{"title":"卡尔洛托","description":"\u003ch2\u003eCarlotto: 具有真实特色的南蒂罗尔葡萄酒\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarlotto\u003c\/strong\u003e系列汇集了一系列葡萄酒，准确地讲述了南蒂罗尔的身份，展现出优雅、清新和丰富的香气。在此页面，你可以找到如\u003cstrong\u003ePinot Nero “Filari di Mazzon” DOC 2018\u003c\/strong\u003e、\u003cstrong\u003eSchiava Vigneti delle Dolomiti IGT\u003c\/strong\u003e以及两款\u003cstrong\u003eLagrein “di ora in ora” Riserva\u003c\/strong\u003e（2017年和2019年）等标签，所有这些都体现了一种一致且具有地方特色的风格。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e精选概况\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCarlotto葡萄酒以鲜明且可识别的印记而著称，能够以平衡和精准的方式展现该地区的典型葡萄品种。\u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e突显出细腻、深度和结构；\u003cstrong\u003eSchiava\u003c\/strong\u003e则以更流畅和直接的方式诠释了这片土地，带来清新的多变口感；而\u003cstrong\u003eLagrein\u003c\/strong\u003e在其Riserva版本中则提供了更强烈的风味、质感和复杂性，同时保持与南蒂罗尔地区的联系。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e地区与葡萄品种\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e该系列非常适合寻找意大利山地红葡萄酒的人，这里气候和温差有助于定义更清晰的香气和非常优雅的饮用体验。南蒂罗尔在这里通过一致的葡萄品种和产区名称得以识别：\u003cstrong\u003eAlto Adige DOC\u003c\/strong\u003e、\u003cstrong\u003eVigneti delle Dolomiti IGT\u003c\/strong\u003e以及特级酒庄\u003cstrong\u003eFilari di Mazzon\u003c\/strong\u003e，这个名字呼应了最受欢迎的Pinot Nero产区之一。这是一个面向希望寻找地方特色、精准且适合精致饮用的葡萄酒的消费者的提案。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e何时选择Carlotto葡萄酒\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCarlotto精选适合日常餐桌和更重要的场合。\u003cstrong\u003eSchiava\u003c\/strong\u003e非常适合简单的菜肴和非正式的时刻；\u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e自然地搭配更复杂的菜品；而\u003cstrong\u003eLagrein Riserva\u003c\/strong\u003e则非常适合那些寻找更深沉的红酒的人，适合细细品味或与美味菜肴搭配。在所有情况下，贯穿始终的是风格的一致性和讲述地方特色的能力，没有过度的表现。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e推荐搭配\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePinot Nero “Filari di Mazzon” DOC 2018\u003c\/strong\u003e: 白肉、蘑菇、清淡的烤肉、丰富的主菜。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSchiava Vigneti delle Dolomiti IGT\u003c\/strong\u003e: 熟肉、开胃菜、传统菜肴、清淡的菜品。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLagrein “di ora in ora” Riserva\u003c\/strong\u003e: 红肉、野味、炖肉、熟成奶酪。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e如果你希望建立一个能够将地方特色、个性和餐桌多样性结合在一起的南蒂罗尔红酒酒窖，\u003cstrong\u003eCarlotto\u003c\/strong\u003e系列是一个值得细细探索的选择。\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"lagrein-di-ora-in-ora-riserva-2019-alto-adige-doc","title":"Lagrein \"di ora in ora\" Riserva 2019 阿尔托阿迪杰DOC","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eLagrein Riserva Alto Adige DOC: 强度、新鲜感和个性\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLagrein \"di ora in ora\" Riserva 2019 Alto Adige DOC\u003c\/strong\u003e 来自Carlotto，是一款红葡萄酒，精准诠释了阿尔托阿迪杰地区的历史葡萄品种之一。它源自于在Ora种植的Lagrein葡萄，生长在一个适宜的环境中，Rio Nero的冲积土壤对酒的平衡起着决定性作用。这是一款结合了物质、新鲜感和香气深度的Riserva，提供了真实和地域性的风格，非常适合寻找个性和良好细腻度的红酒爱好者。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e葡萄酒的地域和风格\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e阿尔托阿迪杰DOC\u003c\/strong\u003e的名称在这里展现出一种非常显著的Lagrein风格，形成于富含骨架的冲积土壤和海拔230米的位置。