{"product_id":"recioto-della-valpolicella-doc-2007-classico-capitel-fontana","title":"瓦尔波利切拉DOC 2007经典卡皮泰尔·丰塔纳甜酒","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eRecioto della Valpolicella DOC 2007 Classico Capitel Fontana\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRecioto della Valpolicella DOC 2007 Classico Capitel Fontana\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eTedeschi\u003c\/strong\u003e 是一款优雅且个性丰富的维罗纳传统甜酒。它源自于 Valpolicella Classica 心脏地带精选的葡萄，将 Recioto 的历史灵魂与追求平衡、香气浓郁和持久性的风格相结合。500 毫升的瓶装强调了其作为冥想酒和餐后酒的特性，同时不失卓越的美食搭配能力。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e葡萄园与酒的风格\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e葡萄来自于 Monte Fontana 葡萄园，位于 Valpolicella 的 Pedemonte 山丘，以及该经典区域内的其他自有葡萄园。该地区以红色粘土和冰川起源的石灰岩土壤为特征，有助于形成丰富而和谐的风味轮廓。葡萄品种包括 \u003cstrong\u003eCorvina\u003c\/strong\u003e、\u003cstrong\u003eCorvinone\u003c\/strong\u003e、\u003cstrong\u003eRondinella\u003c\/strong\u003e 及一些当地传统品种，忠实于产区和命名。经过约四个月的果干处理和随后自然停止发酵的酿造过程，酿成了一款柔和、包裹感强且深度极大的葡萄酒。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e品鉴笔记\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e在酒杯中呈现出浓郁的宝石红色，带有石榴色的反射，清澈透明。鼻腔中散发出成熟甜美的水果香气，有覆盆子、野生黑莓和蓝莓，与斯拉沃尼亚橡木的细微香气交织在一起。口感优雅，结构坚实但因清新和天然甜味而平衡。味道丰富、和谐且持久，余味悠长，呼应了嗅觉中感知到的水果回味。这是一款展现饱满、柔和和愉悦复杂性的 Recioto。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e推荐搭配\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e这款 \u003cstrong\u003eRecioto della Valpolicella DOC 2007 Classico Capitel Fontana\u003c\/strong\u003e 非常适合搭配风味浓郁且成熟的奶酪、鹅肝、干点心和以浆果为基础的甜点。它的甜美和结构使其也适合慢品，或许可以与干糕点、水果挞或不太甜的准备搭配，以陪衬其复杂性而不压过它。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e服务温度\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e理想的服务温度为 \u003cstrong\u003e15-16°C\u003c\/strong\u003e。这个温度能够提升香气轮廓，并保持甜美、清新和结构之间的良好平衡。无需长时间氧化，但在杯中稍作静置可以促进更细腻香气的显现。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e为什么选择它\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e选择 \u003cstrong\u003eRecioto della Valpolicella DOC 2007 Classico Capitel Fontana\u003c\/strong\u003e 意味着选择一款历史悠久、可识别且真实的葡萄酒，能够最好地代表 Valpolicella 的甜酒传统。这是一瓶理想的高品质甜酒，适合作为精致的礼物或留给特殊场合的标签。其长时间的保存能力、甜美与结构之间的平衡，以及 \u003cstrong\u003eTedeschi\u003c\/strong\u003e 的签名，使其成为那些希望在线购买注重价值和典型性的葡萄酒的可信选择。\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tedeschi","offers":[{"title":"默认标题","offer_id":56659238945154,"sku":"234","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/2082bc7ec9fa5bcce967d775c6f7aadd.jpg?v=1779236227","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/zh-hans\/products\/valpolicella-doc-2007-classico-capitel-fontana","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}