{"product_id":"valeirano-barbaresco-docg-2011-la-spinetta","title":"Valeirano Barbaresco DOCG 2011 La Spinetta","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eValeirano Barbaresco DOCG 2011 La Spinetta\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eValeirano Barbaresco DOCG 2011\u003c\/strong\u003e来自\u003cstrong\u003eLa Spinetta\u003c\/strong\u003e，是一款伟大的内比奥罗，专为寻找个性、深度和演变能力的红酒爱好者而设计。它由\u003cstrong\u003eNebbiolo 100%\u003c\/strong\u003e酿成，结合了该产区典型的细腻与酒庄风格所特有的物质感和张力，为餐桌和酒窖提供了一个权威而令人兴奋的轮廓。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e酒的产地与风格\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e这款\u003cstrong\u003eBarbaresco DOCG\u003c\/strong\u003e来自海拔450米的葡萄园，土壤为石灰岩，朝南倾斜。46至52年的老藤为酒增添了浓度和复杂性，而巴巴雷斯科地区自然展现出优雅、垂直感和芳香的细腻。酿造过程包括在旋转发酵罐中进行7-8天的发酵和浸渍，随后在小橡木桶中进行苹果酸发酵。经过22个月的法国小橡木桶熟成，3个月的不锈钢熟成和12个月的瓶中熟成，形成了一个丰富而和谐的轮廓，旨在随着时间的推移而重要地演变。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e品鉴笔记\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e在酒杯中呈现出深色而浓烈的石榴红色。鼻腔中散发出复杂的香气，果香与香料的细微差别交织在一起，香气的定义邀请人品尝。酒在口中展现出良好的发展，明显的结构和可感知的酒精度，伴随着强劲的单宁和紧凑的味觉结构。余味悠长而深邃，持久性确认了其重要的特性和陈年潜力。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e推荐搭配\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eValeirano Barbaresco DOCG 2011\u003c\/strong\u003e适合搭配丰富而美味的菜肴，能够承受其结构和单宁的强度。它与炖菜、烤肉、野味、蘑菇、松露菜肴和优质红肉搭配理想。与熟成奶酪和皮埃蒙特传统菜肴的搭配也非常出色，提供了芳香深度与味觉坚实之间的令人信服的平衡。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e服务温度\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e为了更好地欣赏这款酒，理想的温度为\u003cstrong\u003e18-20°C\u003c\/strong\u003e。如果瓶子相对其演变潜力较年轻，短暂的醒酒在酒壶中可能会有所帮助，以促进香气的开放和单宁成分的融合。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e为何购买\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e选择\u003cstrong\u003eValeirano Barbaresco DOCG 2011 La Spinetta\u003c\/strong\u003e意味着选择一款具有极高声望的红酒，能够最好地代表内比奥罗的特性和卓越地区的身份。这是一款结合了结构、复杂性和演变前景的酒，完美适合希望在线购买酒品的人，旨在为餐桌带来一瓶重要的酒或丰富自己的收藏，增添一款具有强烈个性的标签。\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"La Spinetta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658967069058,"sku":"021bb86bec","price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/a7221ff13afc767b0112e9083f62ba59.jpg?v=1779215011","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/zh-hans\/products\/valeirano-barbaresco-docg-2011-la-spinetta","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}