{"product_id":"la-cote-aux-enfants-2019-champagne-coteaux-champenois-rosso-bollinger","title":"La Côte aux Enfants 2019 香槟 Coteaux Champenois - 红色 Bollinger","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eLa Côte aux Enfants 2019 香槟 Coteaux Champenois Rosso Bollinger\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Côte aux Enfants 2019\u003c\/strong\u003e 来自 \u003cstrong\u003eBollinger\u003c\/strong\u003e 的一款稀有香槟红酒，代表了 AOC \u003cstrong\u003eCoteaux Champenois\u003c\/strong\u003e 和其命名来源的 \u003cstrong\u003eAÿ\u003c\/strong\u003e 地块。由 \u003cstrong\u003e100% 黑比诺\u003c\/strong\u003e 酿成，优雅而严谨地诠释了这片土地，灵感来自于勃艮第风格，并在丰收年份以极其有限的数量生产。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e酒土与风格\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Côte aux Enfants\u003c\/strong\u003e 地块位于 \u003cstrong\u003eAÿ\u003c\/strong\u003e，这是香槟地区最负盛名的区域之一，历史上与黑比诺紧密相连。在这样的背景下，诞生了一款小众红酒，远离该地区更为知名的起泡酒风格，旨在通过更传统和深思熟虑的酿造方式来提升原料的价值。经过八个月在古老橡木桶中的熟成，赋予了其和谐、复杂且具有强烈地域特色的风格。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e品鉴笔记\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e在酒杯中呈现出\u003cstrong\u003e浓郁的石榴红\u003c\/strong\u003e色。香气中散发着香料气息，清晰的接骨木、酸樱桃和蓝莓的气息，伴随着甘草和黑色水果的细腻层次。口感上是一款个性鲜明的红酒，拥有\u003cstrong\u003e重要的单宁结构\u003c\/strong\u003e，干爽、深邃且与 Aÿ 的黑比诺特征相得益彰。味觉的纹理优雅而坚定，余味持久而美味。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e推荐搭配\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Côte aux Enfants 2019\u003c\/strong\u003e 最适合搭配结构丰富且味道浓郁的菜肴，如红肉烤制、羊肉、野禽、松茸以及深色酱汁的菜肴。它也与成熟的奶酪和风味独特的菜肴相得益彰，单宁的成分与丰富的香气之间形成了自然的平衡。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e服务温度\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e将 \u003cstrong\u003eLa Côte aux Enfants 2019\u003c\/strong\u003e 以\u003cstrong\u003e16 °C\u003c\/strong\u003e 的理想温度服务，以欣赏其复杂性、香气深度和单宁质地。如果可能，提前轻轻打开瓶子，以促进香气的释放。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e为什么购买它\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e对于寻找稀有、权威且非凡红酒的人来说，这是一个有趣的选择。\u003cstrong\u003eLa Côte aux Enfants 2019 Bollinger\u003c\/strong\u003e 结合了声望、明确的来源和精心的酿造，为您提供一瓶在品鉴和餐桌上都能脱颖而出的酒。非常适合收藏家、香槟爱好者，以及希望在线购买具有独特且可识别的酒款的人。\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Bollinger","offers":[{"title":"默认标题","offer_id":56658973819266,"sku":"e63bc%","price":160.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/cote-aux-enfants-2021-_Bollinger-Sorrento.png?v=1779215798","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/zh-hans\/products\/la-cote-aux-enfants-2019-bollinger","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}