在线购买具有独特和精致特征的葡萄酒的人的理想选择。著名酒庄、长时间的酵母熟成和\u003cstrong\u003eBlanc de Blancs\u003c\/strong\u003e 风格的结合，使得\u003cstrong\u003e香槟 Delamotte Blanc de Blancs Collection 2004\u003c\/strong\u003e 成为庆祝重要时刻或为酒窖增添一瓶能够带来情感、演变和极大细腻表达的酒的理想选择。\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Delamotte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658972836226,"sku":"94396ec18e","price":184.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/2d1e8f08da2b03ad1e6bee30f3b30aff.jpg?v=1779215709"},{"product_id":"champagne-brut-delamotte","title":"德拉莫特香槟干型","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e香槟酒 Brut Delamotte：来自白酒区的优雅与清新\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e香槟酒 Brut Delamotte\u003c\/strong\u003e 是历史悠久的 Delamotte 酒庄的精致表达，这个酒庄是香槟地区最古老的酒庄之一，与\u003cstrong\u003eLe Mesnil-sur-Oger\u003c\/strong\u003e 深厚相连，位于\u003cstrong\u003eCôte des Blancs\u003c\/strong\u003e的心脏地带。这是一款平衡地诠释了酒庄风格的香槟酒：细腻、矿物质、和谐且愉悦适合搭配美食。该混酿将\u003cstrong\u003e霞多丽\u003c\/strong\u003e、\u003cstrong\u003e黑比诺\u003c\/strong\u003e和\u003cstrong\u003e梅尼耶\u003c\/strong\u003e结合在一起，呈现出经典而多样的风格，旨在提供清新、奶油感和优雅的饮用体验。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e酒的产地与风格\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCôte des Blancs\u003c\/strong\u003e 是香槟地区最著名的产区之一，以其优质的霞多丽而闻名，这些霞多丽能够酿造出紧致、精准且微咸的葡萄酒。在这种背景下，\u003cstrong\u003e香槟酒 Brut Delamotte\u003c\/strong\u003e 以其简约而明亮的风格脱颖而出，建立在清新与结构之间的平衡上。黑色葡萄的存在为其轮廓增添了更大的广度和圆润感，而不影响其细腻感。至少36个月的酵母熟成使得口感更加丰富愉悦，具有奶油般的质感和清晰的轮廓。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e品鉴笔记\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e在酒杯中呈现出明亮的金黄色和细腻持久的气泡。鼻腔中散发出清新而包围的香气，带有柑橘、白花、青苹果和细腻的面包皮气息。在口中，\u003cstrong\u003e香槟酒 Brut Delamotte\u003c\/strong\u003e 平衡且矿物质丰富，气泡细腻，口感张力良好，余味悠长、清新且丝滑。其印记干爽而精准，愉悦的活力使其优雅，适合在不同场合中轻松享用。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e推荐搭配\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e香槟酒 Brut Delamotte\u003c\/strong\u003e 自然适合开胃酒，尤其是搭配精致的手指食物和轻食。在餐桌上，它与生蚝、甲壳类、刺身、寿司以及新鲜奶酪和山羊奶酪完美搭配。其清新感和均衡的结构使其同样适合搭配精致的鱼类菜肴、生鱼片和现代料理的优雅菜品。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e服务温度\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e将\u003cstrong\u003e香槟酒 Brut Delamotte\u003c\/strong\u003e 在\u003cstrong\u003e8-10°C\u003c\/strong\u003e的温度下服务，以提升其香气、气泡的细腻感和香气的表现。通常不需要提前长时间开瓶，但缓慢倒入有助于更好地欣赏其复杂性和和谐感。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e为什么选择它\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e选择\u003cstrong\u003e香槟酒 Brut Delamotte\u003c\/strong\u003e 意味着选择一款优雅、可靠且多用途的香槟酒，能够结合传统、产地和愉悦的饮用体验。这是一瓶理想的开胃酒，适合搭配海鲜晚餐，或在餐桌上呈现一款经典、精致且始终平衡的香槟酒。对于希望在线购买注重质量和生产者个性的葡萄酒的人来说，这是一个绝佳的选择。\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Delamotte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659250413954,"sku":null,"price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/dela-motte-brut.jpg?v=1779238010"},{"product_id":"champagne-blanc-de-blancs-delamotte","title":"德拉莫特白中白香槟","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e香槟 Blanc de Blancs Delamotte：Côte des Blancs 的优雅与矿物质\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e香槟 Blanc de Blancs Delamotte\u003c\/strong\u003e 是一款精致的酒款，以经典风格演绎香槟中霞多丽的纯粹。Delamotte 酒庄提供了一款极具细腻感的葡萄酒，采用来自 Côte des Blancs 的 Grands Crus 葡萄酿造，该地区因其出产精致、紧致和矿物质感强的白葡萄酒而闻名。对于希望在线购买香槟的人来说，这是一个理想的选择，尤其是对于那些寻找权威、优雅且个性鲜明的标签。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e葡萄酒的产地与风格\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e香槟 Blanc de Blancs Delamotte\u003c\/strong\u003e 的风格源自位于 Mesnil-sur-Oger、Oger、Avize 和 Cramant 等著名地区的葡萄园。Côte des Blancs 是香槟中最具标志性的霞多丽产区之一，能够提供垂直、明亮且具有明显石膏特征的葡萄酒。使用大桶发酵和在酵母上熟成 4-5 年，有助于形成一种平衡的风格，使新鲜感、复杂性和细腻感自然交融。若有少量的储备酒也有助于为最终的风味轮廓增添连续性和深度。