土壤的松散性质有助于在成熟期间保持土壤不那么寒冷，促进收获，充分展现葡萄品种的特性。结果是一款轮廓浓烈但不沉重的葡萄酒，结合了结构、新鲜感和明确的地域特征。有限的生产增强了对细致和选择的感觉。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e品鉴笔记\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e在酒杯中，酒呈现出Lagrein的典型轮廓，通常因深色和浓郁度而易于识别。鼻子中散发出黑莓和深色水果的气息，伴随着更成熟的色调和整体丰富的香气感。在口中，表现出明显的单宁和良好的口感支撑，但其强项仍然是新鲜感，使结构更轻盈，饮用更加顺畅。大桶和小桶的陈酿有助于提供平衡和复杂性，带来持久而和谐的余味。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e推荐搭配\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e这款\u003cstrong\u003eLagrein di ora in ora Riserva 2019\u003c\/strong\u003e与味道浓郁和结构丰富的菜肴搭配效果极佳。它非常适合搭配烤或烧烤的红肉、炖肉、野味、炖菜和蘑菇菜肴。它也与陈年奶酪和典型的山区菜肴相得益彰，在这些菜肴中，咸味和浓度在酒的清新感中找到了理想的对比。由于其平衡性，它也可以优雅地搭配重要的晚餐和秋冬季菜单。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e服务温度\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e理想的服务温度为\u003cstrong\u003eLagrein \"di ora in ora\" Riserva 2019 Alto Adige DOC\u003c\/strong\u003e是16-18 °C。如果瓶子在室温下保存，提前开瓶有助于氧化，使香气更准确地展开。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e为什么购买它\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e选择这款葡萄酒意味着选择一款\u003cstrong\u003e具有强烈身份的阿尔托阿迪杰红酒\u003c\/strong\u003e，能够结合传统、地域和细致的酿造。Carlotto的\u003cstrong\u003eLagrein\u003c\/strong\u003e提供了严肃而令人满意的轮廓，适合那些希望在线购买葡萄酒，并希望在餐桌上呈现一款权威的Riserva，搭配灵活且与葡萄品种的巨大个性相一致的人。这是一瓶在个性、平衡和饮用愉悦感上脱颖而出的酒。\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Carlotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658767905154,"sku":"7252d6082f","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/daf94751ddf2a58bfd5226735046b3d0.jpg?v=1779202720"},{"product_id":"schiava-vigneti-delle-dolomiti-igt","title":"Schiava 多洛米蒂葡萄酒 IGT","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e斯基亚瓦 瘦山葡萄园 IGT 卡尔洛托\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e斯基亚瓦 瘦山葡萄园 IGT\u003c\/strong\u003e来自\u003cstrong\u003e卡尔洛托\u003c\/strong\u003e，是一款来自南蒂罗尔的红葡萄酒，具有直接和愉悦的风味，专为追求可饮性、清新和香气细腻的人士而设计。它源自南蒂罗尔一个历史悠久且高贵的葡萄品种，真实地诠释了一种轻盈、芳香且酒精含量低的风格，理想地伴随餐食，自然融入。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e产区与酒的风格\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e葡萄来自奥拉的葡萄园，位于拉乌特和琴特地区，土壤为富含骨架和松散基质的黑河冲积土，含有中生代的斑岩和石灰岩成分。海拔约200米的环境有利于平衡的成熟，并保持果实的新鲜感。\u003cstrong\u003e瘦山葡萄园 IGT\u003c\/strong\u003e的名称彰显了一款具有地方特色的葡萄酒，风格简约，忠于\u003cstrong\u003e斯基亚瓦\u003c\/strong\u003e的传统，这一品种在此展现出灵活和社交的特性。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e品鉴笔记\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e在酒杯中呈现出柔和而明亮的红宝石色，与其细腻的特性相符。鼻子中散发出精致的果香，带有小红果的气息，表达出愉快的简单性。口感清新、顺滑且酒精含量低，结构轻盈，单宁适中，收尾干净。经过约十天的浸渍发酵和不锈钢桶的陈酿，有助于保持其直接性、芳香和可饮性。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e推荐搭配\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e斯基亚瓦 瘦山葡萄园 IGT\u003c\/strong\u003e与日常餐食和不太复杂的菜肴搭配非常灵活。它非常适合搭配香肠、熏肉、白肉、轻烤肉、蘑菇、咸派以及味道鲜美但细腻的主菜。由于其清新和温和的风格，也非常适合搭配提洛尔菜和以蔬菜为主的菜肴，不会掩盖食物的味道，而是与之平衡相伴。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e服务温度\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e将\u003cstrong\u003e斯基亚瓦 瘦山葡萄园 IGT\u003c\/strong\u003e在\u003cstrong\u003e12-14°C\u003c\/strong\u003e的温度下服务。