{"product_id":"zero140-de-saignee-alta-langa-docg-metodo-classico-riserva-pas-dose-millesimato-riserva-2011-cerere","title":"Zero140 de saignée Alta Langa docg metodo classico riserva pas dosé Millesimato Riserva 2011 Cerere","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eZero140 de saignée Alta Langa DOCG Riserva Pas Dosé Millesimato 2011\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZero140 de saignée\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eEnrico Serafino 1878\u003c\/strong\u003e 是一种稀有个性的经典方法，专为寻找极致细腻、深度和地方特色的玫瑰酒而设计。它由\u003cstrong\u003e100% 黑比诺\u003c\/strong\u003e酿成，并作为\u003cstrong\u003eAlta Langa DOCG\u003c\/strong\u003e Riserva Pas Dosé推出，结合了精准、复杂性和明显的美食特性，经过长时间的酵母熟成。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e葡萄酒的产地和风格\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e这款酒产自\u003cstrong\u003eLoazzolo, Vesime 和 Bubbio\u003c\/strong\u003e地区，这是一个适合生产优质起泡酒的皮埃蒙特地区。选择\u003cstrong\u003e黑比诺\u003c\/strong\u003e和\u003cstrong\u003ede saignée\u003c\/strong\u003e方法定义了一种更具结构性和身份感的风格，能够展现柔和的色彩、丰富的香气和味觉张力。缺乏糖分的添加突显了对土地更纯粹的理解，使得口感清晰、干爽，与储备酒的设定相一致。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e品鉴笔记\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e在酒杯中呈现出一种\u003cstrong\u003e淡玫瑰色\u003c\/strong\u003e，带有洋葱皮的色调，细腻而持久的气泡。鼻子上散发出复杂的面包皮、糖渍水果、菩提树蜜和小红果的感觉，伴随着由于长时间熟成而产生的演变色调。口中，酒展现出清新、酸度张力和矿物质的结构，伴有烤榛子的回味。其轮廓干爽、精准、动感，并伴有悠长而精致的余味。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e推荐搭配\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZero140 de saignée\u003c\/strong\u003e 非常适合作为重要的开胃酒，并与高档海鲜菜肴搭配效果极佳。它与生蚝、鱼子酱、生鱼片、海鲜塔塔、精致的生鱼片和优雅的高档鱼类菜肴相得益彰。其结构也使其适合更复杂的菜肴，只要保持味道的细腻和清新，以突出新鲜感和深度，而不掩盖其精致。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e服务温度\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e服务\u003cstrong\u003eZero140 de saignée\u003c\/strong\u003e的理想温度在\u003cstrong\u003e4 到 6 °C\u003c\/strong\u003e之间，以便更好地欣赏其张力和气泡。如果瓶子长时间保存或在品鉴场合中打开，等待几分钟让其在杯中充分展现香气轮廓是有益的。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e为什么购买它\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e这是一款结合了声望、身份和多样性的葡萄酒。结合\u003cstrong\u003eAlta Langa DOCG\u003c\/strong\u003e、\u003cstrong\u003e黑比诺\u003c\/strong\u003e、极长的熟成和\u003cstrong\u003epas dosé\u003c\/strong\u003e风格，使其成为希望购买与众不同的意大利起泡酒的人的极具价值的选择，能够在餐桌和特殊场合中脱颖而出。对于喜爱权威气泡酒并与土地有强烈联系的人来说，这是一个优雅、成熟且令人信服的提案。\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Enrico Serafino 1878","offers":[{"title":"默认标题","offer_id":56659313557890,"sku":null,"price":215.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/140-rose.jpg?v=1779244559","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/zh-hans\/products\/zero140-de-saignee-golden-langa-docg-classic-method-riserva-pas-dose-millesimato-riserva-2011-cerere","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}