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e品鉴笔记\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e在酒杯中，它呈现出优质 Blanc de Blancs 的典型明亮外观，而在鼻腔中则散发出和谐的香气，果香与黄油面包的细腻气息及微妙的演变呼应交织在一起。在口感上，\u003cstrong\u003e香槟 Blanc de Blancs Delamotte\u003c\/strong\u003e 以其清晰的矿物质感脱颖而出，伴随着活泼的新鲜感和细腻、优雅且持久的结构。其结构保持适度，更倾向于精确而非强劲，口感紧致、干净且非常顺滑。余味留给人一种精致的味觉感受，与其石膏土壤的特性相一致。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e推荐搭配\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e这款香槟在餐桌上极具多样性，适合搭配海鲜开胃菜、生鱼片、牡蛎、塔塔尔、薄切生肉和甲壳类海鲜。它的新鲜感和矿物质感也使其适合搭配烤鱼、精致的意大利调味饭、软质奶酪以及法式和地中海精致菜肴。\u003cstrong\u003e香槟 Blanc de Blancs Delamotte\u003c\/strong\u003e 也是一款完美的高档开胃酒，适合寻找既直接又复杂的葡萄酒的场合。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e服务温度\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e香槟 Blanc de Blancs Delamotte\u003c\/strong\u003e 的理想服务温度在 8 到 10 °C 之间。建议在服务前不久打开瓶子，以最佳方式保持新鲜感和香气的细腻。如果在品鉴环境中服务，可以在酒杯中静置几分钟，以逐渐展现其更复杂的细微变化。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e为什么选择它\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e选择 \u003cstrong\u003e香槟 Blanc de Blancs Delamotte\u003c\/strong\u003e 意味着选择一款极具平衡感的香槟，能够以优雅、精确且易于识别的风格展现 Côte des Blancs 的霞多丽。这是一款结合了地区声望、易饮性和香气复杂性的标签，适合重要场合或希望留下深刻印象的时刻。对于寻找高品质、个性和可靠性的优质白香槟的人来说，这是一款理想的酒。\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Delamotte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659266175362,"sku":null,"price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Bl-de-Blcs.png?v=1779240493"},{"product_id":"champagne-brut-rose-delamotte","title":"德拉莫特香槟干玫瑰酒","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e香槟酒 Brut Rosé Delamotte：来自 Grands Crus 的优雅与精致\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e香槟酒 Brut Rosé Delamotte\u003c\/strong\u003e 以极大的平衡演绎了酒庄的风格，结合了清新、细腻的香气和愉悦的个性。它由来自 Côte des Blancs 和 Montagne de Reims 的精选葡萄酿成，这款法国玫瑰气泡酒以其精致的轮廓和优雅的饮用体验而脱颖而出，适合寻求和谐且多用途的玫瑰香槟的人士。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e葡萄来源与酒的风格\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e葡萄的来源是\u003cstrong\u003e香槟酒 Brut Rosé Delamotte\u003c\/strong\u003e 的关键要素之一。霞多丽来自 Mesnil-sur-Oger，而黑比诺则来自 Montagne de Reims 的 Grand Crus。这种组合彰显了香槟的经典特征，具有精致、清新和香气精准的基础。较少见的 saignée 酿造方法有助于定义出更具表现力的玫瑰酒，颜色、结构和嗅觉强度都十分明显。大约三年的酵母熟成为其增添了更多的复杂性和味觉的延续性。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e品鉴笔记\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e在酒杯中，\u003cstrong\u003e香槟酒 Brut Rosé Delamotte\u003c\/strong\u003e 展现出优雅而明亮的玫瑰色调。鼻腔中散发出清晰的覆盆子、野草莓和红醋栗的香气，伴随着轻微的烟熏气息，丰富了其轮廓。入口时，酒体细腻、优雅，伴随着该产区典型的清新感，结构均衡且回味悠长。气泡精准地支撑着每一口，留下干净愉悦的余韵。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e推荐搭配\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e这款玫瑰香槟自然适合搭配精致的开胃菜、三文鱼、鱼生、甲壳类、寿司和海鲜薄片。其果香使其也适合现代菜肴、轻肉类、咸派和带有细腻香料或香草的菜肴。搭配新鲜奶酪和结构不太复杂的菜肴也是一个有趣的选择，能够充分展现其平衡感。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e服务温度\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e为了更好地欣赏\u003cstrong\u003e香槟酒 Brut Rosé Delamotte\u003c\/strong\u003e，建议服务温度在 8 到 10 °C 之间。短暂放置在冰桶中有助于保持其活力和香气的精准。无需提前开瓶：轻轻倒入即可保留其细腻和气泡感。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e为什么选择它\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e选择\u003cstrong\u003e香槟酒 Brut Rosé Delamotte\u003c\/strong\u003e意味着选择一款优雅、可识别且结构良好的混酿，能够将玫瑰的魅力与历史悠久的酒庄的稳固性结合起来。它非常适合希望在线购买具有精致轮廓的香槟的人，无论是用于特殊场合还是更随意但精致的庆祝时刻。来自 Grands Crus 的来源和细腻的风格使其成为一款极具吸引力的酒，能够结合精准、愉悦和多样性。\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Delamotte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659269452162,"sku":null,"price":140.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Rose_b4f28439-ec49-470e-8704-cc13830680ee.png?v=1779241186"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/Delamotte-Sorrento.jpg?v=1779195130","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/zh-hant\/collections\/delamotte.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}