{"product_id":"serralunga-barolo-docg-del-comune-di-serralunga-d-alba-2017-enrico-serafino","title":"塞拉伦加 SERRALUNGA D’ALBA 2017 年 BAROLO DOCG Enrico Serafino","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e巴罗洛 DOCG 2017：恩里科·塞拉菲诺签名的优雅与深度\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e塞拉伦加巴罗洛 DOCG 2017\u003c\/strong\u003e由\u003cstrong\u003e恩里科·塞拉菲诺\u003c\/strong\u003e酿造，是一款来自皮埃蒙特的大红酒，采用\u003cstrong\u003e100% 内比奥罗\u003c\/strong\u003e酿成，专为寻找一款权威、个性丰富且能够结合结构、精致与长久性的巴罗洛而设计。2017年被描述为早熟而复杂，赋予了酒体成熟而浓郁的轮廓，个性已初见端倪，但仍有待时间的演变。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e葡萄园与酒的风格\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e这款\u003cstrong\u003e巴罗洛 DOCG\u003c\/strong\u003e产自\u003cstrong\u003e塞拉伦加 d’Alba\u003c\/strong\u003e，这是该产区最具代表性的区域之一，以其酒的紧致、深邃和持久的印记而闻名。在这里，内比奥罗展现出经典而严谨的轮廓，个性偏重于结构、张力和陈年能力。\u003cstrong\u003e恩里科·塞拉菲诺 1878\u003c\/strong\u003e的签名增添了风格的精准性和对平衡的关注，使这款酒既适合希望拥有一款重要巴罗洛的人，也适合那些希望保存并随时间追踪的酒友。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e品鉴笔记\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e在酒杯中呈现出\u003cstrong\u003e浓郁的红宝石色，带有石榴色的反射\u003c\/strong\u003e，显示出已经开始演变但仍充满活力的特征。鼻腔中散发出宽广、浓烈而复杂的香气，黑莓、甘草、烟草、香料、咖啡豆和淡淡的玫瑰在清晰而典型的内比奥罗香气中交织。口感干爽、醇厚而优雅，单宁质地细腻且融合良好。酒体宽广、和谐且多层次，伴随着良好的新鲜感和与香气轮廓一致的悠长余味。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e推荐搭配\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e塞拉伦加巴罗洛 DOCG 2017\u003c\/strong\u003e与皮埃蒙特和意大利的丰富美味菜肴搭配极为出色。它非常适合与炖菜、慢炖肉、重要的烤肉、野味、羊肉和陈年奶酪搭配。与蘑菇、松露或长时间炖煮的酱汁的菜肴搭配时，它也表现得非常出色，酒的结构支撑着菜肴的复杂性而不压过它。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e服务温度\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e理想的服务温度为\u003cstrong\u003e16 - 18 °C\u003c\/strong\u003e。为了更好地欣赏其轮廓，开瓶前进行短暂的氧化可能会有帮助，尤其是在酒瓶处于相对年轻的演变阶段时。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e为什么要购买它\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e选择这款\u003cstrong\u003e巴罗洛 DOCG\u003c\/strong\u003e意味着将一款具有地域性、身份和前景的酒带到餐桌上。来自塞拉伦加 d’Alba，加上内比奥罗葡萄品种和2017年丰收的稳固性，提供了一款能够结合表现力的直接性和潜在陈年的酒。这是一个理想的选择，适合重要的礼物、高档晚餐，或为自己的酒窖增添一款具有真实个性和长久生命的大红酒。\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Enrico Serafino 1878","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658724520322,"sku":null,"price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/serrralunga_Barolo_Enrico_Serafino_Sorrento.jpg?v=1779200897","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/zh-hans\/products\/serralunga-barolo-docg-2017-enrico-serafino","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}