{"product_id":"taurasi-docg-vigna-cinque-querce-2016-salvatore-molettieri","title":"塔乌拉西 DOCG 五橡树园 2016 Salvatore Molettieri","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eTaurasi DOCG Vigna Cinque Querce 2016 Salvatore Molettieri\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaurasi DOCG Vigna Cinque Querce 2016\u003c\/strong\u003e由\u003cstrong\u003eSalvatore Molettieri\u003c\/strong\u003e酿造，是一款来自坎帕尼亚的优秀红酒，采用\u003cstrong\u003eAglianico 100%\u003c\/strong\u003e酿成，真实展现了Montemarano及其特定的优质葡萄园Vigna Cinque Querce。这款酒专为追求深度、结构和个性的人士而设计，具有严谨的轮廓，同时又富有层次感，能够将香气的浓郁与味觉的坚实结合在一起。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e产区与酒的风格\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e生产区域位于\u003cstrong\u003eMontemarano\u003c\/strong\u003e，在阿韦利诺省，是Taurasi最具代表性的地区之一。葡萄园位于海拔\u003cstrong\u003e550\/600米\u003c\/strong\u003e，土壤为\u003cstrong\u003e粘土-石灰岩\u003c\/strong\u003e，朝向\u003cstrong\u003e东南\u003c\/strong\u003e，这些因素共同造就了这款酒的巨大能量和精准度。手工采摘在11月初或中旬进行，确保葡萄的充分成熟。经过受控温度的钢罐发酵，以及在\u003cstrong\u003e橡木桶和大桶中熟成约36个月\u003c\/strong\u003e，再经过至少\u003cstrong\u003e6个月的瓶中陈酿\u003c\/strong\u003e，形成了经典而权威的风格，忠实于该地区的特性。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e品鉴笔记\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e在酒杯中呈现出\u003cstrong\u003e深沉而浓烈的红宝石色\u003c\/strong\u003e。香气复杂而迷人，带有\u003cstrong\u003e胡椒\u003c\/strong\u003e、\u003cstrong\u003e肉豆蔻\u003c\/strong\u003e、香脂气息、\u003cstrong\u003e成熟李子\u003c\/strong\u003e、\u003cstrong\u003e甘草\u003c\/strong\u003e和\u003cstrong\u003e咖啡\u003c\/strong\u003e的气息。口感上展现出温暖而饱满的开端，丰富而奢华的质感，伴随着活泼的清新感和明显的咸味。单宁结构紧密而明显，但保持着一种平衡，预示着未来的演变和持久性。余味回味成熟水果和烘烤的香气，持久而坚定。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e推荐搭配\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaurasi DOCG Vigna Cinque Querce 2016\u003c\/strong\u003e与猎物、贵族野味、炖菜、重要的炖肉和美味的红肉搭配效果极佳。它与成熟奶酪和传统的结构性菜肴也非常出色，尤其是在菜肴中有丰富的汁液、浓烈的风味和长时间的烹饪时。它的力量使其成为重要晚餐和强烈风味的美食搭配的理想选择。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e服务温度\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e将\u003cstrong\u003eTaurasi DOCG Vigna Cinque Querce 2016\u003c\/strong\u003e在\u003cstrong\u003e18至20°C\u003c\/strong\u003e的温度下享用。在这样结构的酒中，提前开启瓶子有助于促进香气的释放，并软化初始的冲击。宽口杯有助于提升其复杂性和深度。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e为什么选择它\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e选择这款Taurasi意味着将一款重要的红酒带到餐桌上，它与其产区和贵族葡萄品种Aglianico有着真实的联系。\u003cstrong\u003eSalvatore Molettieri\u003c\/strong\u003e打造了一款风格严谨、丰富且耐存的酒，能够在今天和未来的瓶中进一步演变中都带来满足感。这是一瓶个性鲜明的酒，完美适合那些希望在线购买注重质量、典型性和伟大坎帕尼亚传统的酒友。\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Salvatore Molettieri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658727764354,"sku":"7c3e3b9f77","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/64681558afc2c69b87f676fcb7beffa6.jpg?v=1779201104","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/zh-hans\/products\/taurasi-docg-vigna-cinque-querce-2016-salvatore-molettieri","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}