{"product_id":"nebbiolo-dalba-2021-vigna-valmaggiore-doc-porello","title":"内比奥罗·达尔巴 2021 维尼亚·瓦尔马焦雷 DOC Porello","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eNebbiolo d'Alba Vigna Valmaggiore 2021 Porello\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e这款\u003cstrong\u003eNebbiolo D'Alba 2021 Vigna Valmaggiore DOC Porello\u003c\/strong\u003e是来自皮埃蒙特的红葡萄酒，精致地诠释了意大利最具代表性的葡萄品种之一。由\u003cstrong\u003ePorello Marco Azienda Agricola\u003c\/strong\u003e出品，采用\u003cstrong\u003e100% Nebbiolo\u003c\/strong\u003e葡萄，结合了优雅、典型性和愉悦的口感，展现了与Roero传统和该产区真实特征一致的风格。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e葡萄酒的产地与风格\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e来自Vigna Valmaggiore地区的葡萄，特别适合种植Nebbiolo，沙质土壤有助于酿造出比同种葡萄的其他表达更细腻、芳香和顺滑的葡萄酒。Porello出品的\u003cstrong\u003eNebbiolo d'Alba\u003c\/strong\u003e以其精致和适度的风格而闻名，能够将结构与直接性结合起来。酿造过程包括10-12天的浸渍和不锈钢中的酒精发酵，而在斯拉沃尼亚橡木桶中熟成12个月，使酒体朝着和谐且清晰的轮廓发展，而不压重其特性。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e品鉴笔记\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e在酒杯中呈现出\u003cstrong\u003e淡红宝石色\u003c\/strong\u003e，这是该品种和该地区优雅风格的典型特征。鼻腔中散发出细腻的\u003cstrong\u003e野草莓\u003c\/strong\u003e香气和轻柔的\u003cstrong\u003e紫罗兰\u003c\/strong\u003e花香，伴随着整体细腻而芳香的感觉。口感上，酒体良好，平衡感强，饮用非常愉悦，单宁存在但融合得很好，清新的口感支撑着每一口。余味一致、干净且持久，优雅的收尾让人期待下一杯。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e推荐搭配\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNebbiolo D'Alba 2021 Vigna Valmaggiore DOC Porello\u003c\/strong\u003e与皮埃蒙特菜肴及其他菜品搭配非常灵活。它非常适合与肉酱意大利面、Agnolotti del plin、不过于丰腴的白肉或红肉烤肉、细腻的炖菜以及中等强度的熟成奶酪搭配。它的细腻使其也适合搭配蘑菇、轻型野味和风味丰富的主菜，只要不是过于复杂。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e服务温度\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e将\u003cstrong\u003eNebbiolo D'Alba 2021 Vigna Valmaggiore DOC Porello\u003c\/strong\u003e在\u003cstrong\u003e16到18°C\u003c\/strong\u003e之间的温度下服务。如果可能，建议在服务前几分钟打开瓶子，以促进香气的释放，尤其是在开瓶的初期阶段。通常不需要长时间的醒酒，但短时间的氧化可能会提升其细腻感。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e为什么购买它\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e这款酒是寻找具有真实特征的Nebbiolo的人的一个令人信服的选择，相比于该产区更强劲的版本，它更加易于接近和直接。\u003cstrong\u003eNebbiolo D'Alba 2021 Vigna Valmaggiore DOC Porello\u003c\/strong\u003e提供了品质、地域性以及结构与优雅之间的愉悦平衡。它是丰富酒窖、陪伴重要晚餐或赠送一瓶精致的皮埃蒙特红酒的完美选择，能够最佳地展现其身份和多样性。\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Porello Marco Azienda Agricola","offers":[{"title":"默认标题","offer_id":56659250250114,"sku":null,"price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Valmaggiore.png?v=1779237989","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/zh-hans\/products\/nebbiolo-dalba-2021-vigna-valmaggiore-doc-porello","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}