无需长时间氧化：在服务前稍稍开启瓶子即可充分欣赏其芳香。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e为什么要购买\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e这是一个理想的选择，适合希望拥有一款真实的南蒂罗尔红酒的人，它易于饮用但不平庸，能够结合地方特色、直接性和多样性。\u003cstrong\u003e斯基亚瓦 瘦山葡萄园 IGT\u003c\/strong\u003e来自\u003cstrong\u003e卡尔洛托\u003c\/strong\u003e，以其清新和简约的特征而脱颖而出，既适合日常餐桌，也适合寻找真诚、平衡和愉悦顺滑的葡萄酒的非正式场合。\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Carlotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659225182594,"sku":"d3a12630f3","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/06abafe8c7ba0fdedef4f029eeb3221a.jpg?v=1779234359"},{"product_id":"pinot-nero-filari-di-mazzon-doc-2018-carlotto","title":"Pinot Nero “Filari di Mazzon” DOC 2018 Carlotto","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e黑比诺 \u003cstrong\u003eFilari di Mazzon\u003c\/strong\u003e DOC 2018 Carlotto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFilari di Mazzon\u003c\/strong\u003e DOC 2018 的黑比诺由 Carlotto 精心演绎，展现了南蒂罗尔地区最适合该葡萄品种的土壤之一。它是一款优雅而具有地域特色的红酒，能够将香气的细腻、鲜美和细腻但明显的单宁结合在一起。Mazzon 的山丘拥有良好的微气候和石灰岩土壤，为酿造出一种精致的黑比诺提供了理想条件，适合那些寻求表达丰富、精准且愉悦的意大利酒的人。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e葡萄园和酒的风格\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e葡萄来自海拔 300 至 450 米之间的葡萄园，位于 Mazzon 区，位于阿迪杰河谷上方，靠近 Monte Corno 自然公园的脚下。该地区以河流-冰川起源的石灰岩土壤为特征，土壤中富含骨架，且有适度平衡的粘土成分，这为酒提供了张力、活力和矿物质特征。\u003cstrong\u003e阿尔托阿迪杰 DOC\u003c\/strong\u003e 在这里展现了一种优雅、和谐且适合美食的黑比诺风格，侧重于优雅而非力量。葡萄园的管理，包括古约和凉棚，以及历史地块的选择，有助于定义一种强烈的手工艺和地域特色的酒。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e品鉴笔记\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e在酒杯中，它呈现出典型的黑比诺颜色，不太浓烈，明亮而透明。鼻子中散发出红色和深色水果的香气，伴随着覆盆子和黑加仑的气息，以及成熟甜美水果的感觉。在口中，\u003cstrong\u003eFilari di Mazzon\u003c\/strong\u003e DOC 2018 展现出良好的鲜美，细腻的单宁结构和圆润、平衡且顺滑的口感。木桶熟成增加了复杂性和深度，而不会掩盖葡萄品种的芳香。余味和谐，优雅持久，融合了清新、细腻和结构感。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e推荐搭配\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e这款黑比诺与中等结构和美味的菜肴搭配非常灵活。它非常适合搭配松露、烤白肉、放养鸡、填充火鸡、鹌鹑、鸭和精致的牛肉等清淡的菜肴。它与蘑菇烩饭、馅料不太丰盛的意大利面、精致的腌肉和中等熟成的奶酪也能很好地搭配。它的鲜美和细腻但优雅的单宁使其适合与南蒂罗尔的传统菜肴和时令食谱一起享用。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e服务温度\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e为了更好地欣赏\u003cstrong\u003eFilari di Mazzon\u003c\/strong\u003e DOC 2018 Carlotto，理想的服务温度在\u003cstrong\u003e14 至 16 °C\u003c\/strong\u003e之间。如果瓶子在酒窖中存放了很长时间，提前几分钟打开瓶子有助于促进香气的释放。通常不需要醒酒，除非个人偏好或在年轻阶段服务。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e为什么购买它\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e选择这款酒意味着选择一款具有个性的南蒂罗尔黑比诺，紧密联系于一个可识别的特级园和明确的生产项目。\u003cstrong\u003eFilari di Mazzon\u003c\/strong\u003e DOC 2018 Carlotto 提供了优雅、地域性和愉悦之间的绝佳平衡，成为重要晚宴或关注质量的在线购酒者的令人信服的选择。这是一款精致的红酒，能够真实地讲述 Mazzon 的身份，并提供优雅而一致的品鉴体验。\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Carlotto","offers":[{"title":"Default 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