{"title":"博尔加塔农场","description":"\u003ch2\u003eCascina Borgatta：来自Monferrato心脏的真实葡萄酒\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCascina Borgatta\u003c\/strong\u003e系列讲述了一个扎根于Tagliolo Monferrato地区的生产故事，位于Alto Monferrato的山丘之间，土壤为特别适合葡萄种植的淤泥-沙土。在这里，家族的传统通过细致而有节制的工作得以体现，尊重土地的同时，创造出直接表达其来源的葡萄酒。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e在这个精选中，有\u003cstrong\u003eDolcetto d’Ovada 2020 La Milla DOC Cascina Borgatta\u003c\/strong\u003e，它是该地区最具代表性的本土葡萄品种之一的表现。这是一款以更坚定的结构和良好的演变潜力来诠释Ovada的Dolcetto的葡萄酒，这些特性使其对寻找具有地方特色、身份认同和在餐桌上极具愉悦感的红酒的人们来说非常有趣。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eTagliolo Monferrato地区与Dolcetto的特性\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eTagliolo Monferrato是一个中世纪起源的小镇，坐落在一个小山丘上，四周环绕着温和的坡度和有利于葡萄生长的土壤。在这个背景下，Dolcetto找到了其最具辨识度的表现之一：\u003cstrong\u003eDolcetto d’Ovada\u003c\/strong\u003e，因其相较于其他版本的葡萄品种更为结构化的特征而闻名，具有愉悦的张力和良好的餐饮适应性。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e专门种植\u003cstrong\u003eBarbera\u003c\/strong\u003e、\u003cstrong\u003eCortese\u003c\/strong\u003e和\u003cstrong\u003eMoscato\u003c\/strong\u003e的地块的存在进一步确认了这家酒庄的农业身份，但Dolcetto则代表了希望发现真实且与地区相符的皮埃蒙特红酒的人的核心选择。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e为什么选择Cascina Borgatta的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e选择\u003cstrong\u003eCascina Borgatta\u003c\/strong\u003e意味着接近一家重视家庭工作和与传统延续的酒庄。这一精选非常适合那些寻找直率的皮埃蒙特葡萄酒，具有明确的地方特征和与日常烹饪紧密相关的人。特别是Dolcetto d’Ovada，是一款结合了直接性和稳固性的酒，提供了愉悦的品尝体验，无论是单独饮用还是搭配食物。\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e具有鲜明身份的Monferrato地方红酒\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDolcetto d’Ovada作为该产区的标志\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e适合喜欢结构化但平衡葡萄酒的风格\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e与传统美味的烹饪相一致的精选\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003e推荐搭配\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDolcetto d’Ovada 2020 La Milla DOC Cascina Borgatta\u003c\/strong\u003e非常适合搭配结构丰富的意大利面、不过于复杂的白肉和红肉、典型的腌制肉和中等熟成的奶酪。其地方特征和葡萄品种的轮廓使其成为皮埃蒙特美食的自然伴侣，也适合简单且烹饪得当的菜肴，酒可以伴随而不压过食物。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e如果您希望探索一个结合了地方、传统和生产精确性的现实，\u003cstrong\u003eCascina Borgatta\u003c\/strong\u003e系列提供了一个基本而真实的起点，完美展现了Monferrato最真诚的面貌。\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"dolcetto-d-ovada-2020-la-milla-doc-cascina-borgatta","title":"Dolcetto d’Ovada 2020 La Milla DOC Cascina Borgatta","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eDolcetto d’Ovada 2020 La Milla DOC Cascina Borgatta\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDolcetto d’Ovada 2020 La Milla DOC\u003c\/strong\u003e来自\u003cstrong\u003eCascina Borgatta\u003c\/strong\u003e，是一款精确诠释当地风格的皮埃蒙特红葡萄酒：直接、芬芳且富有地方特色。采用\u003cstrong\u003e100% Dolcetto\u003c\/strong\u003e酿造，因其真诚而友好的特征而脱颖而出，理想适合寻求真实、易于搭配但不平凡的红酒的人，能够自然地与日常饮食相伴。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e产区与酒的风格\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDolcetto d’Ovada DOC\u003c\/strong\u003e这一名称标识了皮埃蒙特地区Dolcetto最具代表性的表达之一，位于一个适合生产新鲜且易饮的红葡萄酒的丘陵地区。Cascina Borgatta的版本突显了葡萄品种的特性和其美食灵魂，展现出干爽、直接且和谐的风格。不锈钢的熟成有助于保持果香和芬芳，使酒在香气轮廓上保持清新和明亮。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e品鉴笔记\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e在酒杯中呈现出\u003cstrong\u003e明亮的红宝石色，带有紫色反射\u003c\/strong\u003e，显示出活力和年轻。鼻腔中散发出浓郁的果香，樱桃、李子和细腻的花香交织在一起。口感上，\u003cstrong\u003eDolcetto d’Ovada 2020 La Milla DOC\u003c\/strong\u003e清新、和谐且顺滑，单宁细腻且融合良好。余味干爽，带有典型的微苦感，使Dolcetto易于识别，特别适合餐桌。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e推荐搭配\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e这款酒与皮埃蒙特开胃菜、典型腊肠及肉类或蘑菇酱的主菜搭配最佳。它也非常适合白肉、烤肉和简单但美味的菜肴。与年轻和半熟的奶酪搭配更能突出其清新和柔和的质地，而不会掩盖其平衡。由于其多样性，\u003cstrong\u003eDolcetto d’Ovada 2020 La Milla DOC\u003c\/strong\u003e是非正式午餐或传统晚餐的可靠选择。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e服务温度\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e将\u003cstrong\u003eDolcetto d’Ovada 2020 La Milla DOC\u003c\/strong\u003e在\u003cstrong\u003e14至16 °C\u003c\/strong\u003e的温度下服务，以突出其果香、新鲜感和易饮性。它不需要长时间的氧化，但在杯中放置几分钟可以使其香气更加丰富。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e为什么购买它\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e这是一款结合了地方身份、易饮性和美食稳定性的葡萄酒。\u003cstrong\u003eDolcetto d’Ovada 2020 La Milla DOC Cascina Borgatta\u003c\/strong\u003e是希望在线购买注重质量和多样性的葡萄酒的明智选择。对于喜欢具有真实个性的皮埃蒙特红酒的人来说，它提供了愉悦且一致的风味，适合多种场合而不失个性。\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cascina Borgatta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659339575682,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/La-Milla-Dolcetto-Cascina-Borgatta.webp?v=1779246220"}],"url":"https:\/\/italianwineselection.com\/zh-hant\/collections\/cascina-borgatta.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}