{"product_id":"poggio-al-vento-brunello-di-montalcino-docg-riserva-2015-bio-col-dorcia","title":"Poggio al Vento Brunello di Montalcino DOCG Riserva 2015 Bio Col d'orcia","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePoggio al Vento Brunello di Montalcino \u003cstrong\u003eDOCG Riserva\u003c\/strong\u003e 2015 Bio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePoggio al Vento Brunello di Montalcino DOCG Riserva 2015 Bio\u003c\/strong\u003e来自\u003cstrong\u003eCol d'Orcia\u003c\/strong\u003e，是一款伟大的托斯卡纳红酒，结合了深度、优雅和陈年能力。它源自于在Montalcino的一个历史悠久的Cru中种植的精选Sangiovese，精准地展现了该产区的经典风格，经过细致的酿造，具有浓烈而和谐的感官特征。这是一瓶为寻找重要、结构化的Brunello而设计的酒，能够伴随特殊时刻。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e葡萄园与酒的风格\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e这款酒来自于位于锡耶纳省Montalcino地区的Sant'Angelo in Colle山丘，土壤呈南向，海拔约350米。这种环境有利于葡萄的完全成熟和良好的温差，这些因素有助于Sangiovese的细腻和香气表现。\u003cstrong\u003eCol d'Orcia\u003c\/strong\u003e在这里以严格和地域性的方式诠释\u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino\u003c\/strong\u003e，选择成熟度完美且具有长久潜力的葡萄。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e品鉴笔记\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e在酒杯中呈现出\u003cstrong\u003e浓烈的红宝石色\u003c\/strong\u003e。香气轮廓宽广而深邃，带有小黑果、果酱、香料和烘烤的细微气息。口感强劲但平衡，伴随着柔和而包裹的单宁结构。酒体重要，但与保持活力和和谐的清新感很好地融合。余味悠长、持久，与一款具有巨大个性的\u003cstrong\u003eRiserva\u003c\/strong\u003e的特征相一致。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e推荐搭配\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePoggio al Vento Brunello di Montalcino DOCG Riserva 2015 Bio\u003c\/strong\u003e适合搭配丰富而美味的菜肴，如炖肉、烤红肉、野味、烤羊肉和托斯卡纳传统菜肴。也非常适合搭配成熟的奶酪和浓烈的佩科里诺奶酪，或者以蘑菇或松露为主的结构化菜肴。这是一款能够提升重要菜肴而不压制它们的酒，因其在力量、优雅和味道深度之间的平衡。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e服务温度\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e将\u003cstrong\u003ePoggio al Vento Brunello di Montalcino DOCG Riserva 2015 Bio\u003c\/strong\u003e在\u003cstrong\u003e18°C\u003c\/strong\u003e的温度下，使用宽口酒杯服务。如果可能，提前打开酒瓶以促进氧化，使香气在品鉴的初期阶段能够更好地展现。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e为什么选择它\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e选择这款Brunello意味着在餐桌上呈现一款具有地域性、身份和高质量可靠性的酒。\u003cstrong\u003eCol d'Orcia\u003c\/strong\u003e的印记、生物特征和\u003cstrong\u003eRiserva\u003c\/strong\u003e的性质使得这款酒成为希望在线购买酒品的人士的理想选择，明确指向卓越、结构和演化能力。这是一瓶值得收藏的酒，也是适合在重要场合开启的伟大红酒。\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Col d'orcia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658730418562,"sku":"4e5a8ef091","price":117.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/poggio_al_vento_2015.jpg?v=1779201231","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/zh-hans\/products\/poggio-al-vento-brunello-di-montalcino-docg-riserva-2015-bio-col-dorcia","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}